Карфиол, и покрај фактот дека не може да се види на секое приградско подрачје, заслужува посебно внимание. Овој зеленчук содржи многу витамини и минерали корисни за луѓето. На пример, тие вклучуваат витамини од групите Б и Ц, како и железо, калиум и магнезиум. Поради многу позитивни карактеристики, нашата статија ќе биде посветена на правилно одгледување карфиол.
Популарни сорти на карфиол: опис
Пред да ја започнете приказната за најпопуларните сорти, забележуваме дека појавата на карфиол се разликува од обичната зелка по тоа што има бели inflorescences. Потоа јадат.
До денес, постојат многу варијанти на карфиол. Нивната главна разлика едни од други е периодот на зреење.
Обично, се разликуваат следниве сорти карфиол:
- рано зреење;
- средно рано;
- средно доцна;
- доцна зреење.
Дозволете ни да се задржиме на најпопуларните сорти карфиол.
Рани зрели сорти на карфиол
Раните зрели сорти се одликуваат со кратка сезона на растење. Од ртење до жетва, потребни се приближно 100 дена. Главите на такви сорти се густи, лисјата се кратки. Еве неколку примери:
- „Летен жител“ - има бела глава срамнети со земја. Тежината на фетусот е приближно 1 кг. Може да биде замрзнат и исто така да се користи свеж;
- А сорта на карфиол, фото кора претставена подолу, се нарекува "Амфора". Оваа сорта се одликува со необична форма на главата - наликува на школка. Тежината на главата на зелка може да достигне 2 кг. Универзална употреба;
- „Snowdrift“ - има тркалезна глава. Неговата тежина не е толку голема - околу 1 кг. Добро за замрзнување.
Средни сезони сорти на карфиол
Периодот на зреење во сорти на карфиол во средната сезона е приближно 110-120 дена. Листовите се поголеми, главите зелка достигнуваат импресивна маса. Еве неколку популарни сорти од оваа серија:
- „Московско конзервирање“ - добро расте во Сибир. Главите се големи, со тежина од околу 1,5 кг .;
- „Патриотски“ - главите зелка растат мали - приближно 700-800 гр. Сезоната на растење варира од 100 до 120 дена;
- Јако е сорта со висок принос. Тежината на главите е 650-800 гр. созрева многу брзо: од садење до берба во просек од 60 дена.
Доцна зрели сорти на карфиол
Овие сорти имаат најдолга сезона на растење - може да достигне 200 дена. Плодовите се прилично густи, средни или мали по големина. Обично, ваквите сорти се одгледуваат во јужна Русија.
- „Адлер зима“ е сорта на доцна зреење. Главите на зелка може да пораснат и до 1,8 кг. Се претпочита за свежа потрошувачка;
- „Сочи“ - главите растат мали. Нивната тежина е околу 0,5 кг. Како по правило, оваа сорта се одгледува на територијата на територијата Краснодар.
Како да одгледувате садници од карфиол?
За да одгледувате садници од карфиол дома, треба да знаете некои нијанси и правила. На пример, зборуваме за времето на сеидба, зачестеноста на наводнување, берењето (трансплантација на растенија) и подготовката на почвата. Eachе разговараме подетално за секој процес.
Времето на сеење семе од карфиол директно зависи од сезоната на растење на избраната сорта. Обичај е да сее семе на рано зрели сорти во првата декада на март (5-10-ти), средно зреење и доцна зреење во втората декада на март (10-20-ти) или на отворено на почетокот на април под материјал за покривање или филм.
Подготовка на почва за садници
Важна фаза е подготовката на почвата за садници. Правилно избраната земја може до одреден степен може да го намали времето на ртење на семето. Значи, што е потребно: тресет, трева земја и речен песок. Сите состојки се мешаат по стапка 1: 1: 1.
Наводнување
Со наводнување садници од карфиол, важно е да не се претерува. Ако почвата е презаситена, садници можат да изгниет, а со недостаток на влага полека ќе се развиваат. Најдобрата опција е да ги напои садници од зелка во мали делови додека земјата се суши (обично 2-3 пати неделно).
ВАНО: Во почетната фаза, кога семето од зелка се сее само, садници се напои само кога се појавуваат првите садници (обично тоа трае 10-15 дена).
Садници од карфиол од кисела
Подигање е процес на пресадување садници во поголем сад. Ова е направено така што корените на растенијата стануваат најсилни и, кога ќе бидат засадени во земјата, да се вкорени побрзо. Садници од карфиол нуркаат на возраст од 14 дена.
Одгледување карфиол на отворено поле
Карфиол може да се сади на отворено земја во април. Така што расад што сè уште не созреал не замрзнува, тој е покриен со полиетилен. Исто така, за овие цели, можете да користите материјал за покривање.
Карфиол обично се сади во дупки. Оптималната шема за слетување е 50:50, т.е. и помеѓу дупките, и помеѓу редовите треба да биде приближно исто растојание. За да може зелката да се вкорени добро на ново место, треба да се засенчи 2-3 дена (повлечете парче партал над неа). Во меѓувреме, на искусни градинари, за да се исклучат загубите на садници, се советува да засадат зелка во облачно време.
ВАНО: Садници се засадени кога на растението се формираат околу 5 вистински лисја (ова трае околу 45-50 дена). Ако садењето е направено порано, тогаш зелката може да умре, и ако подоцна - розетата на лисјата расте слаба, главата ќе биде мала.
Кога да се хранат карфиол?
По пресадување садници во земја, грижата за карфиол се сведува на навремена примена на ѓубрење - ова е неопходно за раст на моќен излез на лисја. Ако тоа (излезот) е редок, не може да се очекува добра жетва. Како по правило, тие прават три преливи:
- Првиот е направен 10 дена по пресадување садници во земјата. За ова, се користи амониум нитрат (20 g. На 10l. Вода).
- По 14 дена, се прави втор врвен облекување. Овој пат, во прилог на амониум нитрат, се користат калиум хлорид и суперфосфат.
- Третиот врвен облекување паѓа на периодот на сет на главата. Во овој случај, полноправно минерално ѓубриво се воведува во почвата.
Колку често да се вода карфиол?
Кога одгледувате карфиол на отворено, не заборавајте за систематско наводнување. Ако не се обезбеди доволно влага, главите на зелка ќе пораснат мали, а во некои случаи тие не можат да започнат воопшто.
Harетва и складирање на земјоделски култури
Периодот на зреење карфиол директно зависи од избраната сорта: раните веќе може да се добијат во средината или крајот на јуни. Сепак, главната колекција карфиол сè уште паѓа во јули. За време на жетвата, зелката се сече со остар нож, додека се фаќа неколку лисја. Ако плодовите зреат презрее, тогаш тие брзо ќе се влошат.
Исеченото овошје на време може да се чува до два месеци на температура од 0 - +1 степени.
Карфиол се користи и за конзервирање и замрзнување. За овие цели, треба да изберете густо овошје со бела боја.
Одгледувањето карфиол не е толку тешко. Главната работа е да не заборавиме да водаме и периодично да го нахрани растението. Треба да посветите посебно внимание на изборот на сорта. На пример, во Сибир, градинарите обично се здобиваат со растителни сорти на зелка.
