Ние ви нудиме да подготвите вкусни закуски на празничната маса

Кога пролетта е на улица и душата сака да се забавува, многу луѓе мислат дека организираат забава. Одлични закуски на празничната маса, рецепти со фотографии и детален опис, помагаат да се одржи прослава на високо ниво. Не без причина, секоја домаќинка се обидува да готви вкусни третмани за да ги задоволи своите гости. На крајот на краиштата, храната носи вистинско задоволство на една личност и никогаш не се мачи.

На празничната маса има огромен број рецепти со грицки со фотографии, но секој од нив има свое кора од лимон. Интересно е што тие се слатки и горчливи, ладни и топли, месо и риба, овошје и во форма на десерт. Кога гостите доаѓаат на прославата, токму најразличните закуски први го привлекуваат вниманието. Сериозно во подготвувањето и презентирањето на таквиот третман е сигурен начин да ги придобиете срцата на вашите пријатели. Што ќе ви помогне да изберете соодветен рецепт од фотографија на мезе на празнична маса и вешто да го готвите? Сè е многу едноставно - читаме, гледаме, правиме. Значи, ние ќе одиме заедно со искусни готвачи на возбудливо патување со грицки за уста, за драги гости.

Добредојдовте во светот на tartlets

Неодамна, ниту еден празник не е комплетен без убави корпи со тесто исполнети со разни добрите. Може да биде:

салати со уста;
задушен зеленчук;
комбинација на сирење и шунка;
овошје со крем;
мус или желе.

Понекогаш tartlets го надополнуваат главниот тек, дејствувајќи како украси. И во престижните ресторани служат разни видови сосови. Главната работа е дека тие заземаат посебно место меѓу ладни мезе на празничната маса. Размислете за најпопуларните чекор-по-чекор рецепти со фотографии кои можат да ве научат како да создадете кулинарски ремек-дела дури и за почетниците готвачи.

Tartlets со црвена риба

За закуски ќе ви бидат потребни овие производи:

корпи за тесто со краставички;
преработено или тврдо сирење;
солено филе лосос;
свежи краставици;
варени јајца;
црвен кавијар;
мајонез.

Основни чекори за готвење:

Излупете ги измиените краставици и исечете ги на мали коцки. Варените јајца се излупени и поминуваат низ специјална решетка, така што парчињата се исти.
Преработена урда од груб ренде со оригинални струготини.
Филето од лосос се сече на парчиња ширина 2 см, така што полнењето има убав изглед.
Подготвените компоненти се мешаат, зачинети со мајонез и пополнуваат корпи. На врвот на салатата ставете неколку јајца за да го потенцирате вкусот.

За да може крем сирењето полесно да се фаќа, препорачливо е да го ставите во замрзнувач неколку минути. Содржината на маснотии не треба да надминува 45%.

Tartlets мини пица

Веројатно, не постои личност на земјата која не би сакала пица. Но, тоа главно се јаде во тесен круг на пријатели. И покрај ова, искусните готвачи нудат да направат пица во минијатурна употреба со tartlets. Таквата вкусна закуска до празничната маса веднаш ќе ги заинтересира драги гости. Размислете за тајната за правење на овој уникатен третман.

Прво тие ги собираат производите:

пченично брашно;
путер;
павлака со малку маснотии;
пушена колбас;
домати со средна големина;
тврдо сирење;
сос од домати;
sprig магдонос;
солта.

Процесот започнува од тестото, кое се мачкаме од брашно, павлака, путер и нотка сол. Треба да биде еластична. Се чисти на ладно место половина час, а потоа се стркала и се сече на мали кругови. Потоа, тие се дистрибуираат според калапите, нежно притискајќи ги со прстите. Испратено во рерната, загреано на 180 ° C. По 15 минути тие се подготвени.

За да ги задржите tartlets во печење, можете да истурете малку суров грав во секоја од нив.

Подготвените корпи се подмачкаат со сос, за да се добие кисела база.

Пушената колбас се сече на тенки парчиња, а потоа се става на врвот на доматот.

Потоа изрендајте ситно тврдо сирење и посипете ја колбасот.

Покријте ја масата со парче домат и повторно печете во рерна 10 минути. Подготвени минијатурни пици се украсени со лисја од магдонос.

Едноставно и вкусно

Секој од нас веројатно се сеќава како тој истрча во кујната како дете за да зграби нешто вкусно. Затоа, се обидовме не само да го задоволиме нашиот глад, туку и да уживаме во деликатесите на мајката. Никој не се сомневаше дека станува збор за вистински грицки, кои во 21 век ќе станат белег на празничната маса. Постојат многу опции за такви јадења, но ние ќе ги разгледаме најпопуларните рецепти.

Кралица на освежувања - харинга

За да подготват закуски, тие земаат едноставен пакет на производи:

филе од харинга;
меко крем сирење;
конзервирана пиперка;
мелен црн пипер;
копар;
кафеав леб.

Спуштајќи се на деловно работење, извршете ги следниве операции:

Херингот се чисти од инсајтите, одделени од коските за да се добие цело филе. Нежно мачкајте го со прстите или малку избришете го.
Месете го месото на филм за храна и раширете го со меко крем сирење.
Лажица конзервирана bellвонче пиперка е рамномерно распоредена преку слојот на сирењето. И потоа посипете го со мелен пипер.
Свежите гранки на копар се сечат на мали парчиња, по што тие се поставени како следниот слој.
Користејќи филм, харинга се тркала и се испраќа на ладно место 2,5 часа.
Додека рибата е мариноване, кафеавиот леб се сече на квадрат или правоаголни парчиња. Со време, филето се сече и се става на врвот на парчиња леб. Украсете со гранки од магдонос.

За оригиналната презентација, таквата едноставна закуска на празничната маса се прави на тркалезна основа. Од правоаголни парчиња леб, со чаша се исцеди посакуваната форма.

Деликатес на гурмански шунка

Фановите на јадења со месо можат да уживаат во деликатес на шунка. За да го направите ова, потребни ви се уште неколку компоненти:

урда;
маслинки;
босилек;
мелен пипер;
ореви.

Процесот на подготвување на овој лесен оброк на празничната маса се состои од едноставни чекори:

Тенките парчиња шунка се нежно распоредени со меко урда. За рамномерно распределување низ целата област, направете го со остар нож.
Следниот чекор е да ставите лисја од босилек на врвот на сирењето и да посипете со бибер.
Маслинките се отстрануваат од конзервата да се исушат малку. Потоа исецкајте на кругови и се шири на зелените со босилек.
Шунката е внимателно завиткана во ролни за да не се изгуби полнењето. Пред сервирање, тие се сечат дијагонално, веднаш до нив се пржени ореви, маслинки и лисја од босилек.

Традиционални тости за раскошен прием

Честопати, ефтините закуски на празничната маса летаат од него уште првиот. Затоа, вреди да се посвети големо внимание на нив. Еве една од опциите.

Состојки

бел леб;
кисела краставици;
урда без маснотии;
масло за пржење;
шунка;
лисја од босилек или магдонос;
Домати
маслинки.

На прв поглед, можеби се чини дека производите се скапи, но пријателите се многу поквалитетни за нас отколку парите. Затоа, дарежливите сопственици користат едноставни рецепти за закуски на празничната маса за да изразат loveубов кон луѓето. Оваа опција е подготвена прилично едноставно:

Кисели краставици ситно сецкани со остар нож.
Урда се мачкам со вилушка и се меша со краставици.
Сецканиот магдонос или босилек се додава во кајмак и добро се меша.
Белиот леб или леб се сече на парчиња. Пржете во тава додека не се појави кафеава кора. Кога крутоните ќе се оладат, тие се намачкаат со подготвената смеса. Обидете се рамномерно да го дистрибуирате низ целото парче. На врвот на полнењето, ширете ја шунка, исечена на тенки плочи.
На крај, доматите и маслинките се сечат на половина за да се направат две хемисфери. Следно, треба прво да ги пробиете маслинките со дрвена костур на страната на булбус, а потоа и доматите.
Зеленчукот се става на полнетиот тост, а потоа се сервира на масата.

За мезе, подобро е да користите домати од цреша. Тие се мали по големина, затоа, хармонично се вклопуваат во минијатурен третинг.

Симпатични девојки - стапчиња од рак

Можете да готвите брза закуска на празничната маса од стапчиња од рак. Практиката покажува дека овој производ има многу обожаватели. Ајде да се запознаме со едноставен рецепт, за кој ви требаат вакви компоненти:

рак стапчиња;
тврдо сирење;
варени јајца;
мајонез;
неколку чешниња лук;
зелена салата;
солта.

Опција за готвење:

Јајцата и тврдото сирење се рендаат.
Каранфилче со лук се пренесува преку печатот.
Сите компоненти се мешаат во посебен сад. Додадете мајонез.
Минијатурни топки се прават од добиената мешавина. Стапчињата од рак се исто така тритурирани со плитка основа.
Следно, топчињата се валани во чипови со рак. Излезе вкусни „слатки“ што сакате веднаш да ги ставите во уста.

Апетитивните третмани за долгоочекуваната прослава

Можеби, многумина ќе се согласат дека жешките мезе на празничната маса бараат посебно внимание. Без нив, нема да биде можно целосно да се задоволат вкусовите на поканетите гости или нивниот дом. Меѓу многуте понуди за кулинарство избираме најприфатливи, кои се лесни за подготовка. Разгледајте го примерот на неверојатна пита торта, која честопати е украсена со празнична маса. За садот ви треба следниов пакет на производи:

тенок ерменски пита леб;
печурки (шампињони или печурки од остриги);
кромид;
тврдо сирење;
павлака;
зачини
маснотии
солта.

Фазите на подготовка на таква оригинална закуска на празничната маса се состојат од едноставни чекори:

Излупениот кромид се сече на големи парчиња. Пасивно лесно во тава за пржење.
Печурките се темелно измиени, сушени и уништени. Потоа додадете го кромидот, измешајте, сол и бибер. Пржете додека не се готви целосно.
Масата се меси со помош на мелница за месо за да се добие хомогено полнење.
Садот за печење е покриен со фолија во 7 слоја. И пита лебот е поделен на 4 дела. Првиот лист е поставен на фолија и подмачкан со мешавина од печурки. Повторете ја операцијата со остатокот од пита.
Целата површина на тортата се истура со павлака.
Цврсто сирење се нанесуваат на груб ренде, по што се рамномерно распоредени преку павлака.
Печете во рерна неколку минути на максимална температура од 180 ° C. Главната работа е дека сирењето може да се стопи. Готовата торта се сече на мали порции. На ќе украсуваат со зелена боја.