За да направите сок од јаболка дома без соковник, треба да одвоите многу време, а исто така да се подготвите за физичка работа. Добиениот сладок и кисел еликсир ќе ги надомести сите трошоци за неговото производство.
Малку за сокот од јаболко
Кој од нас не сака сок од јаболка? Во суштина, сите луѓе го обожаваат овој производ и се подготвени да го пијат и наутро и навечер. Пиењето пијалок промовира одлично варење, затоа се препорачува да го земате после оброк. Нема ниту една личност која би одбила чаша сок од јаболко. Иако, според нашиот Ескулапиус, не е корисно за секого. Која е работата? Хидроцијална киселина во јаболка не секогаш влијае поволно кај луѓето со висока киселост на желудникот. Затоа, сокот треба да се конзумира со голема претпазливост.
Одредби за сок од јаболко
Исцедениот сок од јаболка, поради присуството на природен шеќер, е природно сладок. Затоа, шеќерот не е секогаш неопходен за таква подготовка. Не се потребни повеќе состојки, но, во однос на кујнскиот прибор, тука треба многу да се складираат. За да добиете сок од јаболка за зимата без соковник, користете овошен печат. Постојат огромни индустриски, завртки и хидраулични преси. Дома, улогата на таков печат може да ја игра секоја здроби.
Постојат три вида зачувување на сок од јаболка:
- Harетва топол сок без вриење. Оваа опција бара загревање на пијалокот до 95 степени, по што веднаш се испраќа во лименки и цврсто плута.
- Vestетва варен сок. Случајот што се разгледува вклучува вриење на сокот од моментот на вриење уште 10 минути.
- Vestетва суров свежо исцеден сок. Името зборува сам за себе: само исцедениот сок веднаш се става во тегли. Има еден „но“. Стаклените садови со нектар од јаболка бараат задолжителна стерилизација.
Постојат неколку опции за тоа како да се исцеди сок од јаболка без соковник. Овие вклучуваат: работа на единицата за печат во индустриски услови или во масовно производство, работа на метална здроби во штитник или дрвена здроби во сито дома.
Рецепт сок од сок од Бело полнење
Готвење:
- Измијте, извадете ги зелените и расипаните области со 7 кг овошје. Не е неопходно да се ослободите од кора. Исечете ги на мали парчиња за да може полесно да се добие сок.
- Ставете во тава со 5 литри и истурете вода до гребенот. Потребна е толку многу вода за да не јарат јаболката.
- Варете ја и намалете ја топлината. Гответе 10 минути додека јаболката не е мека. Исклучете го огнот и почекајте масата да се олади.
- Разладете ја изладената јаболка преку метално сито.
- Истурете 500 грама шеќер во пирениот сок и повторно врие.
- Истурете сок во претходно стерилизирани тегли и запечатувајте. Нема потреба да флип.
Рецепт од сок од црвен јаболко
Готвење:
- Излупете црвени овошја, исечете ги на парчиња и ставете во тегла.
- Истурете вода што врие, покријте ја со капак и оставете ја 7 часа. По претходно одредено време, сокот се истура во тава, се загрева. Исечени јаболка од лименки се отстрануваат и се ставаат во нив точно исто свежо. Во ова време, доведете го сокот да зоврие и истурете во истите тегли, но со нови јаболка.
- По 7 часа, повторно истурете го ароматичниот пијалок во тавата и вриејте го. Истурете шеќер по вкус и вриејте 10 минути.
- Истурете во празни пред-стерилизирани тегли и навиткајте. Флип, завиткајте.
Тегла со три литри држи 1,5 кг сецкани јаболка.
Сок од јаболко со други градинарски плодови без соковник
Сокот од јаболко е премногу концентриран, особено со пулпа, па затоа се препорачува да се разредува со други сокови или вода кога се зема директно. За да разберете како да направите сок од јаболко без соковник, треба да ги прегледате препорачаните чекор-по-чекор рецепти подолу. Таквиот пијалок со пулпа за време на обработката не губи никакви лековити својства, а исто така го зачувува целиот волумен на производи затворени во него.
Со 1 кг јаболка ќе излезе 1 литар сок со пулпа.
Рецепт сок од јаболко и тиква
Вкусот на тиква е специфичен и не е јасен за сите. И, еве, во мешавина со сок од јаболко, е многу поубаво. Соодносот тиква - јаболко се зема, чисто, од вашиот вкус. Може да земете 1: 1, но ако сакате доминација на кисел вкус, тогаш треба да има повеќе јаболка.
Готвење:
- Измиената тиква е излупена, дупчена и ситно исечена.
- Ставете во тава, истурете вода и варете парчиња тиква.
- Мелената зовриена тиква во блендер или мелете на сито.
- Да ги направите сите 3 точки со јаболко.
- Добиената пире од тиква истурете ја во сок од јаболко. Се вари и се прелива во банки. Пресврт, завиткајте.
Рецепт од сок од морков од јаболка
Слаткиот вкус на морковите совршено се вклопува во киселоста на јаболко. Покрај тоа, присуството на каротин и витамин Б ќе го надополни витаминскиот багаж на јаболка.
Готвење:
- Исечете ги излупените моркови на парчиња, а потоа гответе ги или пареата над нив.
- Ставете во соковник и добијте чист сок од морков.
- Исечете јаболка, гответе, исцедете сок.
- Измешајте две сокови, се вари и ставете во шишиња или тегли за зима.
Рецепт со сквош од јаболка
Мек, сладок вкус може да го направи тиквички. Неговите органски киселини, изобилството калиум позитивно ќе влијаат на нервниот систем и желудникот. Пациентите со дијабетес исто така се препорачува да го користат овој зеленчук. Сок од јаболко со тиквички дома е прилично едноставен за правење без соковник.
Готвење:
- Тиквички мора да бидат излупени и прободени. Само тогаш исечете ги на мали парчиња.
- Гответе, во емајлирана тава, мешајќи постојано. Мелење во блендер.
- Варете ги исецканите парчиња јаболка и исцедете ја оваа пулпа низ сито.
- Измешајте две сокови со пулпа, се вари и ставете во тегли до врвот. Се тркалаат и завиткајте за еден ден.
Сок од јаболко дома без соковник оди добро со други сокови од бобинки: малини, аронија, вибурнум, јагоди. Чиста и мешана со друг зеленчук, овошје, сок од јаболка носи заздравување и вкусна радост во секој дом. Корисно е за возрасни и деца, болни и здрави, главната работа е да го внесете во менито за да имаат корист.
