Бобинки

Рецепти за готвење и грижа за еземалин

Бери од Логан, исто така е сточар, дојде кај нас од Америка. Случајно го изнесе судијка од Калифорнија во чии градинарски грмушки малина и капина минале. Презимето на чувар на законот е Логан, поради што денар го доби името што, патем, излезе со нашиот научник Мичурин.

За да се одгледува ова необично растение, доволно е да се купат млади садници во расадник, да се засадат на страницата и да се придржуваат кон одредени правила на грижа. Ако растението е удобно во вашата градина, тогаш веќе во следната сезона, дневната малина ќе ја даде својата прва култура.

Еземалински сорти и видови

Еземалин Тајбери - Има долги, притаени, нездрава бургундски стебла. Фабриката цвета кон средината на летото, а првите бобинки се појавуваат кон крајот на август. Бобинки имаат издолжена форма и бургундска нијанса, тие се собираат во бесечки четки од по 4-6 парчиња секоја од нив.

Тие вкусуваат малини, а аромата е нешто слична на бонбоните. Оваа сорта се карактеризира со зголемена продуктивност. Од грмушка можете да соберете до 5 килограми бобинки. Неговата предност е отпорност на болести и непретенциозност на почвата.

Еземалин Медана - растението е моќна грмушка со флексибилни, шилести притаени стебла. Еземалин има силни и еластични гранки, кои се многу погодни за врзување.

Оваа сорта припаѓа на раниот зрел, па бобинки се појавуваат веќе во средината на летото. Тие се прилично големи, тежината достигнува скоро 7 грама. Бојата на бобинките е рубин, а по нивниот вкус личат на малини, додека имаат лесен вкус на карамел.

Еземалин Бакингам

Тоа е високо-приносна сорта одгледувана во Шкотска. Бобинки се големи, темно црвена боја. Имаат сладок вкус сличен на малина.

Фабриката има еластични и долги пука на бургундска нијанса покриена со трње, со темно зелена, брановидни лисја плочи. Бели цвеќиња собрани во четки, на кои по цветни 4-6 овошја се врзани.

Еземалин Логанбери - гранките на растението се притаени, така што им треба портер. Нема шила на нив. Плодовите се црвени, но кога зреат, тие почнуваат да се затемнуваат. Бобинки се големи и долги, со кисел вкус. Језмалин цвета во почетокот на летото, а зрее во средината на јули.

Еземалин Бојнебери - Притаен грмушки, кои имаат потреба од портокал, се карактеристични за оваа сорта на еж. Стеблата можат да бидат и со трње и без нив. Бобинки се овални, големи чоколадни нијанси. Тие вкусуваат како капини.

Еземалин Камберленд - фабриката има задебелени шилци и во форма на восок, кои достигнуваат висина од еден и пол метри. Бобинки се темни, сјајни, заоблени со сладок вкус и мирис на капини.

Еземалин Мери Бери

Фабриката има притаени, шилести пукања со темно зелени лиснати плочи. Бобинки се големи, личат на капини, но тие се потешки и сочни. По арома, тие наликуваат на малини со необичен сладок-мускиски вкус.

Еземалина Мерион - има притаени, долги пука со големи шила. Бобинки се густи и црни како капина. Тие се големи, издолжени и собрани во четка. Дегустира сладок и кисел со мускаста нијанса. Можете да соберете до 4 килограми од една грмушка на езималина.

Империјал Империјал - има притаени, флексибилни, долги пукања кои имаат потреба од портокал. Овошје во средината на летото. Бобинки се големи, издолжени во форма на темноцрвена нијанса. По вкус, тие личат на малини со карактеристична киселост, наследна од капина.

Хебрид Еземалин Рубус - растение со притаен, долга, шилеста пука и темно зелена лиснато плочи. Бело-розови цвеќиња се собираат во четки. Фабриката почнува да дава плод кон средината на летото. Бобинки се големи, темноцрвени, со издолжена-конусна форма. Тие вкусуваат малини.

Еземалин голема плод

Сортата се одликува со долги, шилести, еластични заоблени гранки на кои им е потребна порта. Бобинки се големи, темно црвена боја, потсетува на крст помеѓу малини и капини. Овошје во средината на летото. Од грмушката можете да соберете од 3 до 4 килограми по сезона.

Еземалин Дароу - растението има долги, шилести еластични гранки. Сортата е отпорна на мраз и многу продуктивна. Бобинки се големи во црна боја со сладок и кисел вкус потсетува на капина.

Еземалин Марионбери - сортата има еластични, долги, шилести, притаени пука со темно зелена, брановидни лисја. Сортата е со висок принос. Од грмушка можете да соберете до 4 килограми бобинки. Бобинки се големи, темни во боја со сладок и кисел вкус потсетува на малини.

Еземалин црн накит - Разновидноста е зимлива и продуктивна. Фабриката има директно, шилести стебла покриени со темно зелени лисја. Бобинки имаат црна нијанса. Тие се одликуваат со цврстина, сладок вкус на капина и пријатна арома.

Слетувањето и грижата на Еземалин во предградијата

И покрај непретенциозноста на манир, треба да изберете многу внимателно место за нејзино садење. Треба да биде сончево, сепак, малку засенчено. Исто така, локацијата треба да биде заштитена од нацрт, што растението не го толерира.

Еземалин не сака стагнација на вода, бидејќи тоа доведува до гниење на кореновиот систем. Почвата за садење мора да биде избрана плодна. Набудувајќи голем број на овие едноставни правила, ќе биде можно да се одгледуваат растенија со висок принос што ќе воодушеват не само вкусна и здрава Бери, туку и нивниот привлечен изглед.

Обично садници се веќе вегетативен материјал, поради оваа причина треба да се постапуваат внимателно. Слетувањето треба да се изврши со голема претпазливост, зачувувајќи ја „родната“ земјена грутка колку што е можно.

Еземалин е засаден во редови. Помеѓу грмушките треба да се повлечат околу еден метар. И помеѓу редовите од 1,5 - 2 метри. Садењето на овој начин ќе ви овозможи да добиете големи приноси, бидејќи на растенијата ќе им се обезбеди голема количина на светлина неопходна за плодни.

Јами за садење садници треба да имаат големина од 40х40х40 сантиметри. Почвата со која се продадоа садници треба да се меша со хумус и градинарска почва. Кога местото на слетување е подготвено, грмушките треба да се шират и внимателно да се постават во јамата. На врвот нив мора да бидат попрскани со земја подготвени однапред. На крајот на слетувањето, земјата треба да се набие и да се напои обилно. Исто така, по садењето под грмушките, неопходно е да се стави слој од прекривка.

Малините се одгледуваат и за време на садење и нега на отворено. Бобинки имаат многу пријатен вкус, многу витамини и корисни својства. Но, за да се добие богата жетва, неопходно е да се следат правилата на земјоделската технологија. Можете да ги најдете сите потребни препораки во овој напис.

Наводнување на работна сила

На растението не му треба систематско наводнување. Треба да се напои по садењето, како и неколку дена по градинарски. Во текот на летото, треба да ја наводнувате културата само ако има суша.

Изобилното наводнување е неопходно за растението во текот на сезоната на растење, како и за време на неговото формирање. Сепак, неопходно е да се осигура дека водата во грмушките не стагнира, инаку коренскиот систем може да изгние и растенијата да умрат.

Почва за сезоната

Еземалин претпочита некиселна почва. За да ја добие, земјата треба да се меша со пепел. Исто така е неопходно да биде хранлив. Поради оваа причина, градинарската почва се меша со тресет, компост и хумус.

И така, водата не стагнира во коренскиот систем, проширената глина или мали чакал мора да се стават во дупката за садење за да се создаде дренажен слој.

Ѓубриво

По садењето, растението не треба да се оплоди. Првата храна се направи неопходна по две години раст на грмушка на едно место.

После две години, Еземалин треба да се оплоди на секои неколку години, користејќи ѓубриво од ѓубриво и фосфат или поташа. Дозата на врвно облекување ќе зависи од составот на почвата во областа со растенија.

Блум

Цветањето на пеперминт паѓа на крајот на мај - средината на јуни, во зависност од сортата.

Цветовите на растението се мали, бело-розови, собрани во четки од 10-15 inflorescences. По цветни, плодовите се врзани на своето место.

Исекување на земјоделски култури

Формирањето на грмушки мора да се изврши без неуспех, бидејќи обемот на културата ќе зависи од ова. Најдобар период за градинарење е доцна есен. Иако многу градинари го држат откако еземалинот престанува да носи плод.

Неопходно е да се исечете пред мраз, како гранките да замрзнуваат, тие ќе се скршат и ќе биде многу тешко да ги исечете. При градинарски работи, неопходно е да се исчистат стари, вишок, суви и скршени пука.

Можете исто така да исечете во пролет, но само пред да започне протокот на пиперки. Закачување на врвот, исто така, припаѓа на формирање на грмушки, што им овозможува на гранките да растат.

Дневен портокал

Бидејќи скоро сите видови на Језемалин имаат притаен стебла и големи и тешки бобинки, тие мора да бидат врзани. Како поддршка, не треба да користите дрвени влогови, бидејќи со тек на време, грмушките ќе почнат да се шират, а бобинките ќе бидат помали.

Најдобро е да се применуваат токи. Треба да има една рамнина и да достигне висина до 2,5 метри. Направете го тоа од жица или густа најлонска линија за риболов, која е влечена во пет слоја. Плодни пука се прикачени на горните слоеви, кои се прикачени во форма на змија. Останатите гранки се врзани за долните слоеви.

Таквиот настан им овозможува на грмушките да растат добро, а бобинките да добијат доволно сончева светлина. За градинар, многу е полесно да се грижите за врзани растенија.

Засолниште за зимската сезона

Еземалин е грмушка отпорна на ладно. Но, и покрај фактот дека добро ги толерира мразовите, на есен, фабриката сепак треба да се подготви за зимување. Прво треба да ги одврзете гранките од шарата и внимателно да ги поставите по должината на потпората, за да не се оштетат.

Ако во регион каде зимите се практично без снег, покријте го ежот со тресет, слама или пилевина. Но, ако има многу снег, тој самиот ќе послужи како одлично засолниште што ќе спречи замрзнување на грмушките.

Дневна репродукција

Честопати, Језемалин се размножува вегетативно, користејќи за оваа намена:

Сечи на корен - За да ги добиете, во пролетта треба да ги ископате корените и да изберете примероци кои достигнале должина од 5 до 7 милиметри. Потоа, тие мора да бидат поделени на делови од 15 сантиметри, а потоа да бидат засадени во редови до длабочина не повеќе од 20 сантиметри.

Зелени сечи - гранчиња се собираат на крајот на август, со исечување на врвовите од 20-35 сантиметри. Како резултат на сечињата се засадени во земјата со вдлабнатина од 20 сантиметри. Во следната сезона, половина од сечињата ќе можат да станат полноправни растенија.

Лигифицирани сечи - за размножување на ежот со обични сечи, саден материјал се бере во есен, бере пука во должина од 20 см со најмногу 4 пупки. Како резултат на сечи се натопени во вода за еден ден, а потоа тие се засадени оставајќи растојание од 10 сантиметри меѓу нив. Не треба да има повеќе од два бубрези над земјата. Ако остатокот се појави по наводнување, тогаш почвата треба да се додаде, така што само две од нив остануваат на површината.

Еземалин не треба да се размножува со семе, бидејќи не ги зачувува неговите сортни својства.

Болести и штетници

Еземалин е изложен на болести како што се:

'Рѓа - Оваа болест е предизвикана од габа која паразитира на листовите, покривајќи ги со кафеав слој. Како борба против оваа болест, се користи вметнување на лисја. И за превенција, за време на сезоната на растење, растенијата се испрскаат со Bayleton и Impact.

Прашкаста мувла - Оваа болест има габична етиологија и влијае на лисјата, стеблата и плодовите на растението. Таа е претставена во форма на бела обвивка, која на крајот станува кафеава. Ако болеста не се излечи навреме, тоа ќе доведе до смрт на растението. За да се победи болеста, се користат фунгициди како Тилит и Квадрис. Како профилакса, се користат лекови како "Триходермин".

Вертицилоза - е габично заболување кое предизвикува натежнување и пожолтување на зеленило без очигледна причина. Во напредните случаи, плодовите и пукањата почнуваат да се деформираат. За да се ослободите од оваа мака, користете лекови како што се Previkur и Vitaros.

Од штетниците, Језемалин може да биде засегнат венец или малина буба. За да се спречи нивниот изглед, мулчирање и соодветна грижа на грмушката ќе помогне.

Еземалин корисни својства и контраиндикации

Плодовите на Еземалин имаат богат хемиски состав, благодарение на што тие се непроценливи за организмот. Бобинки имаат антиинфламаторни и антипиретички својства, што го прави Језемалин неопходен во третманот на настинка и пневмонија.

Језемалин има корисен ефект врз уринарниот систем, централниот нервен систем, цревата и зглобовите. Бобинки помагаат во чистење на телото од токсини и тешки метали. Вреди да се напомене дека пукањата и лисјата од грмушката што се користат за циститис и други заболувања, исто така, имаат лековити својства.

Сепак, не секој може да ја јаде Бери. Контраиндициран е кај чиреви, гастритис, металоиди, уролитијаза, гихт, дијабетес и астма. Бидејќи Бери содржи голема количина на витамини, треба да се користи со претпазливост за страдалници од алергија, идни и доилки.

Рецепти со Еземалин

Јежмалина, како и нејзините двајца роднини, активно се користи во готвењето. Прави џем, пити, сосови и многу повеќе. Подолу се дадени некои од најпопуларните рецепти со оваа вкусна, миризлива и необична Бери.

Џем од јасмин

Да се ​​направи мирисна џем од бери не трае многу време, а резултатот сигурно ќе им угоди на сладок заб и loversубителите на оваа необична Бери.

Состојки

  • Шеќер - 8 чаши.
  • Еземалин - 8 чаши.

Џем за готвење:Земеме измиени и излупени бобинки. Ги пополнуваме со четири чаши шеќер и ги вриеме додека не зоврие на средна топлина. Кога џемот ќе зоврие, измешајте го така што шеќерот се раствора. Потоа намалете ја топлината на минимум и загрејте ја смесата 5 минути. Следно, додадете го преостанатиот шеќер и измешајте додека не се раствори.

Кога шеќерот се раствори, земи го џемот, ставете го во стерилизирани тегли и превртете го.

Пита со тесто од слаткорозје со урда и еземалина

Тортата е многу едноставна за правење, но излегува дека е многу вкусна и се јаде скоро веднаш.

Состојки за тестото:

  • Брашно од пченица - 200 грама.
  • Прашок за пециво - 1 лажиче.
  • Путер - 150 грама.
  • Јајце - 1 парче.
  • Шеќер - 100 грама.
  • Состојки за полнење:
  • Еземалин - 300 грама.
  • Урда - 500 грама.
  • Павлака - 100 грама.
  • Јајца - 2 парчиња.
  • Шеќер - 100 грама.

Изработка на пита:Го земаме брашното, го мешаме со прашок за пециво и кваси. Исечете ладен путер на коцки и мелете со брашно до состојба на трошка. Додава шеќер и јајце, а потоа месете го тестото. Кога е готово, завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер половина час.

Подготовка на полнењето: земете ја урдата, избришете ја, измешајте со кисела павлака, шеќер и јајца, а потоа победи со блендер додека не се добие хомогена маса.

Го земаме разладеното тесто, го пренесуваме во обликувана со масло и ги формираме страните високи 5 см.На добиеното работно парче, поставете ги бобинките и пополнете ги со урда.

Загрејте ја рерната на 180 степени и печете торта 35 минути. Откако ќе помине времето, извадете го од рерната, изладете го и искористете го. Бон апетит.

Пита со кисела павлака со ежималина

Тортата е вкусна и нежна, и што е најважно, се подготвува многу едноставно. Пробајте го и ќе го сакате.

Состојки за тестото:

  • Урда - 150 грама.
  • Солта е нотка.
  • Прашок за пециво - 1 кесичка.
  • Рафинирано сончогледово масло - 6 суп.л-патки. лажици.
  • Брашно - 220 грама.
  • Млеко - 5 суп.л-патки. лажици.
  • Состојки за истурање:
  • Јајца - 3 парчиња.
  • Еземалин - 300 грама.
  • Шеќер - 170 грама.
  • Брашно - 3 суп.л-патки. лажици.
  • Павлака - 300 грама.
  • Урда - 200 грама.

Готвење павлака: земете ги сите состојки за тестото, измешајте и формирајте топка. Ја земаме формата, го третираме со масло и го ставаме готовиот тесто во неа, формирајќи ги страните.

Претепајте јајца со шеќер додека не се појави пена, додадете урда, повторно победи, потоа додадете павлака и брашно, повторно победи и измешајте.

Истурете го пополнувањето во тортата и лепете ги бобинките од езималина во неа. Потоа загрејте ја рерната на 180 степени и печете ја павлаката додека не се зготви. Кога тестото е замастено, тортата е подготвена. Бон апетит.

Погледнете го видеото: Леща яхния - лесна и вкусна рецепта епизод 199 (Мај 2024).