„Силната природа е полна со чуда!“, Извикува Старец Беренди од пролетната бајка „Снежната девојка“ од А. Н. Островски. Едно од овие чуда е активен соживот или поточно, заедничката неопходна заедница на растенијата и животните.
Многумина, очигледно, како килибарни колачи од сушени смокви. Неговите свежо овошје се многу добри и хранливи, пополнувајќи ги пазарите на нашиот југ кон крајот на летото и есента. Инаку, тие изгледаат претерано слатки, но ова, како што велат, е прашање на вкус.
Смокви (заедничка смоква)Смокви - мало или средно дрво со ширење круна и светло сива мазна кора. Се јавува во нашата дива или дива држава во Кавказ, Крим и Централна Азија. Тој има големи, густо pubescent лисја на задниот дел, кои на едно дрво се и цели и исечени на лобуси.
Флоефони на смокви се уникатни. Со својот необичен изглед, тие дури и го изневерија патријархот на модерната ботаничка таксономија Карл Линеус, кој не успеа веднаш да ја открие својата тајна. Цветовите, како овошје од смокви или смокви, како што се нарекуваат, се во форма на круши, со дупка на рамниот врв. Еднаш, во ботаничката градина во Сухуми, ботаничарот Манагадзе ме одведе до две очигледно непрепознатливи дрвја и ме замоли да претпоставам која е машка, а која е женска. Колку и да се обидов да ја пронајдам разликата помеѓу смоквите на виолетовите нијанси, сепак не успеав. Тогаш мојот придружник го раскина плодот на секое растение. Бидејќи ја зедов едната од нив со интерес, ја почувствував нејзината меснатост и ја каснав, бев убеден дека овошјето е како торба со слатка, сочна, како да е подготвена џем, пулпа. Втората смоква, надворешно иста, првиот допир беше мрачен, шуплив. Денот од прстите остана на нејзината живописна кожа. Штом кожата на фетусот беше растргнат малку, како од нарушена кошница со пчели, ситни инсекти густо спакувани во него се упатија кон слободата. Само по ваквата визуелна лекција, Манагадзе ми ја кажа загатката за смокви.
Машкото дрво се покажало како смокви со меки смокви, а женското со сочно овошје. Исто така се покажа дека оваа лукава загатка е решена во антиката, но нејзината главна суштина е откриена подоцна.
Смокви (заедничка смоква)Во некои дрвја, опрашувањето се врши од ветрот, во други со огромна армија на инсекти, а оплодувањето во смокви може да се направи само со помош на ситни црни оси - бластофагот, кој пренесува полен од машките дрвја на женски. Покрај тоа, оваа осина, пак, не може да се репродуцира без помош на смокви.
Механизмот на таков соживот е многу сложен. Смоквите формираат три вида на inflorescences. Во една од нив, која се развива на крајот на септември, тестисите и ларвите на бластофагата зима. Еве, во пролетта, се раѓа нивната нова генерација, јаде и се дружи. Последователно, женките, чии тела изобилно се попрскани со полен, почнуваат да бараат место да положат јајца и да се обидат да го населат вториот вид на inflorescences, од кои се развиваат плодови од смокви. Сепак, овие inflorescences се наредени така што оси не можат да постават тестиси во нив. Додека осајта рој во inflorescence, обидувајќи се да се смири во неа, таа успева да ги опраши женските цвеќиња, но поставува тестиси само во третата форма на inflorescences специјално дизајнирани за оваа намена по природа. Нова генерација на жени, кои произлегуваат од овие inflorescences во рана есен, за возврат лежат тестиси, кои зимуваат во цветна куќа до пролет.
Па така, во зацвестување на смокви во облик на круша, неговите верни сојузници, експлозиите, секогаш наоѓаат „и маса и куќа“. Theyивеат, се хранат, растат, ги засолнуваат своите потомци од временските услови и во знак на благодарност за таквата грижа совесно ги опрашуваат своите цвеќиња. Процесот на опрашување на цвеќињата од страна на бластофозите на ботаниката се нарекува каприце.
Смокви (заедничка смоква)На Кавказ и Крим, можете да слушнете неколку верзии на легендата за тоа како еден трговец решил да се збогати со смокви. Еве еден од нив. Гледајќи дека плодовите од смокви се големи, тој се здоби со голема градина со смокви. Среде берење овошје, му дошол лукав, завидлив сосед. „Зошто ги чувате овие бескорисни дрвја во градината?“, Го прашал трговецот, укажувајќи на машки стерилни примероци од смокви. „Ги намалив моето време долго и засадував добри“. Гостинот замина, а трговецот зграпчи секира и ги исече „бескорисните“ дрвја.
Зимата помина, пролет, дојде време да се соберат, но нема што да се соберат. Плодовите што се појавија од пролетта, висејќи малку празни, паднаа. Истата приказна се повторуваше во следните години, сè додека руиниран глупав трговец не ја сруши целата градина во склоп на гнев.
Сепак, смоквите паднаа во немир и луѓето беа научници. После Линеа, ботаничарот Касперини стана познат по своето ново „откритие“, поделувајќи еден вид смоква на два вида: тој на еден од нив им припишуваше машки примероци, а вториот на женските примероци. На углед на несреќниот норд, тој наскоро ја призна својата грешка.
Смокви (заедничка смоква)Едно време имаше и такви несреќни ботаничари кои упорно ги критикуваа вештачките каприци - мудро популарно откритие, прогласувајќи го за неписмен потфат. И капрификсот се состоеше во виси капригиг на женски дрвја нанижани на навои (смокви од машки дрвја). Ова се чинеше дека го надополнува недостатокот на машки смокви и обезбеди подобро опрашување на женските цвеќиња. Каприфиги биле првите што започнале да ги собираат античките Грци. Тие совршено знаеја да ги одржат на ниски температури, транспортирани во големи серии на чамци меѓу егејските острови, дури и ги тргуваа. Грците за прв пат почнаа да висат каприци на женски смокви.
Имаше некои недоразбирања кога смоквите се преселија во Америка. Езен, натуралист, кој донел смокви од Турција во Калифорнија, го разбудиле американските земјоделци кога започнал да ги убедува на специјален митинг за потребата да го приведат со смокви неговиот неопходен придружник, островот бластофаг.
Бидете тоа како што може, но „дрвото со чудост“ како овошно растение е познато и почитувано уште од античко време. Се верува дека културната форма на смокви доаѓа од „среќна Арабија“ - Јемен, од каде што го позајмиле античките Феничани, Сиријци, а потоа и Египќаните. Античката култура на смокви во Египет е потврдена од бас-релјефот откриени од научниците со збирка смокви. Овие творби на античките египетски господари биле завршени повеќе од 2500 година п.н.е.
Смокви (заедничка смоква)Од Египет, одгледувањето смокви се раширило на Егејските острови, а од таму (околу 9 век п.н.е.) до Хелас. Интересно е што големиот филозоф Аристотел веќе знаеше за постоењето на оси придружни смокви (наречени псен), но тој не ја знаеше нивната целосна улога. Се чинеше дека претпоставуваше дека им помага на смоквата, верувајќи дека експлозиите, продирајќи ги во незрелите плодови, придонесуваат за нивно зачувување во дрвото.
Во јужните региони на нашата земја, смокви се одгледува уште од античко време. Во многу области на Кавказ и Централна Азија, нејзините плодови не служат само како лекување, туку и како важна хранлива храна. Тие содржат до 20 проценти шеќер, витамин Ц, каротин, железо, калциум и други корисни материи.
Во северните региони, овошјето од смокви се суши само, бидејќи свежите смокви лесно се влошуваат при најмала штета и затоа се тешки за транспорт. Многу свежи јадења се подготвуваат од свежи плодови од смокви: компот, мармалад, тестенини, џем.
Обично, смоквите не се познати по долговечноста, неговите дрвја ретко живеат повеќе од 100 години, но во Индија е позната уникатна смоква, чија возраст е повеќе од 3000 години.
Смокви (заедничка смоква)На Крим, Кавказ и Централна Азија, смоквите лесно можат да дивеат, населувајќи се по планински преливи, во пукнатини од камени блокови и на гранитни карпи, без никаква вегетација. Корените на ова дрво лесно навлегуваат во најтешката почва, не полошо од челичните чистачи навлезат во најмалите пукнатини, зајакнуваат на повеќето недостапни места. На пример, во Адлер, две смокви се сместиле на корнизот од тули на локалниот окружен извршен комитет, а третиот дури се искачил на куполата на старата црква.
Културата на смокви освојува нови географски области, напредувајќи подалеку на север. Кога го култивирате во ладни зони, за жал, бластофагот не секогаш го следи. Тој е многу чувствителен на топлина и не го толерира студот на Северен Кавказ. Во такви случаи, тие прибегнуваат кон услугите на смокви, што можат да сторат без нивниот вечен придружник. Сепак, овој вид смоква (патем, тој е исто така погоден за внатрешна култура) ја губи можноста да произведува семиња, може да се размножува само вегетативно - со зелени сечи или слоеви.
Убопитно е дека прекрасната смоква е една од најблиските роднини на нашиот затворен фикус и далечен роднина на црница - црница. Врз основа на нивната сродство, научниците поминале многу работа обидувајќи се да ги преминат смоквите со повеќе црница отпорна на мраз. Во Калифорнија, Лутер Бурбанк неуспешно се бореше да ја спроведе оваа примамлива идеја. Како што честопати се случува, Ја. И. Бомик, скромен натуралист-експерт од Крим, успеа да го стори тоа. Во суровата зима од 1949-1950 година за Крим, кога мразовите на Јалта достигнаа до 20 степени и вообичаените смокви скоро целосно се замрзнаа, упорниот хибрид на Бомијака преживеа. Успешна, вредна натуралист има големи надежи за неговата нова хибридна црна инџи-црница Бомијака-4. Потребна е долга и напорна работа, така што прекрасната смоква ќе направи нов чекор кон северот.
Смокви (заедничка смоква)Автор: С. И. Ивченко
