Оригано: општи информации за растенијата, фотографии и видеа

Оригано, познато во нашиот регион под името „оригано“, е годишно трево растение кое е вообичаено во Медитеранот и Европа. Преведено, оригано значи „планинска декорација“, што им беше познато на античките Грци, кои го ценеа вкусот и аромата на диво растение, а потоа почнаа активно да го култивираат.

Оригано е грмушка со неколку разгранети стебла, покриена со овални лисја со сиво-зелена боја и мали бели или розови цвеќиња. Оригано не е само убава, но исто така прилично скромен растение кое убаво расте во скоро секое отворено и сончево подрачје. Орегано треба наводнување само во многу суви периоди, а во тешки зими подобро е да го покриете растението.

Оригано широко се користи во готвењето како зачин кој го подобрува и го подобрува вкусот на храната. Оригано исто така ви овозможува трајно да ја зачувате свежината и аромата на разни јадења. Понекогаш ова растение се користи во народната медицина за лекување на многу болести.

Корисни својства на оригано и неговата употреба

Оригано богата со разни есенцијални маслакои му даваат на Леќата богата арома и остар горчлив вкус. Составот на овие масла вклучува огромна количина на следниве лековити супстанции:

тимол (има антисептички и аналгетски својства);
карвакрол (има антиинфламаторно и антиоксидантно дејство);
sesquiterpene (е антихелминтик);
витамини А, Ц, Е, К;
разни витамини од групата Б;
танини (придонесуваат за брзо и ефикасно чистење на телото од токсини и токсини);
аскорбинска киселина (поседува општо зајакнувачко својство);
холин (го нормализира холестеролот и метаболизмот на мастите, има корисен ефект врз нервниот систем).

Орегано содржи и цимол, росмаринска киселина, флавоноиди, терпен и геранил ацетат, кои заедно направете го ова прекрасно растение уште покорисно. Во принцип, ориганото има цела низа активности:

зацврстување;
диуретик;
стимулирање;
бактерицидно;
експекторанс;
седатив;
џемпери;
имуномодулаторно;
средства за дезинфекција.

Области за апликација

Алтернативна медицина

Долго време, оригано првенствено се користи како медицинска билка, која има корисен ефект врз женското тело. Оригано во форма на инфузија или редовен чај ја враќа регуларноста на менструалниот циклус, ги стимулира и тонизира мускулите на матката, ја намалува менструалната болка. Исто така, во античко време, исцелителите користеле оригано како абортус, затоа бремена ова растение е контраиндицирано. Individualsенски доилки можат да користат оригано за зголемување на лактацијата.

Оригано (оригано)

Оригано има смирувачки ефект за време на менопаузата со депресивна ментална состојба. Во некои случаи, ова растение дури може да се меша со рана и предвремена менопауза, како и да ја продолжи продуктивната работа на јајниците.

Оригано се смирува и остварува лесен хипнотички ефект врз децата, помага ефикасно да се ослободи синдромот на мамурлак.

Голема Оригано има позитивен ефект врз дигестивниот систем човечко тело:

го зголемува тонот;
го подобрува варењето на храната;
ја подобрува перисталтиката;
го зголемува апетитот;
ја подобрува секреторната функција на цревата.

Според лекарите, ориганото може да ги замени дури и најефикасните антибиотици, бидејќи редовното внесување на ова растение елиминира многу постојни инфекции и помага да се спречат нови. Оригано е исто така одличен извор на растителни влакна, кој помага во отстранување на канцерогени токсини и жолчни соли. Така, телото поефикасно го уништува холестеролот и произведува повеќе жолчни соли.

Готвење

Цветни пупки и сушени или свежи лисја од оригано се многу популарни во готвењето. Овој зачин е најчесто се користи за подготовка на разни безалкохолни пијалоци, квас, пиво и солен зеленчук. Зачуваните својства на ориганото се најмногу ценети, бидејќи танините во составот на краставиците им даваат необично пријатна арома.

На најдобар начин оригано оди добро со разни риба сосови, шунка, салати, печени компири, како и супи од месо.

Козметологија

Оригано во голема мерка ја засилува липолизата на масните клетки, за време на кое се појавува брзото разложување на маснотиите и, како резултат, да се ослободиме од целулитот. Тоа е причината зошто мешавина од растително масло и есенцијално масло од оригано се користи за области со проблем со масажа на женското тело.

Екстрактот од оригано се додава во маски, струже и креми. Таквите алатки се прилично лесни за подготовка со свои раце и долго време уживаат во неверојатниот ефект од нивната употреба. Ореганото промовира стеснување на порите, елиминира мрсна сјај и, соодветно, и дава на кожата посвеж и поздрав изглед. Покрај тоа, оригано совршено ја дезинфицира и ја смирува иритираната површина на кожата.

Оригано е исто така одлично за испирање на косата. Слична постапка со помош на лушпа ја прави косата многу посилна, го елиминира првут, дава свила и мазност. Етерично масло од оригано може да се додаде и во кондиционер или маска за косашто ќе обезбеди пријатна нежна арома и дополнителен здрав сјај. Додавање на неколку капки масло од оригано во гел за туширање или чистење ќе ви помогне да ја исчистите површината на кожата од мозолчиња и значително да го намалите потењето, да се ослободите од зголемените пори и иритациите.

Нутриционистите исто така активно користат оригано за слабеење. Додавањето на овој зачин на храна не само што ви овозможува да ги замените штетните сосови и му дава на садот уникатен вкус, туку помага и да се консумира многу помалку сол. Оригано во диетиката го попречува процесот на таложење на маснотиите, го забрзува процесот на варење и асимилација на храната.

Карактеристики на избор и складирање

Избор на оригано

Без оглед на намената употреба на растението, подобро е да изберете свеж оригано. Свежо оригано има многу посилен ефект врз вкусот и аромата на храна, козметика, итн. Исто така при купување во продавница предност се дава на не сезонските фабрички пакувањаи зелено оригано. Свежо оригано во овој случај има поизразена, курва и луто арома, а сочните светли зелени лисја ја задржуваат бојата и мирисаат долго време, остануваат без пожолтување или темни дамки.

Складирање на оригано

Веднаш по стекнувањето на свежо растение, мора да се завитка во влажна крпа или без мирис, а потоа да се лади во фрижидер. Оваа едноставна постапка ќе ви овозможи да чувате оригано долго време без да ги изгубите оригиналните корисни квалитети. Заминува оригано може да се замрзне и во специјални коцки мраз или во запечатени кеси. Во овој случај, подобро е да замрзнете цели лисја, а исечете ги веднаш пред да готвите со помош на овој зачин.

Ако сè уште треба да користите суво оригано, за неговото соодветно складирање, исто така, треба да се внимава однапред. Суво оригано истурете од амбалажата во продавницата во чисти и суви стакларијаа потоа ставете на ладно место. Тогаш зачинетата билка ќе ги задржи своите уникатни својства и арома неколку месеци.

Заклучок

Оригано вклучува список на корисни својства кои широко се користат во готвењето, козметологијата, традиционалната и традиционалната медицина.

Како што знаете, ориганото има нормализирачки и смирувачки ефект, а исто така има корисен ефект врз состојбата на кожата, дигестивниот и нервниот систем. Народни рецепти, чија состојка е често оригано, помогне при депресија и неврозаалергиски дерматитис, епилепсија, хипертензија и нарушувања во пределот на гениталиите.

Во готвењето, ориганото се користи и насекаде, затоа што овој зачин се користи за правење топли сендвичи, а во садовите од грав, јајца и месо. Покрај тоа, ориганото не само што чудесно ги надополнува јадењата од зеленчук и месо, туку и придонесува за нормализација на дигестивниот тракт, што, пак, помага за брзо губење на тежината.