Gумбирот ќе се загрее на студ

Според нашите географски широчини, ова растение не расте, но е широко достапно за продажба. Почесто, ѓумбирот може да се види на полиците со зачини во форма на прав или самиот месести корен. Не пропуштајте ја можноста да го купите. Покрај тоа, особено е корисно да се користи во студената сезона. Gумбирот е зачинет, гори, затоа се смета за „жежок“ зачин. Го зајакнува имунолошкиот систем, го промовира термичкиот баланс на телото, ја зголемува неговата отпорност на инфекции. Фабриката е многу популарна во Индија, каде што се додава скоро во сите јадења.

Gумбирот е вистински магацин на хранливи материи. Неговите корени содржат есенцијално масло, витамини А, Б1, Б2 и Ц, микро и макро елементи (цинк, натриум, калиум, железо, соли на магнезиум, фосфор, калциум), аминокиселини, влакна, јаглени хидрати.
Фабриката се смета за универзален лекар. Главната сопственост на ѓумбирот е да се подобри процесот на варење. Има аналгетски, антиреуматски (ја ублажува болката во зглобовите), антиинфламаторно, ветерно и дијафоретично, експекторантно, тонично дејство. Gумбирот третира бронхитис, настинка, грип, фарингитис, тонзилитис, ларингитис.

Gумбирот се користи за бубрежна, цревна и билијарна колика, belching, болка во стомакот, подуеност (надуеност). Тој е силен антиоксиданс и помага во чистење на организмот од токсини и токсини, со што се подобрува општата состојба на организмот, го стимулира одливот на жолчката. И ова е докажана алатка за губење на тежината.

Корен од ѓумбир е ефикасен бактерициден агенс кој го штити организмот од паразити. Делува како седатив, па затоа се третираат со ментални нарушувања - апатија, летаргија, агресивност. Корисен ефект врз меморијата, ја активира мозочната активност. Дневната употреба на ѓумбир ја подобрува циркулацијата на крвта, ја намалува количината на холестерол во него и го спречува развојот на хипертензија, ангина пекторис и други кардиоваскуларни заболувања.

Gумбирот има можност да ги ублажи грчевите на мазните мускули, ја намалува болката во мускулите, ја ублажува менструалната болка кај жените. При прејадување, помага да се вари масни јадења и јадења со месо. Покрај тоа, се користи како диуретик за едем и од бубрежно и срцево потекло. И ова растение помага и при гадење, особено со морска вода - само за џвакање мало парче од коренот. Олеснува токсикозата кај бремени жени.

Постојат докази дека ѓумбирот го спречува растот на ракот. Дури и во античко време, ова растение се користело како афродизијак, зголемувајќи ја не само моќта кај мажите, туку и либидото (сексуален нагон) кај жените.

Сепак, постојат контраиндикации за употреба на ѓумбир. Ова, особено, чир на желудникот и хранопроводот, колитис, камења од песок и бубрези, доцната бременост и доење.

Чајот од ѓумбир е ефикасен лек за ладно и моќен антиоксиданс. За да го подготвите, користете свеж (нанесуваат или исечени на тенки парчиња) или сушен корен. За 6 лажички ѓумбир - 200 мл врела вода. Инсистирајте 4-5 часа, пијте топло. Или истурете ладна вода, доведете до вриење и вриејте 10 минути. За да го подобрите вкусот, додадете мед, зелен чај, лимон, нане.

При готвењето, ѓумбирот се користи во слатки, додадени во јадења со месо. Се суши, кисела, пржена, приготвува на температура, се троши сурова. Од ѓумбир направете захаросано овошје (шеќер), ароматизирајте го пивото. Добро оди со нане, мед, лимон. Во прав се додава ѓумбир во прав, житарки, колбаси, чорба од зеленчук.

Невозможно е да се замисли јапонска кујна без ѓумбир. Се користи како задолжително зачинување на јадења од сурови риби, бидејќи има силен антихелмитски ефект. Gумбирот се додава на харинга; дава пријатна арома на чорба и супа од месо. Сосови и маринади се подготвени со него.

Ако купите корен од ѓумбир, тогаш кожата мора да биде отсечена пред употреба, но многу тенко, бидејќи главното снабдување со ароматични материи се наоѓа директно под него. При месо од месо, ѓумбирот се додава за 20 минути. додека не се подготвени, во слатки јадења и компоти - 2-5 минути. За 1 кг тесто или месо ставете 1 гр прашок од ѓумбир.

И, конечно, обидете се да направите ѓумбир пиво. Патем, тоа е безалкохолно. Takeе бидат потребни 140 гр ѓумбир, 1-2 лимони, 6 лажици шеќер, 1 литар минерална вода, мраз. Gумбирот нанесуваат на груб ренде, додадете шеќер и темелно измешајте. Овде се исцеди сокот од лимон. Истурете минерална вода и промешајте. Филтер Можете да додадете sprig на нане во пијалокот. Свеж корен од ѓумбир завиткан во целофан може да се чува во фрижидер до 2 месеци.