Придобивките и штетите на сокот од репка

Лековитите својства на цвекло и досега од коренските култури на ова растение биле првите што ги забележале исцелителите на античка Кина. Споменувањето на лековитите ефекти на сокот од цвекло е во списите на Хипократ и други научници од минатите епохи.

Благодарение на деталните студии за хемискиот состав на коренските култури и добиениот сок, современите научници во голема мерка ги потврдија достигнувањата на традиционалната медицина, па дури и го проширија опсегот на овие здрави природни производи. Кои се корисни својства на сокот, има ли контраиндикации за неговиот внес? И за кои болести пијалокот носи најголема корист за здравјето на луѓето?

Составот и корисни својства на сок од репка

Придобивките што ги носи сокот во целост зависат од присуството на широк спектар на биолошки активни супстанции во репка. Покрај тоа, во 100 грама сок содржи 42 kcal, хранливата вредност на производот се определува:

83,4% влага;
1% протеин;
9,9% јаглени хидрати, од кои повеќето се моно- и дисахариди;
1% растителни влакна
како и мала количина на пепел и органски киселини.

Придобивката и штетата на сокот од цвекло е одредена од сите биоактивни супстанции во неговиот состав.

Бидејќи суровините корени што не се зготвени се користат во производството на сок, скоро сите витамини, макро- и микроелементи, како и органски киселини, пектини и антоцијанини, се пренесуваат во медицински пијалок.

Свежите витамини содржат многу витамини, меѓу кои се:

поддршка на функционирањето на нервниот и дигестивниот систем витамин Б1;
контролирање на растот на една личност и неговата репродуктивна способност витамин Б2;
неопходен во работата на човечкото формирање на крв и имунолошкиот систем, витамин Б9;
учество во синтезата на голем број хормони, витамин ПП;
спротивставување на инфекции, обезбедување на енергија на телото и поддршка на заштитните сили на аскорбинска киселина;
одговарајќи на еластичноста и пропустливоста на капиларите и васкуларните wallsидови на витамин П.

Сокот од цвекло содржи многу растителни протеини и аминокиселини. Производот што го препорачуваат лекарите за третман на широк спектар на болести вклучува широк спектар на минерални соединенија.

И ако правилно пиете сок од цвекло, користа од таквата постапка ќе биде максимална.

На пример, јодот, кој е дел од сок од цвекло, е неопходен елемент за функционирање на ендокриниот систем. Манган, цинк и флуор имаат директен ефект врз метаболичките процеси, репродуктивната функција и формирањето на крв. Калиумот, кој е во изобилство на свеж сок од бургунд, е клучен елемент во заштитата на крвните садови и срцето кога постои ризик од развој на атеросклероза, срцев удар и мозочни удари.

Важна улога во работата на кардиоваскуларниот систем играат и антоцијаните кои бојат репка во таква заситена боја.

Овие супстанции можат да го нормализираат крвниот притисок, да ги неутрализираат васкуларните грчеви, да се спротивстават на формирањето на клетките на ракот и да го заштитат организмот од други негативни влијанија. Пектините исто така имаат свој заштитен ефект, спречувајќи тешки метали, радионуклиди и штетни микроорганизми да предизвикаат штета на луѓето.

Сепак, корисни својства на сок од репка не се ограничени на ова. Пијалокот што содржи железо може да влијае на збогатувањето на ткивата со кислород. Покрај железото, квалитетот на крвта е под влијание на натриум, магнезиум и калиум присутни во сокот.

Корисни својства на сок од репка и контраиндикации за пијалок

Повеќето од детството, сокот од цвекло е добро познат како народен лек за обичната настинка, но обемот на лекот не е ограничен на ова.

Имајќи изразен антиинфламаторно и дезинфективно својство, сокот може да се користи за тонзилитис и други болести придружени со воспалителни процеси.

Ако за настинка, сокот од репка се користи за плакнење и капки во носот, тогаш лосиони и компреси со течност се користат за лекување на модринки, абразии и површни рани, вклучително пустуларни фокуси и апсцеси. Во овој случај, сокот од репка не покажува само антиинфламаторно, туку и ефект на заздравување на раните.

Витамините во пијалокот се во лесно сварлива форма, затоа пиењето сок од цвекло е корисно при недостаток на витамин, за време на ослабување на физичкиот и менталниот стрес, после некоја болест, кога на организмот најмногу му треба брза, ефикасна поддршка. Ако правилно пиете сок од цвекло, издржливоста на човекот значително се зголемува, спиењето се нормализира, исчезнува чувството на вознемиреност и замор.

Сокот од репка помага во зголемување на ефикасноста, подобрување на меморијата и служи како ефикасна превенција на атеросклероза.

Пијалокот од цвекло придонесува за:

слабеење на крвта и нејзината најдобра струја;
прочистување на крвните садови од наноси на калциум, кои понекогаш доведуваат до срцев удар и мозочни удари, затнување на вените и егзацербации на проширени вени.

Пиењето сок од цвекло е исто така корисно во случаи на анемија, хипертензија, нарушувања на црниот дроб и панкреасот, гастроинтестинални проблеми и онколошки заболувања.

Нискокалорична, богата со витамини и други неопходни за телото на пијалокот пијалок е корисна за прекумерна тежина, потреба од отстранување на токсините и токсините, нарушувања на тироидната жлезда и многу други дисфункции. Со лаксативни својства, сокот помага во олеснување на движењата на дебелото црево.

Ените на раѓање деца и постара возраст се свесни за можноста на пијалокот да ги ублажат грчевите и да ја подобрат благосостојбата за време на менструацијата и менопаузата.

Точно, кога го пиете пијалокот внатре, важно е да се земат предвид не само корисни својства на сок од репка, туку и контраиндикации.

Ова е особено точно кога бремените жени го земаат сокот. Од една страна, витаминот и минералниот состав на пијалокот може да бидат сериозна помош за жената која носи дете. Од друга страна, за време на бременоста, сокот од цвекло е фактор на ризик поради можни алергиски реакции и иритација на цревната слузница.

Кога не се препорачува сок од цвекло?

Бременоста не е единствената состојба кога сокот треба да се зема со сета сериозност и претпазливост.

На пример, оксална киселина содржана во пијалокот, влегувајќи во телото е во состојба да формира практично нерастворливи соли. Како резултат, песокот или камењата од таквите соединенија предизвикуваат вистинска болка кај луѓето, а во споредба со придобивките, штетата на сокот од репка е многу позначајна.

Со какви дијагнози пиењето сок од цвекло не е добро, но лошо? Покрај уролитијаза и други воспалителни заболувања на бубрезите и уретерите, се смета за контраиндикација за земање пијалок од цвекло:

низок крвен притисок;
зголемена киселост;
дијабетес мелитус и предиспозиција за оваа болест;
гихт и сродни лезии на зглобовите;
склоност кон дијареја.

Поради активност на пијалокот, сок од репка не се дава на деца, барем до тригодишна возраст.

Во врска со сокот од цвекло, некои луѓе имаат индивидуална нетолеранција, изразена во алергиски реакции, дигестивни нарушувања, повраќање и други непријатни симптоми. За да се избегнат ваквите негативни последици од постапката за лекување, дури и здраво лице треба да знае како правилно да подготви сок од цвекло и да го пие овој здрав пијалок.

Како да се готви сок од цвекло?

Сокот добиен од свежи култури со интензивно обоени корени има најголема придобивка.

Пред да ги исцедат цвекло, тие внимателно ги мијат и отстрануваат грубите ризоми и апикалниот дел. Кога сокот е подготвен, се става во студ неколку часа, по што се отстранува пената формирана на површината.

Ако пред да пиете сок од цвекло, немојте да го издржувате во фрижидер, веќе специфичниот вкус на пијалокот може да предизвика непријатност. Производот може да ги задржи своите корисни својства до 48 часа, но ако сокот се пастеризира, рокот на траење се зголемува, но користа од пијалокот се намалува.

Како да пиете сок од цвекло?

Чистиот сок од репка во својата чиста форма, особено кај личност запознаена со неговиот вкус, може да предизвика многу непријатни емоции од вртоглавица до грчеви во стомакот.

Затоа, подобро е да започнете да пиете сок од цвекло со разредена природна морков, тиква или друг сок. Најчесто, се препорачува да се земат три или четири делови од помек и попознат пијалок за еден дел од сок од репка, постепено зголемување на процентот на заздравување на сок од репка.

Коктел со сок се зема два пати на ден во чаша, а чистиот сок од репка не вреди да се пие без пауза повеќе од две недели. После ваквиот тек, тие се одмораат уште 14 дена, а потоа, ако нема непријатни последици, сокот се повторува.

Како додаток на цвекло, морковите, сочните сорти од тиква, праските и јаболката најчесто се користат во медицински коктел. Фенси ноти сок од цвекло дава мала количина ѓумбир, сок од портокал и овошни пијалоци од Бери. Фановите на коктели од зеленчук со цвекло може да измешаат сок од домати и краставици, стебленца од целер или лисја од спанаќ.