Кромид палачинки - вкусни палачинки со кефир и зелен кромид. Тешко е да се дојде до нешто поедноставно од палачинки со зелен кромид. Тие се подготвени за само половина час, останува само да се тркалаат слама и да се сервира. Во внатрешноста на цевката, можете да ставите какво било полнење - колбас, сос или зеленчук: фантазирајте за да добиете различни вкусови и да ги израдувате најблиските со едноставна домашна храна.
Пролетни кромид палачинки- Време за готвење: 30 минути
- Служби: 2
Состојки за пролетни палачинки од кромид:
- 200 мл кефир или јогурт;
- јајце;
- 80 гр зелен кромид;
- 150 гр пченично брашно;
- 50 гр овесна каша;
- 5 g сода;
- 30 мл маслиново масло;
- 20 гр путер;
- 100 гр кисела павлака;
- еден куп копар;
- сол, масло за готвење за пржење.
Метод за правење палачинки со зелен кромид
Истурете кефир или јогурт во длабок сад, дури и млечни производи со високо пероксид се погодни. Ако имате павлака малку кисела, тогаш таа е исто така погодна за овој рецепт, со него ќе добиете многу прекрасни палачинки.
Истурете кефир во садДодадете околу една лажичка груба сол и сурово јајце, измешајте така што јајцето и кефирот се комбинираат, а солта се раствора.
Додадете сол и јајце. ИзмешајтеСитно исецкајте го зелениот кромид, неговата количина може да биде која било, но обично повеќе, по вкусна.
Додадете исецкан зелен кромидИстурете пченично брашно и сода за да направите палачинки воздушни, подобро е брашното да го просеете преку ситно сито, ова ќе го олабави.
Додадете просеано брашно и содаДодадете ја овесната каша, истурете го маслиновото масло. Месете го тестото, не треба интензивно да го мешате, само мешајте го за да не останат грутки брашно.
Додадете го овес и растително масло. ИзмешајтеВеднаш печете ги палачинките со зелен кромид. Загреваме тава од леано железо, ја маснеме со растително масло за пржење. За една палачинка, доволно се 2-3 полни лажици тесто.
Печете палачинки со зелен кромидНие печеме палачинки 3 минути од секоја страна до златно кафеава, ставаме во оџак, маснотии со путер.
Готвење сос од палачинка за готвењеЗа палачинки со зелен кромид, направете сос - ситно исецкајте еден куп копар, ставете го овој зеленчук во малтер, додајте сол по вкус и мелете додека не се појави зелен сок. Измешајте го исецканиот копра и павлаката.
Палачинки со зелен кромид и сос од павлакаИстурете копар сос на средина на палачинка со зелен кромид, ставете неколку пердуви кромид, превртете ги и исецкајте ги со skewers од бамбус. Веднаш послужете се на масата.
Палачинки со зелен кромид се подготвени. Бон апетит!