Сигурно многумина од нас слушнале такво име како „кинеска краставица“. Сепак, мислам дека не секој си замислува каков вид зеленчук станува збор, и, се разбира, уште помалку се обиде да го одгледува. Но, културата вреди да се обрне внимание и затоа, ќе ја разгледаме во оваа статија.
Кинески краставица. © зеленикавоКакво чудо е ова - кинески краставица?
И покрај фактот дека и името и изгледот на кинеската краставица е јасно слично на вообичаеното, всушност тоа не е разновидност на вообичаената краставица, туку нејзина разновидност. Се разликува од неговиот градинарски колега и по големина, и по вкус, и во некои биолошки карактеристики, но во целина има иста земјоделска технологија и припаѓа на истиот род - тиква.
Карактеристики на кинески краставица
Ако еднаш се сретнете со кинески краставица, никогаш повеќе нема да го грешите. Должината на неговото овошје е од 35 и ... до 80, и повеќе сантиметри! Има вкус на послатка, па дури и посвежа од вообичаеното и, во зависност од сортата, може да има арома на лубеница или диња. Во исто време, кора од кинески краставица е засладена, во неа нема горчина, пулпата е густа, како восок, без празнини. Мали семиња се собираат во тесна комора лоцирана во центарот. Огромното мнозинство на цвеќе на растението е женско, собрано неколку во гроздовете. Продуктивноста е висока, со добра грижа до 30 кг од грмушката.
Кинески краставица. © Кавијар од пастрмкаНајдобрите приноси на земјоделски култури можат да се постигнат во стаклена градина, меѓутоа, како што покажува практиката, овој краставица работи добро на отворено. И не само во јужните, туку и повеќе северните региони. Пријатна карактеристика е раната зрелост на сортите што ни се достапни - од ртење до отстранување на првата Зеленсија трае само 25 - 35 дена. Но, главната работа е дека за обично семејство не треба да садите цела градина, но доволно се само 3-4 растенија, бидејќи еден краставица произведува целосна салата за 3-4 лица!
Неоспорна предност на кинескиот краставица е неговата висока, стабилна, долготрајна (до мраз) продуктивност, отпорност на повеќето „краставици“ заболувања, само-опрашување, одлична презентација и толеранција на сенка.
Но, оваа сорта има свои „минуси“. Првиот од нив е слаб квалитет на чување. И покрај фактот дека кинеската краставица е убава и вкусна, треба да ја консумирате во истиот ден кога ја одбрале, во спротивно ќе стане мека после еден ден. Втората е соодветноста на некои сорти само за салати. Третиот е мала ртење на семето. Четврто - задолжително вертикално поклопение (ако трепките не ги врзуваат плодовите, растат грда во форма на кука).
Кинески краставица. © растечки органскиКако да растете кинески краставица
Во принцип, сите правила за одгледување кинеска краставица се совпаѓаат со барањата на сортите краставица со кои се запознавме. Сепак, се должи на фактот дека растенијата се формираат главно во едно стебло (висока околу 3 метри) и формираат малку странични пука (ако се, тогаш кратки), може да се засадат погусти од обичните краставици.
Кинески краставица. © растечки органскиСорти на кинески краставица
Повеќето сорти на кинески краставица дојдоа кај нас од Кина, но има сорти на домашно производство на семе. Што да изберете е да се дефинираат секој независно. Сепак, најпопуларните се: „Кинески змии“ (една од најраните сорти), „Бела деликатес“ (една од највкусните и отпорни на неповолни климатски услови), „Кинески отпорен на топлина F1“ и „Кинески отпорен на мраз Ф2“ (најлесен за почетници сорти), „Кинеско чудо“ (доцна, израснато преку садници), „Смарагден тек“ (разновидност на домашна селекција, многу долг плоден период) и „Алигатор“ (заради оваа сорта некои градинари ја нарекуваат оваа група на краставици алигаторни краставици вика).
Со задоволство ќе ги видиме вашите повратни информации за кинескиот краставица во коментарите на овој материјал. Ви благодарам!
