Меѓу производите, медот припаѓа на посебна категорија, тој е лековит производ, бидејќи е резултат на преработка на полен. Секоја од билките за растенија со мед има свој сет на елементи во трагови. 
Преработени од пчели, поленот станува производ не само корисен, туку и заздравува. Тешко е да се направи мед од тиква како природен пчелен мед. Со цел да се користи корисен производ, луѓето научија како да добијат мед на поинаков начин, без учество на пчели.
Која е употребата на мед од тиква
Составот на тиквата е таков што се препорачува за прво хранење на бебиња. Медот апсорбира сè корисно во големи концентрации, што значи дека е ефикасно во мали количини:
- Медот го чисти телото од токсични материи, ги отстранува радиоактивните јони, има корисен ефект врз дигестивниот тракт.
- Медот од тиква е од суштинско значење за проблеми со црниот дроб. Тоа е мелем, ги обновува клеточните мембрани и ја обновува активноста на органите.
- Производот има антимикробни својства и е корисен за настинка.
- Медот е магацин на витамини и минерали, го зголемува имунитетот на ослабените луѓе, се препорачува за деца.
Вкусен производ со дневна употреба во мали количини ќе ги ублажи проблемите со хипертензија и срцеви заболувања. Ова е само здрав производ за десерти што ги заменува слатките при пиење чај.
Сепак, по земањето мед од тиква, секогаш мора да ја исчистите усната шуплина, бидејќи активните супстанции и гликозата доведуваат до расипување на забите. Не јадете мед за дијабетичари од очигледни причини. Подобро е да не се користи мед од тиква за хронични пациенти за време на егзацербација.
Готвење мед од тиква
Како производ на пчеларство, медот од тиква припаѓа на елитата, се произведува во мали количини, а побарувачката за тоа е голема. Природниот мед од пчеларот може да се купи само на места каде што дињите од тиква се наоѓаат на многу хектари. Само кога нема други растенија на мед близу, пчелите ќе се согласат да носат слаби мито од цвеќиња од тиква. Големите жолти грамофони имаат многу полен, но даваат малку нектар, околу 30 кг мед по хектар. Затоа, медот од тиква се произведува во Башкарија, каде традиционално има многу тикви и се развива пчеларството. Може да се разликува со светло жолта боја, недостаток на горчина и вкус на диња и мирис.
Луѓето научија да извлечат се што е корисно од пулпата, да го претворат во вискозен сируп со помош на шеќер. Таквиот мед е инфериорен во однос на природниот по ефикасност, но исто така е и многу корисен производ. Добивањето мед од тиква со шеќер е лесно.
Постојат неколку рецепти со мед од тиква, од кои секоја може да се користи дома. Во секој случај, пред сè, треба да изберете зрела мала тиква и темелно да ја измиете кората. Ако медот е направен од целото овошје, тогаш треба да се стави во сад.
Во тиква со остар нож, исечете ја плута од страната на опашката и поставете ја со целата страна на дното на тавата. Дупката треба да ви овозможи да изберете семиња од шуплината со раката. Шеќерот се истура во садот и се покрива со плута со опашка од тиква одозгора. Тавата се покрива така што прашината не влегува во неа и се чисти на топло темно место. Мека кора од тиква ќе каже за подготвеноста на медот, но ферментацијата треба да трае не помалку од 10-15 дена.
Отворајќи ја плута, можете да видите мувла на wallsидовите од тиква, бидејќи составот е магаре и theидовите не биле заштитени. Сега ви треба тенџере, чија чистота беше негувана. Кората е мека, проблематично е да се отстрани овошјето. Но, можете да направите дупка подолу и да подигнете ослободена винска кожа. Така, ќе се собере чист мед, а мувлосаните wallsидови можат да се отсечат и отстранат. Остатокот од захаросана тиква може да се претвори во захаросано овошје.
Таквиот производ од фрижидерот се користи за еден месец. За долгорочно складирање, составот може да се вари на тивок оган и да се добие вискозна темна мед, но ќе биде помалку корисна по термичката обработка. Истури мед од стерилизирани садови може да се чува на темно, ладно место.
Медот од тиква ќе стане поскап и заздравувачки, каде наместо шеќер се користи природен мед.
Медот од тиква, подготвен врз основа на цветен природен производ, е повеќе заздравувачки. Тие го чуваат во тиква до една недела, готовиот состав се користи како лек, лажица со топол чај или инфузија на лековити билки.
Рецептот за мед од тиква за брзо готвење се состои од парчиња тиква во вечерните часови во стакло или емајлирани садови и пополнување со исечен шеќер. Откако ќе отстои преку ноќ, тиквата ќе даде сок, кој се исцедува, а парчињата се варат до меки, додавајќи зачинета нане, каранфилче и цимет. Овој производ се смета и за мед со нуспроизвод - сок.
Било мед од тиква направено од пчели или луѓе не треба да се користи како додаток на топол пијалок. Аминокиселините и другите органски корисни елементи коагулира кога се загреваат над 50 степени. Затоа, се подготвува прва инфузија или чај, а по ладењето се додава здрав мед.
