Пченка - „Домашна американска пченица“, првиот предок на кој е (според археолошките податоци) Мексико. Многу истражувачи ја припишуваат оваа култура на вонземско потекло, засновајќи ги нивните докази за отсуство на диви форми на предци и неможност за независна репродукција. Овие размислувања ги засенуваат резултатите на американскиот археолог, кој го нашол потеклото на дивата култивирана форма на пченка. Во слој на ископувања датирани пред 7000 години, „диво пченка“ се покажало дека е култура од 8 милениуми. Во последователните ископувања на претходните археолошки слоеви, биле пронајдени нејзините културни форми, веќе користени како храна.
Уши пченка. © Тампо машкиКристофер Колумбо бил првиот што донел пченка во Европа под името пченка. За време на Руската империја, пченката прво се населила во Украина, Крим, Кавказ и Молдавија. Подоцна, по волја на Никита Хрушчов, таа зачекори на европскиот дел на Русија и се вкорени на некои места. Денес, пченката е позната низ целиот свет. Чудесните готвачи прават повеќе од 200 садови од тоа.
Пченка во растителниот систем
Пченката во современата таксономија припаѓа на семејството на житарки (Појас) Нагласено во посебен род Пченка (Зеа) Како култура претставена од видови Заеднички пченка (Зеа може), подвидови (Зеа може да потчине. мајки). Во сите земји кои растат пченка во индустриски количини, овој вид се користи како храна, техничка, добиточна храна. Подоцна, изолиран е посебен вид / подвидови / сорта - слатка пченка (Zea saccharata). Во различни региони на Русија и ЗНД, пченката има неколку имиња. Најпознати се кит, пченка, турска просо, уво пченка.
Краток биолошки опис
Пченката припаѓа на годишни растенија со добро развиен влакнест корен, областа на дистрибуција во почвата достигнува 1,0-2,0 м.
Матични 1,5-2,0-3,0 м, исправено, копано. На долните јазли се формираат воздушни корени, кои ја извршуваат потпорната функција за високата „тешка“ воздушна маса на културата. За разлика од другите житни култури, пченката од пченка однатре е исполнета со пулпа со вкусен вкус.
Листовите од пченка се многу големи, понекогаш долги до еден метар и 10-12 см широк, линеарен, несериозен, вагинален.
Пченката е еднобојна фабрика. Машки inflorescences (panicle) се наоѓаат на врвот на стеблото. Зголемениот полен го носи ветрот, паѓајќи на стигмите од пестиците. Femaleенските inflorescences во форма на spikelets се наредени во редови на месести оска на пајажина. Комбињата со женски цвеќиња се наоѓаат во средниот дел од стеблото во axils на листовите. За време на цветни, филаментозните стигми висат во форма на пакет на свиленкаста коса, сушење по опрашување. Пченка цути во јули. Цветни трае 2-3 недели.
Плодот е кариопса. За разлика од другите зрна, овошјето е кружно квадратно, големо, со различни бои: жолта, црвена, црна, скоро бела со лесна жолтило и други нијанси.
Слатка пченка, исто така, пченка (Зеа може). © МаријаЛековитите својства на пченка
Цвеќиња од пченка и женско пченка содржат широк список на корисни материи и витамини кои имаат терапевтски ефект кога се користат во храна или во форма на лекови.
Harетва на женски пченкарни цвеќиња придонесуваат за протерување на жолчката, ја регулираат активноста на панкреасот и црниот дроб, подвижноста на желудникот и цревата. Позитивна динамика е забележана кај атеросклероза, детска парализа, егзема, гихт, мускулна дистрофија, хиповитаминоза „Е“ и други болести.
Медицински факт. Абориџините земји на „пченкастиот појас“ практично не добиваат карцином.
Хемиски состав на пченка
Семиња од пченка содржат витамини Б, никотин и пантотен киселини, скроб, масно масло, зеаксантин, кверцетин и флавоноидни деривати. Маслото од пченка е богато со витамин Е (витамин за млади). Се користи во диететиката. По своите холертични својства, се приближува кон својствата на жолчка од јајце. Маслото од пченка го намалува холестеролот. Се користи за спречување на атеросклероза.
Особено богати со корисни својства се стигмите од пченка. Тие содржат горчина, хлорофил, гликозиди, сапонини, флавоноиди, непца. Смоли, витамини на Б, К, Е, Д, аскорбинска киселина и други соединенија. Подготовките од стигми на пченка се користат во официјалната фармакологија во гинекологија, со Даунова болест, бубрежни заболувања и други заболувања.
Слатка пченка (Зеа мајс). © Форест и Ким СтарАгротехнологија на одгледување пченка
Пченката се однесува на земјоделски култури чие одгледување бара одредени вештини. Не сите градинари кои посеале семиња не успеваат да соберат слатки уши. За да го направите слетувањето „успешно“, обидете се да ги следите сите техники за нега што ги бара технологијата.
Сорти и хибриди од пченка
Најдобро е да се одгледува слатко пченка во земјата. И децата радост и птицата вкусна храна. Од домашни сорти, можете да понудите рани хибриди Добриња, Лакомка 121, сезоната на растење е 70-75 дена. Секое растение формира 2 уши пченка со големи слатки зрна. Сорти на рано злато 401, сопствена 77, леден нектар доцна се средни и средни. Пајажина се формираат соодветно на 19 и 22 см. Последната сорта припаѓа на најслатките. За северните региони, сортите Свифт и Санденс се погодни. Сите сорти и хибриди можат да се конзумираат свежи. Исто така, тие се лесно зачувани. На пазарот нуди голем број на сорти и хибриди развиени во Европа и САД. Тие имаат свои предности. На кого да му се даде предност е дело на мајсторот.
Избор на седишта и претходници
За пченка, најдобро место се сончеви, неизбричени места со високи дрвја. Најдобрите претходници се грашок, грав, зимски култури, компири, леќата, тиквички, тиква, садници, слатки пиперки.
Слатка пченка (Зеа мајс). © Форест и Ким СтарПодготовка на почва
Кревет дизајниран за пченка, ослободен од остатоците од претходната култура. Ако времето дозволи појава на ладно време, предизвикајте појава на есенски плевели со наводнување и уништете ги со плитко копање.
Пред да заминете за зима, додадете корпа за хумус или компост и минерална маст по стапка од 200 гр суперфосфат и 80-100 g калиум сол на квадратен метар. м квадрат. Копајте лопата на бајонет. Во пролетта, пред сеење на зрела почва, нанесете нитрофосфат од 50-60 g / квадратни. м. Со копање повторно (10-15 см), издувајте ја почвата и со почетокот на стабилното топло време продолжете со сеидба.
Сеење пченка
Пченката во јужните региони се сее кон средината на мај. Во средните региони во последните пет дена од мај до средината на јуни преку садници. Посигурно е да се започне со сеење со воспоставување постојана температура на топол воздух и загревање на почвата во слој од 10-12 см до + 12 ... +15 ° C. Ако се сее порано, садници ќе доцнат, а растенијата ќе бидат болни.
Пред сеидбата, семето може да се натопи 5-10 минути на 1% во раствор од калиум перманганат и, завиткано во газа, салфетка треба да се стави на топло место (+ 20 ... + 25 ° С) за килчевка.
Модели на садење пченка
Пченката е висока фабрика и може да дејствува како бекстејџ за ниски растечки топлоносни култури или поддршка за кадрава. Најчесто, во дахиите користат обична шема за сеење, оставајќи помеѓу растенијата 30 см и помеѓу редовите 50-60 см. Дрвите треба да се напојат пред сеидбата. Сеидбата се изведува по апсорпција на вода. Сее во суво земјиште, семето на семе нема да 'ртат. На една дупка ставете 2-3 зрна на длабочина 4-6 см. Посипете со земја одозгора. По садници што се појавуваат по 10-12 дена, се отстрануваат слаби садници. За да може културата да воспостави полноправна култура, неопходно е да сее најмалку 4 реда или да се сее со употреба на методот на квадратско гнездење (35x35, 40x40 и други). Ова се должи на опрашување. Пченката што сее во 1-2 реда може да остане слабо опрашување. Обично се опрашува со рака, прскајќи го зрелиот полен на машки inflorescences со тресење на растенијата во суво време.
Пченката се сее во неколку термини за 10-15 дена, што овозможува да се продолжи жетвата за 2-4 недели.
Слатка пченка или пченка. © ennениферСадење садници од пченка
Во средината и особено во северните региони, пченката се одгледува преку садници. Во средната лента, каде што топлиот период е краток, методот на расад ви овозможува да добиете уши на техничка (млеко) зрелост на полето. На север, садници од пченка се засадени во оранжерии.
Садници се одгледуваат во посебни контејнери, можете да ставите садови со тресет, со волумен од најмалку 200 г. Контејнерите се полнат со мешавина од тресет, хумус или зрел компост и песок во почвата. Во смесата се додаваат пепел и нитрофосфат. Семето е закопано на 3-4 см и попрскано со песок. Почвата во садовите се одржува влажна. Пред ртење, температурата во просторијата се движи од + 20 ... + 25 * C, по ртење може да се намали на + 17 ... + 20 * C. 8-10 дена пред садење на постојано место, садници се хранат и напои. Стари садници од 30 дена се садат на постојано место со метод на пренесување (за да не се оштетат корените) или заедно со сад (тресет).
Нега на пченка
Почвата под садење пченка треба да биде лабава, чиста од плевел, без кора. Но, олабавување се врши само до формирање на подредени корени. Со доаѓањето на авантуристички корени, се вршат 1-2 ридови за покривање на авантуристичките корени. Првото олабавување е комбинирано со мулчирање по наводнување.
Во фаза на 2-3 лисја, пченката се плевее, отстранувајќи ги слабите пука што растат во едно гнездо. Оставете 1 понекогаш 2 од најсилните, најразвиени пука.
Со почетокот на активниот раст, чекори се појавуваат на пченка. Исто така, тие се предмет на уништување, бидејќи земаат голема количина на хранливи материи од главното растение. Патем, страничните чекори се појавуваат со редок сеење.
Наводнување треба да се изврши 1 пат за 6-10 дена или кога се сушат првите 4-5 см од почвениот слој. При наводнување, влагата треба да достигне 1-12 см од слојот на почвата. Површинското наводнување придонесува за формирање на полупразни уши.
Пченката е многу одговорна на хранењето. За време на сезоната на растење, изведени се најмалку 3 преливи. Првиот - во фаза на 6 лисја, раствор од измет на птици или ѓубриво. Цврстиот дел се разредува 11 и 8 пати, соодветно. Вториот - на почетокот на масовно цветни пченка или почеток на врзување на глава од зелка. Тие носат нитрофоск, може да се мешаат со кемира плодни или микроелементи. За 1 квадрат. м придонесува 40-60 g нитрофосфат и (доколку има) 30 гр кемира. Се шири 1-2 чаши пепел. Последното врвно облекување се врши со нитрофоски или фосфор-калиумски ѓубрива, соодветно 40 и 30 g / квадратни. м
Садници од пченка, трета недела. © Килибарна силнаБолести и штетници на пченка
Најчесто, пченката е заразена со духовна дупка, бактериоза. Габична болест може да влијае не само на канџите, туку и на вегетативните органи (лисја и стебла). За да не се заразат други растенија, пациентот веднаш се отстранува и изгорува. За профилакса, семето се третира пред сеидба и биофунгициден планриз, триходермин се воведува со вода.
Наспроти позадината на неисхранетоста (глад на калиум), хелминтоспоријазата се развива на пченка. Надворешната манифестација на болеста е бравоста на лисјата. Влијае на пајажина - шупливи, без зрна. Неопходно е да се храни со раствор од ѓубрива поташа (30-40 g / кофа вода), 1-2 литри по растение.
Од штетниците, пченката е под влијание на aphids, лажички, пченка и ливада молци, wireworms, бубачки грешки и други. Не се препорачува употреба на хемиски препарати при одгледување пченка во земјата, бидејќи е важно да се добие еколошки производ. Затоа, по масовни садници, пченката се распрскува 2 пати месечно со раствори на биоинсектициди (актофит, битоксибацилин, итн.) Во согласност со препораките за употреба. Тие се безопасни за луѓето и животните. Соја засадена покрај пченка ќе ја заштити културата од грешката во бубачки.
Слатка пченка. © Jeanани ЦенгHarетва
За свежа потрошувачка, пченката се собира во зрелост на млеко. Можете да ги свиткате обвивките со лисја и да ја испробате густината на зрната зрна на пајажина, каде што се исушиле стигмите од женски цвеќиња. За конзервирање, подобро е да се користат зрна со зрело млеко.
