Вкусна Навага во рерната - риба под маринадата

Вкусната Навага во рерната е едноставно и достапно јадење за сите од ефтина, но многу вкусна морска риба. Рибата под маринадата скоро секогаш излегува дека е вкусна, тука нема посебни тајни, важно е да се набудуваат пропорциите за вкус на солена, кисела и слатка при готвење зеленчук маринада. Во овој рецепт, јас готвам риба под гребен маринада. Ве советувам да работите напорно на празничната маса, да добиете рибен гребен и да го подготвите филето на кожата за да гостите не се плеткаат со коските и да јадете вкусно јадење за двата образа!

Навага - риба од семејството на треска, според тоа, има многу сличен вкус на треска. Во navaga, како и во треска, има малку коски, месото е бело, густо, сочно и вкусно.

Секоја риба треба да се готви брзо за да се зачува вкусот и придобивките, доволно е да се пржи неколку минути и да се пече во рерна 8-10 минути.

Време за готвење: 35 минути
Служби по контејнер: 3

Состојки од шафран невен

500 гр риба од навигација;
130 гр праз;
150 гр моркови;
80 гр целер;
15 гр сос од соја;
20 гр вински оцет;
25 гр гранулиран шеќер;
пченично брашно, морска сол, растително масло.

Метод за готвење шафран треска со маринада

1-2 часа пред готвењето, ја вадиме рибата од замрзнувачот, ја ставаме во сад со ладна вода, добро исплакнете. За чистење на навигацијата не се потребни софистицирани уреди, само треба да имате чистачи и нож за чистење на вагата. Значи, ги чистиме вагите, потоа правиме засек по должината на стомакот, ги добиваме инсајдерите. Ако имате среќа, внатре ќе има кавијар.

По гребенот на долната страна има синус исполнет со темна маса, треба да се сече и темелно да се исчисти. Уште еднаш, исчистете ја измиената риба добро со проточна вода.

Исчистете и исцедете ја рибата

Сега исечете ги труповите на делови. Ние ја исекуваме рибата со средна големина на 3-4 делови.

Исечете ја рибата на парчиња

Истурете на чинија неколку лажици пченично брашно, додадете морска сол по вкус, измешајте. Леб парчиња риба и кавијар во брашно од сите страни.

Коска риба во брашно

Во тава загреваме рафинирано растително масло за пржење, брзо пржете од двете страни до златно кафеава боја.

СРЈ риба

Излупете ги морковите, тријте на голем ренде зеленчук или исечете ги на тенки ленти. Ние го исекуваме лесниот дел од стеблото од кромид со ringlets. Исечете ја целерот на мали коцки. Подмачкајте го садот за печење со путер, раширете ги пржените парчиња риба.

Ние поминуваме во сецкани праз, рендан морков и коцки од целер во растително масло додека не се омекне. На крајот, истурете вински оцет, соја од соја, истурете шеќер и сол по вкус, чорба зачинет зачинет за уште 3-4 минути.

Три моркови

Ситно исецкајте целер

Го поминуваме зеленчукот

Ние го шириме зеленчукот на врвот на парчињата риба од навигација, истурете го сосот од тавата. Рерната се загрева на 180 степени. Формата ја ставаме во загреан кабинет, печеме 8-10 минути.

Леб за печење со зеленчук во рерната

Рибата од шафран ја добиваме под маринадата од рерната, посипете со ситно сецкан кромид и сервираме на масата со пире од компири или ориз. Бон апетит!

Рибата Навага под маринадата во рерната е подготвена!

Погледнете го и популарниот рецепт: Риба под маринадата.

Патем, рибата под маринадата има прекрасен квалитет - следниот ден само станува по вкусна, згора на тоа, таа е вкусна и во топла и во ладна форма. Пробајте ја Навага во рерната според овој рецепт и проверете дали рибата под маринадата е многу, многу вкусна!