Зелената зелка не е честа појава во градинарски парцели. Но, во одредени квалитети, оваа зелка е супериорна во однос на многу други сорти. Зелената зелка има вредни хранливи квалитети неопходни за малите деца и постарите лица. Лисјата од соја од зелка лесно се одвојуваат од главата на зелка. Тие имаат многу атрактивен брановиден изглед. Добро е да се готват ролни од зелка од нив, бидејќи лисјата не кинат дури и без да зоврие. Соја зелка - диетален производ кој го подобрува варењето на храната, го нормализира метаболизмот. Голема количина калиум содржана во оваа култура го стимулира срцевиот мускул и го зајакнува коскеното ткиво.
Малку е веројатно дека ќе може да се најдат садници на пазарот. За да добијат глави соја од зелка во првите десет дена од јули, тие купуваат семе од рани сорти. Тие се посеани на почетокот на март, а садници се засадени на отворено на 1-10 мај. Но, за рано одгледување, ќе бидат потребни одредени услови. Затоа, најдобро е да сее зелка од Савоја во исто време како и белата зелка. Ако семето се сее на отворено земјата во април под филм, тогаш по четириесет дена садници се засадени на постојани кревети.
Зелка од соја (зелена зелка)© quinn.anya
Семето се засадени плитки, многу е важно за нивно брзо појавување. Пет дена подоцна, треба да се појават врвовите на садници, но ова е ако во текот на денот температурата е 12 Целзиусови степени, а во текот на ноќта - два. Пред садењето, семето на зелката од Савоја се натопени во епин. И во процесот на раст на расад, се додава ѓубриво „Фитоспорин-М“, кое го штити од болеста „црна нога“. Можете да засадите садници од зелка по какви било растителни култури. Но, местото на слетување мора да се менува секоја година. Зелената зелка повеќе од нејзините други роднини е изложена на болеста - кичка. Садници се засадени во земјата заедно со бела зелка. Раните сорти се засадени подебели од подоцнежните сорти. Треба да има растојание од 35 см помеѓу садници.
Грижата за „сојата“ се прави точно исто како и за белата боја. Пред да се затворат лисјата, зелката се храни, испрска, олабави почвата околу неа. И после тоа, едно наводнување ќе биде доволно. За време на растот на зелката од Савој, потребни се ѓубрива со азот, а поташа-фосфор - за време на формирањето на глави од зелка. За неа, за разлика од белото пиле, треба повеќе калиум и азот за 35% и 15% повеќе фосфор. Затоа, добра количина хумус се внесува во дупката за садење, а органските ѓубрива и суперфосфат (на 10 кв.м. 100 g) се воведуваат во почвата на креветот. За да му се даде сила на растението, треба периодично да се напои со humate.
Зелка од соја (зелена зелка)Ако aphid се појави на зелка, тогаш најдобро е да го измиете со млазници со вода, помагајќи со рака. Зелената зелка се одликува со својата отпорност на штетници што јадат лисја. Покрај тоа, тој е отпорен на мраз. Подоцна сорти се берат по бербата на бела зелка. Зрелите глави на зелка можат да издржат температури од минус седум степени.
Главите на зелката Савоја се сечат заедно со лисја што ја покриваат. Тие исто така се јадат. Раните сорти се сечат откако ќе достигнат глава со доволна густина. Тие треба да имаат дијаметар од 15 до 20 сантиметри. Структурата на зелката од Савоја е лабава, но во подоцнежните сорти е погуста. Надворешните лисја се зелени, а внатрешните се бледо жолти до бели.
