Нутриционистите долго време ја симнаа шапката пред тиквички. Не само што има многу калиум (до 238 мг на 100 г), има натриум, калциум, магнезиум, фосфор, бакар и железо, збир на органски киселини, витамини Ц, Б1, Б2, а исто така и пропорциите на натриум и калиум се чуваат скоро совршено (1: 100). Ако зборуваме за килокалории, тогаш во 100 грама свежи тиквички, има само 27.
Благодарение на сето ова, тиквичките, откако се сместија во исхраната на здрави луѓе, им помага да останат така долго. Ова е надополнување на витамин Ц, и спречување на анемија со атеросклероза и подобрување на целиот гастроинтестинален тракт. И за оние кои ги познаваат лекарите од прва рака, тиквичките се многу вреден диетален производ. Се препорачува за заболувања на желудникот, жолчен меур, дуоденум, хипертензија, дебелина, анемија и кардиоваскуларни заболувања.
Тиквички. © ноцивгелијаСокот од сквош е многу малку во калории, затоа се препорачува за оние кои сакаат да изгубат тежина, пиењето го спречува дебелината и ја блокира акумулацијата на вишок холестерол во организмот. Овој зеленчук го одгледуваме со задоволство и ќе добиете огромно полнење со витамини и здравје!
Тиквички (Cucurbita pepo var. girиромотина) е грмушка сорта на обична тиква со триаголник, без трепки.
Годишен тревни растенија од родот на тиква од семејството на тиква, најразлична обична тиква. Долготрајното овошје може да биде зелено, жолто, црно или бело. Лесно сварлив и здрав растителен производ кој има добар ефект врз варењето и здравјето на кожата.
Тиквички потекнува од северниот дел на Мексико (долината Оахака), каде првично се консумирале само нејзините семе. Тиква дошла во Европа во 16 век заедно со други „интересни работи“ донесени од Новиот свет. Првично, тиквичките, како и повеќето чуда, се одгледувале во ботанички градини. Денес е тешко да се замисли медитеранска кујна без овој зеленчук. Се верува дека италијанците во XVIII век започнале да ги користат непродадените тиквички, како и денес.
Сеење семе и садење садници тиквички
За садници, земете целосни садови од тресет 10x10 cm во големина, истурете ја во нив хранлива мешавина од тресет и хумус, или стекнете подготвена земја за краставици, истурете топла вода и посејте подготвено семе до длабочина од 2-3 см.
Садници се одгледуваат на температура на воздухот од 18-22 ° C. Истурете садници со топла (22 ° C) вода по стапка од 1-2 чаши на 1 тенџере еднаш за 10-12 дена. Во текот на целиот период на одгледување садници, се храни 2 пати.
Садници од тиквички. © anоанПрвиот врвен облекување се прави 8-10 дена по појавата. Во 1 литар вода се одгледува 1 g пупка (промотор на раст). Натопено со 1 чаша за 1-2 растенија. Второто врвно облекување се врши 8-10 дена по првото. Во 2 л вода, 1 лажичка „Агрикола-5“ се разредува и напои по стапка од 1 чаша раствор на 1 растение.
Садници 30-35-ден се засадени на отворено на кревет, кој е покриен со филм пред почетокот на топлото време. Шемата за садење тиквички е 70x70 см. Засадување садници се врши наутро или во облачни топли денови. Кога садите во дупка, проверете дали садовите силно се притискаат од почвата и се наоѓаат 2-3 см под нејзината површина. Ефикасно е да се додаде на бунарот пред да се засади органо-минерална мешавина од следниот состав: 0,5 кофи со хумус или компост, 5 гр уреа, 20 гр суперфосфат, 10 g калиум хлорид. При садење тиквички, потребно е наводнување (1-2 литри вода за едно растение).
Тиквички може да се сее на неколку места на сончево, топло место. За да го направите ова, користете мала бесплатна земја за една или две растенија. Со соодветна грижа, овие растенија растат добро и даваат многу овошја. При изборот на страница, мора да се запамети дека е невозможно да се одгледуваат тиквички на места каде што се одгледувале култури од тиква во претходните години.
Садници од тиквички посеани во земја. © Ланс ФишерПод поволни временски услови, тиквички може да се сее на отворено земја во дупки во градината според истата шема како садници (70x70 см). Сеидбата се врши од 1 мај до 10 јуни. Креветот е подготвен, како и за садници. Во секој бунар се сее 2 семиња на длабочина од 2-3 см на растојание од 5 см едни од други. Во случај на ртење на двете семиња, едно растение се отстранува или се пресадува во друг кревет.
По сеење семе или садење садници, креветот е покриен со материјал за покривање или филм. Во случај на мраз, потребно е дополнително затоплување. Филмот е отстранет од градината по 12-15 јуни. За да се добие култура на тиквички наменети за зимско складирање, семето се сее од 1 до 10 јуни.
Нега
Пукањата од тиквички мора да бидат заштитени од гаврани и ѓубре што ги кријат. За да го направите ова, висат ленти хартија или филм, како да заштитите јагоди.
Грижата за тиквички, без оглед на тоа дали биле посеани од семе или засадени со садници, се состои од олабавување на почвата, плевење плевел, наводнување, врвно облекување.
Првото олабавување на почвата се врши кога садници се појавуваат или 5-7 дена по трансплантацијата, обично се комбинира со плевел плевел. Ако тиквичките се одгледуваат со сеење семе, тогаш кога ќе се појави првиот вистински лист, растенијата се разредуваат, оставајќи го еден во дупката. Во исто време, растенијата не треба да се извлекуваат од земјата со корени, туку треба да се грабнат на ниво на почвата.
Цвет и овошје од тиква. © udextensionРастенијата се напои редовно, околу 1 пат за 10 дена, на 8-10 л / м2, за време на плодот, стапката на наводнување е двојно зголемена. Потребно е да се водат растенија во попладневните часови само со топла вода не пониска од 22-25 ° С. При наводнување со ладна вода, можно е масовно расипување на млади јајници. На крајот на сезоната на растење 7-10 дена пред бербата, наводнувањето е запрено за да не се наруши квалитетот на овошјето.
Од честото наводнување кај тиквички, коренскиот систем може да биде изложен, кој мора да биде покриен со мешавина од почва од слој 3-5 см.Во фаза на 3-4 вистински лисја, растенијата треба да се заземат, бидејќи ова придонесува за формирање на дополнителни подредени корени. Но, потребно е само да се одгледува со донесена почва. Тиквички не можат да се плукаат како компири, да ја шушкаат земјата со хеликоптер до растението. Притоа, го оштетувате коренскиот систем и наместо да му помогнете, предизвикувате сериозни повреди на растението.
Во исто време, растенијата се хранат за прв пат по стапка од 10 литри вода, 20 гр амониум нитрат, 40 гр суперфосфат и 20 гр ѓубрива поташа, трошејќи кофа со раствор за 10 растенија. Втор пат врвниот облекување се изведува за време на цветни засновани на 10 л вода, 20 гр фосфор и 40 гр ѓубрива поташа за 5-6 растенија. Во исто време, изборот на ѓубрива поташа, мора да запомниме дека тиквичките не толерираат хлор; треба да се користи калиум сулфат. Многу добри резултати се добиваат со облекување растенија со разредена инфузија на лопен (1:10) или пилешки измет (1:15).
Тиквички, растение. © КристинаВажен елемент за добивање на висока култура на тиквички е да се создадат потребните услови за добро опрашување на женските цвеќиња. Затоа, за да се подобри опрашувањето, неопходно е редовно нежно да се шират лисјата на растенијата, давајќи им пристап до цвеќињата од инсекти. И за да привлечете инсекти, треба да растворите 1 лажичка мед во чаша вода и да испрскате цветни растенија со овој раствор наутро.
Многу градинари инсистираат на машки цвеќиња во шеќерен сируп за еден ден, а женските цвеќиња се испрскаат со добиениот раствор.
Ако времето е облачно долго време и воопшто нема инсекти, тогаш е потребно рачно опрашување на цвеќето. За да го направите ова, тие раскинуваат машки цвет, ги раскинуваат нејзините ливчиња и наневаат полен на пешкирот на женски цвет (во центарот на цветот) .Со еден машки цвет може да се опрашат 2-3 женски.
Не смееме да заборавиме дека тиквичките не можат да толерираат висока влажност, па ако растете тиквички под филмот во текот на целото лето, тогаш со завршувањето на утринскиот мраз во топло време, мора да го кренете филмот од двата краја и да го вентилирате засолништето или да го перфорирате целиот филм, т.е. има многу дупки.
Собирање и складирање на тиквички
Периодот од цветни до целосно формирање на тиквички е 15-20 дена. Vestетвата започнува да се бере кога плодовите достигнуваат до зрелост на потрошувачите, односно должина од 15 см и дебелина од 5-7 см.Во ова време, нивното стебло е сочно и плодовите лесно се сечат со нож.
Тиквички. © ianулијан КолтонПод поволни надворешни услови, плодовите растат брзо, а на плодните почви секое растение произведува до 15-20 овошја за време на сезоната на растење.
За време на периодот на интензивен раст, плодовите мора да се берат секој втор ден, не дозволувајќи им да пораснат. Неправилното јадење овошје драматично го забавува формирањето на последователните јајници. Покрај тоа, во однос на вкусот, навремено одбраните плодови се значително супериорни во однос на презрелите.
Зрелоста на тиквичките се одредува со допир: кора треба да биде доста цврста, а кога ќе се прислуша се слуша досаден звук.
Тиквички се собрани, оставајќи долга дршка на секоја од нив. Ако е можно, тие треба да се држат на сонце неколку дена, така што кожата се суши и зацврстува. Овошјето не треба да се допира со мраз, бидејќи ова во голема мерка влијае на одржување на квалитетот.
Зеленти тиквички добро се чуваат на температура од 0-2 ° C за 12-14 дена, тогаш квалитетот на овошјето се влошува, и тие стануваат груби.
Зрелите плодови од тиквички можат да се чуваат во сува, вентилирана подрум или во нормални услови до 4-5 месеци. Тие се чуваат еден по еден во мрежи суспендирани од таванот, или се поставени на полици наредени со слама. Сепак, тие не треба да бидат во контакт едни со други.
Болести и штетници
Антрахноза
Се изразува во заоблени, нешто нејасни места на лисјата на растенијата засадени во заштитено тло. Дамките, се зголемуваат, се спојуваат, покриваат значителен дел од плочата, што му дава изглед на изгорена. Потоа листовите се претвораат во кафеава, сува и кршлива. Портокаловата обвивка се формира на трепките и стеблата.
- Контролни мерки. Усогласеност со промена на овошје и уништување на остатоци од после бербата; обработка на рамки на стаклена градина и дрвени делови на стакленици со белило (200 g на 10 l вода). Кога се појавуваат првите знаци на болеста, растенијата се третираат со 1% течност од Бордо, но не подоцна од 5 дена пред бербата.
Аскохитоза
Тоа влијае на лисјата и стеблата на растенијата одгледувани во заштитено тло. Симптоми на болеста се забележани во јазлите на стеблото, на нецелосно отстранети petioles на лисја и пука, а потоа се шири нагоре и надолу од стеблото. На погодените области се формираат сиви дамки со бројни црни точки. Забележана е и болест на лисјата, почнувајќи од пониски, ослабени и најмалку осветлени, во форма на хлоротични дамки со голем број на црни точки.
- Контролни мерки. Замена на загадена почва; семе за дезинфекција пред садење; усогласеност со оптималниот режим при одгледување растенија; прашина на области погодени од болеста, мешавина на сулфурна киселина бакар и креда (1: 1).
Бактериоза или аголно забележување
Дистрибуирано во тиквички одгледувани во заштитена почва, тоа влијае на сите органи на растенијата. Симптомите се светло кафеави дамки на котиледоните, мрсни аголни точки на листовите, кои постепено се затемнуваат и исушуваат. Погоденото ткиво испаѓа. На местото на исушени мрсни дамки, се формираат чирови. На заболените органи на растенија, се појавуваат лепливи капки од облачно жолтеникава течност. Кога се сушат, тие формираат филм.
- Контролни мерки. Усогласеност на ротација на земјоделски култури; замена на почвата; кога се појавуваат првите знаци на болеста, прскање на растенијата со 1% течност од Бордо. Третманот се повторува по 10-12 дена.
Бело гниење
Влијае на сите органи на растенија од тиква, се манифестира во форма на бела ронлива плоча, на која последователно се појавуваат црни точки. Растителните ткива стануваат меки и се служат, растително пресушуваат, а потоа умираат.
- Контролни мерки. Алтернацијата на културите. Поставување краставица по мешунки, кромид или зелка; третман на заболени области со кршен јаглен, пената вар или креда; зеленило горниот облекување на растенија (1 g цинк сулфат, 2 - витриол и 10 g уреа на 10 l вода).
Прашкаста мувла
Тоа влијае на лисјата и произлегува од моментот на нивниот раст, тие изгледаат хлоротични, неразвиени, па дури и умираат. Заоблени бели дамки се појавуваат на старите лисја од долната страна, бројот и големината на кои постепено се зголемуваат, тие се спојуваат. Листовите стануваат светло или жолто-зелена, збрчкана и затемнета.
- Контролни мерки. Ротација на земјоделски култури; длабоко есенско копање; отстранување на засегнатите лисја, растителни остатоци и плевели; одржување во оранжерии со температура од 20-25 ° C и оптимална влажност. Кога се појавуваат првите знаци на болеста, растенијата се испрскаат неколку пати со интервал од 8-9 дена со инфузија на лопен или прашок од сено, неопходно и од двете страни на листовите. Со континуирано ширење, фокусот на инфекција се третира со земја сулфур или испрскан со 80% колоиден сулфур.
Ние со нетрпение го очекуваме вашиот совет за одгледување на тоа!
