Тропско јаболко дојде кај нас од далечното Мексико и Америка, покрај тоа, се вкорени и во други земји, особено во Индија и Африка. Какво чудо е ова, гуава овошје? Да го запознаеме подобро, затоа што некои exубители на егзотика успеаја да пораснат странец дури и дома, и за ова вреди да се знае барем малку за тоа што е културата и кои барања ги претставува.
Научното име на растението не е помалку егзотично и звучи како "псидиум".
Ботаничка карактеристика
Гуава е средно овошје дрво со ширење круна, чија висина е 4 м. Под природни услови, може да достигне 10 m, но во заробеништво има покомпактна големина. Гуава припаѓа на семејството мирта, каде што е претставник на класата на дикотиледони растенија од одделот за ангиосперми.
Листовите на гуава не паѓаат дури и во зима. Пет месеци по цветни (понекогаш три), големи плодови со тежина до 160 g зреат на дрвото.И патем, цветната грмушка изгледа многу импресивна со своите бели inflorescences. Дрвото носи плод доста богато: од една култура можете да соберете до 100 кг овошје. Исто така, постои и втор бран плодни, но во овој случај големината на овошјето и нивната количина се половина од истата.
Вкус квалитети на егзоти
Гуава изгледа како крст помеѓу јаболко, лимон и круша. Овошјето има заоблена форма, како јаболко, или малку издолжено, како круша. Густата туберозна кожа наликува на агруми, но кај жолтото овошје повеќе личи на дуња.
Бидејќи плодовите зреат, тие стануваат жолти или бургундски, но некои видови остануваат зелени. Зрелите плодови шират силен лимон вкус околу нив.
Колку е подебела кора од гуава, толку повеќе е горчливо, најслатки плодови се оние со тенка кора.
Пулпата на овошјето е доста густа и сочна, внатре се кријат мали, тврди жолти семиња. Има многу од нив, повеќе од 100 парчиња во едно овошје, покриено со тврда школка одозгора, и затоа се појавуваат некои потешкотии при одгледување семе на гуава семе.
За да имате идеја за тоа како изгледаат плодовите, предлагаме да се запознаете со фотографијата од овошјето на гуава:
Многу е тешко недвосмислено да се одговори како изгледа вкусот на гуава. Тоа зависи од одредена сорта. Повеќето видови имаат бело месо, но има сорти во кои е розова, жолта, па дури и црвена. На пример, сорти со црвено овошје повеќе потсетуваат на малини, додека нивната кожа има зимзелен вкус. Но, гуавата јагода, соодветно, има вкус на јагоди со мала финост од ананас. Но, без оглед на сортата, зрелиот пдидиум е многу сладок. Незрели плодови се закиселат и не се препорачува да ги јадете.
Зелените плодови не само што се способни да предизвикаат дигестивно вознемирување, туку и негативно влијаат на функционирањето на бубрезите.
Како да јадете гуава? Одговорот е јасен - само свеж. Долгорочното складирање на овошје само го влошува нивниот вкус, но тие сè уште можат да легнат во фрижидер за еден ден или два, но замрзнувачот е сосема друга материја. Единствениот услов е присуството на херметичко пакување, бидејќи овошјето брзо апсорбира мириси.
Свежо овошје може да се подготви од зрело овошје - исто така е многу вкусно и слатко. Свежо или замрзнато овошје се додава во различни јадења или желе, а од нив се подготвуваат сирупи, а оригиналното ориентално сирење се добива од сушено овошје. Можете исто така да марината сочно месо, и добивате оригинално гарнир за месо.
И малку повеќе за јадење цели овошја во храна, имено, како правилно да јадете гуава. Ова најдобро се прави со сечење на парчиња. Препорачливо е да ги јадете со кора и семиња за да добиете најмногу придобивки. Не треба да се заборави дека кора може да биде горчлива или со зимзелен вкус (тогаш подобро е да ја отсечете), а семето има тврда школка. Затоа, јадеме нежно, ги голтаме цели, и може да се грицкате, ако сте сигурни во јачината на забите.
Не овошје, туку витаминска бомба
Плодовите на гуава, и покрај нивната сладост, содржат само 69 kCall, но во нив има повеќе од доволно витамини и минерали. Меѓу нив се:
- железо
- калциум
- фосфор;
- магнезиум
- Натриум
- калиум;
- Витамин Б, А, Ц и ПП.
Како и кај другите овошја, гуавата содржи најмногу вода (80,7 g на 100 g пулпа), но јаглехидратите се само 17,4, додека процентот на диетални влакна е 5,4 g.
Која е употребата на тропско јаболко?
Поради богатиот комплекс на корисни материи, псидиумот се препорачува за превенција и третман на многу болести, имено:
- со гастроинтестинални проблеми;
- за третман на воспалителни процеси во грлото;
- со заболувања на белите дробови;
- да се ослободат напади и епилептични напади;
- со срцеви заболувања.
Корисните својства на гуавата овошје се однесуваат и на нејзината кора: содржи антиоксиданти во количина што ја надминува нивната композиција во пулпата на самиот плод. Јадењето на целата гуава, заедно со кожата, помага во олеснување на болката и грчевите, помага во олеснување на воспалението и делува како антитуморно средство во комбинација со главната терапија.
Покрај сочната здрава пулпа, лисјата се користат и за лековити цели. Во народната медицина, лушпа од листовите од гуава се препорачуваат за кашлање, заболувања на усната шуплина, дизентерија. Билен чај од свежи лисја ќе помогне при чести вртоглавици и ќе служи како одличен тоник.
Дали гуава може да му наштети на телото?
Нема директни контраиндикации за употреба на егзотично овошје, но треба да се следат мерки на претпазливост дури и покрај корисни својства на гуавата. Прво на сите, ова се однесува на лица подложни на алергиски реакции.
Со претпазливост и во ограничени количини, мора да вклучите гуава во вашата исхрана за лица со дијабетес, бидејќи употребата на слатки плодови, особено со кожата, предизвикува остар скок на гликозата во крвта.
Дури и апсолутно здравите луѓе не треба да се потпреме на сочно овошје - како што знаете, вишокот не е норма, а овошјето јаде во голема количина може да предизвика фрустрација, особено ако телото за прв пат ги проба. Сличен ефект ќе има и после јадење зелени плодови.
Дали е можно да се одгледува гуава во мојата област?
Неодамна, многу егзотични плодови се наоѓаат и во локалните градини, особено во јужните региони, каде топлата клима е најсоодветна со нивната природна средина за одгледување. Сепак, одгледувањето гуави дома на отворено е тука практично невозможно, бидејќи дрвото нема да толерира руска зима. Критични за него веќе се 3 степени мраз. Ова е доволно за да умре дури и возрасно дрво.
Но, не очајувајте, бидејќи има друга опција - да одгледувате гуава како тенџере култура, особено ако има зимска градина каде што ќе биде топла и лесна. Се разбира, малку е веројатно да се задоволи обилна жетва од 100 кг, дрво, како и големи димензии, но сè уште е можно да уживате во еколошки чисти плодови користејќи само-опрашени сорти.
За разлика од повеќето растенија, кои честопати страдаат од разни болести, гуава има природен имунитет и поретко. Ова е дефинитивен плус во нејзина корист, бидејќи ја минимизира употребата на хемикалии за обработка на дрвото и обезбедува безбедна и вкусна култура.
Како куќичка, најсоодветна е таква гуава сорта како пдидиум Литотарал, која исто така е крајбрежна. Од предностите на сортата, вреди да се напомене дека:
- не бара опрашување;
- отпорен на болести и штетници;
- цвета убаво со големи бели inflorescences;
- плодни мали (4 см во дијаметар), но вкусно, жолто овошје со силна арома;
- Репродуцира добро и на семе и во вегетативни начини.
Сортата Catley има малку помалку овошје (само 2 см), но тие имаат вкус на јагода. Оваа сорта е исто така погодна како расте гуава како куќичка.
Растечки карактеристики
Некои градинари веруваат дека семето од овошје купено за консумирање на домашниот пазар или во продавница е погоден материјал за размножување. На некои начини, тие се во право, бидејќи лимоните и мандарините се одгледуваат на овој начин. Но, вреди да се земе предвид фактот дека не сите видови гуава се само-опрашуваат, меѓу нив има сорти што не вроди со плод без дополнително опрашување, но веќе може да има проблеми со ова. Најдобро е да купите семенски материјал во специјална продавница - така ќе има точна сигурност дека вашето дрво ќе вроди со плод или ќе користите докажани сорти.
Кога садите, не заборавајте дека семето има тврда школка. За да се забрза и олесни ртење, тие мора да се натопат 2-3 часа во регулаторот за раст. Покрај тоа, не боли да го гребете семето малку со шкурка - така ќе биде полесно да се изведат зеле.
За одгледување садници, подобро е да се користи стаклена градина или жариште, бидејќи им треба прилично висока температура, најмалку 24 Целзиусови степени. Семето не треба да се продлабочува, само посејте ги на лабава земја и лесно посипете ги со песок. Кога садници растат и достигнуваат висина од околу 5 см, тие мора да бидат вметнати и трансплантирани во посебни садови.
Како да се грижиме за домашна гуава?
Понатамошната грижа за овошје од гуава во затворен простор е некомплицирана и вклучува:
- годишна пролетна трансплантација на млади растенија со промена на тенџерето во попространа;
- умерено наводнување, спречувајќи ја почвата целосно да се исуши и да не се донесе во состојба на мочуриште;
- редовно капење во туш или обилно прскање;
- комплексни минерални додатоци еднаш месечно во текот на сезоната на растење.
Psidium, иако е скромен, но бара две работи: светлина и топлина. Во собата тој треба да го заземе најсветленото место и да го изложи на отворено за лето. Зимската содржина на растението е малку поинаква: за овој период, фреквенцијата на наводнување е намалена и температурата е намалена на 20-16 степени на топлина.
Со доаѓањето на пролетта, можете да започнете да формирате убава круна во близина на грмушката, но вреди да се земе предвид дека таа носи плод на млади пука. Но, коренските процеси најдобро се отстрануваат навреме со цел да се спречи задебелување. Еден од методите за формирање е стискање на врвот на гранките - ова го стимулира разгранувањето и го спречува продолжувањето на трупот.
Како што можете да видите, овошјето од гуава не е само многу вкусно и здраво. Неговата едноставна и непопустлива природа ја претвора егзотиката во домашно растение, кое нема да биде тешко да се одгледува. Засади неколку грмушки во вашата куќа за да ги разгалите вашите роднини со сочно овошје. И како заклучок, сакам да додадам дека ова украсно зимзелено растение е исто така способно да го прочистува воздухот во куќата, водејќи сметка за вашето здравје.
