Одгледување добра голема репка не е сè. Главната работа е да ја задржите културата што е можно подолго. Во зима, зеленчукот е многу поскап. Има смисла да се занимавате самостојно, доколку постои таква можност. За сопствениците на приватни страници, прашањето каде да ги ставите коренските култури по бербата не вреди. Сите култури одгледувани во градината одат во подрумот. Ова е идеално место за складирање, под услов да е соодветно опремено. Како да складирате цвекло во зима во подрумот, за да не никне и да не згасне? Ние ќе споделиме со вас некои тајни што ќе помогнат да се обезбеди на нашето семејство свеж зеленчук пред новата сезона.
Правилно подготвување цвекло за "потекло" во подрумот
Клучот за долгорочно складирање е соодветна подготовка на овошје по бербата. Копањето цвекло е подобро во суво сончево време. Тогаш ќе биде можно да се остави да се суши неколку часа под сонцето. По жетвата треба внимателно да се решат. За зимско складирање, неопходно е да се изберат само апсолутно здрави и цели плодови. Тие не треба да покажуваат знаци на распаѓање. Оштетената репка кога е ископана треба прво да се користи. Таа нема да лаже долго време. Веќе сортираните цвекло оставаат на сушење една недела под крошна, во сенка.
Подобро е да ги исечете врвовите со ножици или нож. Ако солза со рацете, постои ризик да се оштети самиот плод. Поканите се оставени целосно.
Услови за складирање
За да може целиот зеленчук, вклучително и цвекло, да лежат подолго, подрумот исто така треба да биде „правилен“. Оптималната температура не треба да надминува 2 ° C на топлина, а влажноста - 90%. Колку повеќе влажна и потопла во подрумот, толку побрзо плодовите ќе никнат и ќе се влошат.
Присуството на вентилација е еден од важните услови за одржување на посакуваната микроклима во подрумот.
Како да складирате цвекло во зима во подрумот: начини
Повеќето градинари едноставно посипуваат овошје на подот. Сосема е можно, но подобро би било да се изгради посебен оддел. Мора да биде над нивото на подот за да се овозможи воздухот да се влева одоздола.
Може да го продолжите рокот на траење на цвекло со помош на некои трикови, имено:
- Ставете го овошјето на врвот на клубени од компири.
- Посипете во кутијата со песок.
- Секоја алиса се тркалаат во пепел или сецкан креда.
- Третирајте со силен солен пред да го чувате.
Некои летни жители сè уште покриваат коренови култури со папрат зеленило. Тие велат дека го спречува развојот на болести.
Добро и сушено репка со цвекло, можно е да се зачува скоро до новата реколта. И ако ги отворите вратите кон подрумот во убаво време, тогаш тоа нема да никне.
