Дали знаете како да чувате суви кајсии дома?

Мојот сопруг ми даде електричен фен за овошје оваа година. Бидејќи сите во нашето семејство сакаат суви кајсии, беше решено да се тестира единицата во работа, прво сушејќи кајсии. Theетвата беше добра, па имаше многу сушено овошје. Тие веќе им се предадоа на роднините, но остатокот е сè уште пристоен. Кажи ми како да чувам суви кајсии дома, така што таа ќе леже колку што е можно подолго? Извинете ако исчезне.

Сочни вкусни кајсии - извор на витамин во текот на летото. Во зима, сувото овошје е најдобриот начин да ги уживате, покрај замрзнувањето. Во сувите кајсии се чуваат сите хранливи материи, покрај тоа, совршено ќе лежи долго време, што не може да се каже за свежо овошје. Многу домаќинки сами прават резерви од кајсија, затоа што ако имате своја градина, тоа е многу поевтино. Сепак, иако сувите кајсии се одликуваат со долгорочно складирање, во голем обем на празни места, сосема природно се поставува прашањето како да се прошират овие услови. Јадењето неколку десетици килограми истовремено не е логично, а исто така сакам да го „истегнам задоволството“. Ви носиме неколку начини како да ги чувате сувите кајсии дома и кој е најдобриот начин да го направите ова. Со оглед на овие препораки, сосема е можно да си обезбедите сушено овошје до следната сезона на свежо овошје.

Што да складирате суви кајсии?

Повеќето од нас, кога купувате суви кајсии, оставете ги во пластична кеса. Во принцип, ова е дозволено, но само не подолго од неколку недели во шкафче и не повеќе од еден месец - во фрижидер. Со подолг престој во филмот во плодот, се појавува мувла. Јадењето на нив станува опасно по здравјето. Исклучок е методот кога сувите кајсии се замрзнати. Во овој случај, целофан, напротив, ќе спречи навлегување на необични мириси (зеленчук, месо, риба).

Ако сувите кајсии не се многу, тогаш за еден месец може да се одржи во картон или дрвени садови. Но подолго време не можете да оставите лекување таму, затоа што тоа ќе повлече влага, плус може да се појават штетници.

Сушените кајсии се чуваат подолго и најдобро во стаклени тегли со капаци. Покрај тоа, капаците треба да бидат полиетилен - непријатен метален мирис може да се појави од железо.

Како да ги чувате сувите кајсии дома: каде е подобро

Во зависност од тоа колку "суво добро" е достапно и планирано да се испрати за чување, можете да ги користите следниве опции:

Фрижидер. На полицата тегла суви кајсии ќе издржи до 10 месеци.
Замрзнувач. Замрзнатите суви кајсии спакувани во вреќи мирно ќе легнат 1,5 години.
Сува, ладна и темна оставата, чајната кујна. Сушеното овошје може да се чува во стаклена тегла на полицата до 6 месеци.

Оптимални услови за складирање на сушено овошје се недостаток на сончева светлина, влажност не повеќе од 70% и температура на воздухот до 15 ° топлина.