Меѓу многуте подароци на природа што ги познаваат и користат луѓето уште од времето на собирање, секако, имало сите видови на ореви и пчелин мед. Оревите со мед се уште се ценети за нивниот одличен вкус, можноста за брзо заситување, а исто така и за огромните придобивки што овие природни производи му ги даваат на човечкото тело.
Традиционална медицина, комбинација на мед и ореви веќе долго време се користи:
- за зајакнување на телото;
- за борба против воспалителни заболувања на респираторниот систем;
- како ефикасен лек за импотенција кај мажите;
- со проблеми од женската сфера.
Современите лекари и биохемичари потврдија дека повеќето од интуитивните претпоставки на лекарите се целосно потврдени. И причината за употребата на ореви со мед е богатиот состав на овој природен дар на природата.
Состав на мед со ореви
За да откриете зошто медот и оревите се корисни, попишувањето на нивните биоактивни компоненти ќе помогне. Општо е прифатено дека пчелниот мед е одличен извор на енергија што телото го добива заради изобилството на јаглехидрати. Фруктозата, сахарозата, гликозата и другите видови шеќери, кои го одредуваат вкусот и калориската содржина на мед, отпаѓаат до 82 од секои сто грама на производот.
Покрај тоа, медот содржи Б витамини, аскорбинска киселина и некои витамини Е и К. На списокот на елементи во трагови спаѓаат калиум и цинк, магнезиум и фосфор, железо, калциум и натриум.
Мешајќи со ореви, медот ги покажува сите свои корисни својства, дополнително збогатени со вредни масла, минерали и протеини содржани во јадрото се во изобилство.
Оревите, за разлика од медот, ги содржат скоро сите познати витамини, тие се богати не само со јаглехидрати, туку и со протеини и масти. И во списокот со елементи во трагови, покрај цинк, железо, магнезиум, калиум и други соединенија, има такви минерали како флуор, селен, манган и кобалт. Оревите од ореви се складиште на повеќе од дваесетина аминокиселини и масни киселини, кои ја играат улогата на најважните антиоксиданти.
Медот им помага да се апсорбираат хранливите хранливи материи, а тие, пак, ги надополнуваат и ги подобруваат лековитите својства на производот за пчеларство. Сепак, со масата на придобивки, штетата од медот со оревите може да биде многу сериозна, ако не земете предвид:
- највисока калорична содржина на готовата смеса;
- достапни медицински контраиндикации, вклучувајќи панкреатитис. Пептичен улкус и гастритис во акутната фаза, како и други болести на внатрешните органи;
- можноста за алергиски реакции.
Пред да користите сладок лек или здрав третман, треба да добиете специјалистичка препорака, а потоа запомнете ја рационалноста на порциите.
Зошто оревите со мед се корисни?
По готвењето, медот со ореви не е изложен на топлина, затоа ги задржува апсолутно сите корисни својства на состојките и активно се користи:
- со настинки;
- со воспалителни процеси кои го покриваат респираторниот систем;
- со нерамнотежа во цревната микрофлора;
- по продолжено сериозно заболување, кога некое лице има потреба од итна рехабилитација;
- за време на интензивен физички и ментален стрес како профилакса против прекумерна работа, исцрпеност;
- со ризик од депресија, честа несоница, главоболки.
Придобивките од оревите со мед за мажите се добро познати. Лесен за готвење, вкусен и неверојатно ефикасен лек помага да се справите со знаци на стрес, замор, надополнување на силата по напорен ден, а исто така да ја вратите самодовербата, како кај мажот.
Антивоспалителните својства на медот се користат за борба против простатитис. Богат сет на елементи во трагови, вклучувајќи цинк, фосфор, бакар, манган, магнезиум и највредните аминокиселини, влегуваат во организмот:
- корисен ефект врз снабдувањето со крв на гениталиите;
- подобрување на хормоналните нивоа;
- стимулирање на генитоуринарниот систем;
- поддршка на позитивен емотивен став.
Резултатот е подобрување на целокупната благосостојба и зголемена моќ со редовно внесување мед и ореви.
Слично на тоа, медот со ореви делува на репродуктивниот систем на женското тело и неговата состојба како целина. Причината лежи во уникатната комбинација на витамини и минерали:
- активно подобрување на функционирањето на срцевите и васкуларните системи;
- поддршка на хормонална рамнотежа;
- зајакнување на имунитетот;
- стимулирачка регенерација на ткивата.
Затоа, за жени, орев со мед е неопходен кога станува збор за планирање на бременост, враќање на полето за раѓање, предиспозиција за анемија и во други подеднакво важни ситуации.
Како да готвите и како да земате ореви со мед?
Мешавина од мед и ореви не само што е вкусна, здрава, туку и многу лесна за подготовка. Единствено е важно да имате квалитетен свеж мед и темелно излупени, светли, без знаци на мувла или расипување на јадрото на оревите.
За да се подобри варењето на оревите, нивните кернели се претходно мелени. Парчиња може да бидат различни. Медот, кој се истура во суровини, во никој случај не се загрева, инаку вкусен лек не само што ќе изгуби некои од неговите корисни својства, туку може да му наштети и на организмот. Готовиот производ е затворен со капак и е дозволено да кисна. По еден ден, медот со ореви може да се користи како лекување или како терапевтски и профилактички.
Ова е најлесниот начин за подготовка на смесата. Може да донесе уште поголеми придобивки, ако заедно со сецканите суви кајсии, сливи и внимателно измиена кора од лимон, се додадат во јадрата на оревите. Таквата деликатес е неопходна со тенденција за запек, желба да нежно и безбедно да го исчистите телото, како и во зима, кога има акутен недостиг на витамини.
Како да земете ореви со мед? Дневната стапка зависи од возраста и состојбата на здравјето на луѓето. За да не му наштети на телото, подобро е да не злоупотребувате висококалоричен и многу активен производ. Ако има хронични заболувања или алергии, најдобро е да се консултирате со лекар однапред.
Зелен орев со мед: тинктура и рецепт за италијански алкохол
За лековити цели, можете да користите не само зрели јадра од ореви, туку и зелено овошје, богато со органски киселини и танини. Врз основа на нив, тие често прават тинктура од алкохол со пчелин мед или сируп од мед.
Сепак, корисен производ од мед и зелени ореви лесно може да се претвори во вкусен италијански алкохол Ноцино, кој традиционално се подготвува со многу векови во северните провинции во земјата.
За 700 мл вотка ќе ви требаат:
- 20 избрани исечени зелени ореви;
- 400-600 грама свеж течен мед;
- 1 лимон
- 1 портокал
- 15 зрна кафе;
- лажичка прашок цимет или 1 стап од овој зачин;
- едно парче од природна ванила.
Сите состојки се мешаат во стаклен сад со широко грло, затворени и оставени да кисна. За да ја направите екстракцијата поактивна, течноста се тресе секој ден. По 60 дена, кога тинктурата се здоби со густа кафеаво-црна боја со зеленикава нијанса, може да се конзумира алкохол.
Интересно е што пијалокот според стар рецепт целосно ги штити корисни својства на медот и оревите, збогатувајќи ги со витамини, есенцијални масла и агруми, како и светлиот антибактериски, антиинфламаторно дејство на цимет.
