Даикон (Raphanus sativus) - снежно-бело и вкусно коренско растение од семејството Крстос. Покрај ова име, тој има уште неколку: јапонска ротквица, јапонски даикон, кинеска ротквица, бела ротквица. Градинарите го сакаат овој зеленчук затоа што е скромен во грижата, има висок принос и светла вкус. Оваа статија ќе опише подетално како да се засади, расте и да се грижи за даикон на отворено.
Опис на дајкон од ротквица
Даикон може да биде едногодишен или двегодишен. Корените култури на даикон се големи, понекогаш нивната тежина достигнува повеќе од четири килограми. Овошјето од бела или крем боја, многу сочно и нежно, има изразен вкус без прекумерна лутост и ненаметлив мирис. Во моментов, јапонската ротквица стана толку популарна кај градинарите како моркови, зелка, ротквици и други.
Расте даикон од семе
Сеење семе
Неопходно е да се засади расад во даикон, кој има заоблени овошја, бидејќи сорти со долга култура од корен не толерираат берење и пресадување. Најдобро време за садење семе од бело ротквица за садници е втората половина на март и почетокот на април. Семињата Даикон треба да бидат пресадени. За почеток, тие мора да се спуштат во вода од педесет степени за дваесет минути, а потоа во исто време во ладна вода. По оваа постапка, семето треба да се лади за еден ден.
Најдобрата почва за садење е мешавина од тресет и хумус. Потребно е да се засадат 2-3 семиња во еден тенџере, откако ќе дојдат да го изберат најсилното од нив, а остатокот да го извиткате во коренот, така што тие залудно не претпоставуваат корисни материи и не мешаат меѓусебно за растот и развојот. За да ги продлабочите семето во почвата ви требаат неколку сантиметри. По садењето, треба да ја наводнете почвата обилно и да ги покриете садовите со пластична обвивка за да создадете ефект на стаклена градина и да ја поставите во топла, добро осветлена просторија. Потоа, пред појавата, неопходно е да се вентилира почвата секој ден со отстранување на филмот околу 15 минути.
Садници Даикон
Треба редовно да ги напојувате садниците. По секое наводнување, нежно олабавете ја почвата. Неопходно е да се осигураме дека дневните часови на даикон не траат премногу долго, бидејќи тоа може да влијае на коренските култури. Пред садење на отворено, неопходно е да ги пополните садници, за ова треба да ги извадите садовите на свеж воздух, постепено зголемувајќи го времето поминато на улица. Ова ќе им помогне на садници Даикон полесно да ја пренесат трансплантацијата на отворено.
Садење на отворено daikon
Кога садниот материјал ќе се појави 2-3 лисја, ќе биде можно да се засади на отворено земја. Трансплантацијата е неопходна кога почвата е доволно топла, веројатноста за враќање на мразот ќе биде нула, а температурата на воздухот ќе биде најмалку 10 степени. Местото за садење јапонска ротквица треба да биде во сончевиот дел од градината.
Што се однесува до почвата, даикон претпочита лабава и плодна почва со умерена киселост. Подготовката на почвата мора да се изврши во есен. Почвата мора внимателно да се ископа и оплоди. Органските ѓубрива како што е расипаното ѓубриво и растворот за компост се добро прилагодени. Добри претходници за даикон се: цвекло, моркови, компири, краставици и домати. Но, постојат и такви по кои не треба да се сади даикон: зелка, ротквица, репка и репка.
За време на садењето, неопходно е да се набудува растојанието помеѓу садници, растојанието помеѓу нив треба да биде најмалку триесет сантиметри. Неопходно е да се засадат садници даикон во добро водена почва, по садењето, внимателно да се ископа, да се набие почвата и да се прекрие одозгора со тресет, пилевина, суво зеленило или сено. На почетокот, можете нежно да ги покриете садниците со материјал за покривање, така што тоа не замрзнува ноќе.
Понекогаш даиконот е засаден во зима. Ова не може да се нарече есенско слетување, бидејќи слетувањето е во јули-август. Почвата со такво слетување е подготвена на ист начин како и за пролетта. Засади семето од бела ротквица треба неколку парчиња. Ова ќе овозможи во иднина да се избере најсилниот од нив. По садењето, неопходно е да се прекрие почвата со тресет.
Нега на Даикон
На Даикон не му треба посебна грижа. Доволно е да се спроведе наводнување навремено, да се олабави почвата, да се отстранат плевелите и да се оплоди. Исто така, неопходно е да се прелее јапонската ротквица, бидејќи корен зеленчук излупе силно од почвата.
Наводнување
Наводнување треба да биде редовно и обилно. Поради недостаток на влага, коренските култури ќе го изгубат пријатен вкус, ќе станат горчливи и многу тешки, а рокот на траење ќе биде значително намален и ќе се појави непријатен мирис. Наводнување бела ротквица е потребно најмалку 1 пат во 5 дена. По секое наводнување, неопходно е да се олабави почвата, но направете го тоа многу внимателно за да не се оштетат коренските култури. Плевењето плевел треба да се направи по потреба.
Fубрива и ѓубрива
Ако даиконот е засаден во плодна почва, која беше оплодена пред садење, тогаш нема потреба дополнително да го нахрани растението. Но, ако почвата не е доволно хранлива, неопходно е да се воведат балансирани комплекси на минерални ѓубрива за растителни култури неколку пати во сезона што совршено го компензираат недостатокот на хранливи материи во почвата.
Чистење и складирање на даикон
Даикон, кој беше засаден во пролет, може да се отстрани веќе на вториот тиња трет месец по садењето, сето тоа зависи од сортата. Но, даиконот засаден во есен мора да се отстрани пред крајот на октомври. Не ги повторувајте коренските култури во почвата, затоа што тие ја губат својата соковност заради ова, а вкусот и мирисот стануваат многу послаби. Подобро е да се исчисти во добро време без дожд. Подобро е да се користи стоковна шума за копање, ова ќе помогне да се минимизира бројот на оштетување на коренските култури. Ископаните плодови мора да бидат поставени во градината, да се отстрани вишокот на почва од нив и да се остави да се исуши. После тоа, треба внимателно да ги исечете врвовите, да ги ставите плодовите во кутиите и да ги испратите со песок, така што тие не се допираат едни на други. Ако се исполнат сите овие услови, даиконот ќе се чува повеќе од 3-4 месеци.
Болести и штетници
Ако не ги следите правилата за грижа за даикон, тогаш може да се разболи. При водењето на водата, јапонската ротквица може да добие мукозна бактериоза. Исто така, даикон може да биде засегнат од болести како што се мозаик, црна нога, чувствувана болест, кежула и васкуларна бактериоза.
За да може белата ротквица да расте силна, здрава и да не биде засегната од разни болести, неопходно е да се следат правилата на наводнување и грижа за растението, да се изберат поотпорни сорти, да се плевеат навремено, а исто така да се отстранат остатоците од растенијата од градината и да се уништат. Ако растението сè уште се разболува, тогаш е неопходно веднаш да се започне со неговото лекување. За да го направите ова, треба да го третирате даикон со раствор на специјални биолошки производи кои помагаат во борбата против една или друга болест.
Штетници: расиплива болва, грешки од семе од репка и зелка, мува касета, лажичка, доволно цвет, безбоен aphid.
Контролата на штетници треба да се направи веднаш штом ќе се појават првите знаци на нивно присуство. За да го направите ова, треба да го прилагодите наводнувањето и да го испрскате даиконот со раствор на специјални алатки. Мариглдс исто така помага многу добро да ги одврати инсектите. Овие цвеќиња можат да бидат засадени помеѓу редовите на даикон, таквото соседство ќе има корист само.
Сорти Даикон
Постојат многу варијанти на јапонска ротквица, попопуларните од нив ќе бидат опишани подолу.
Група на сорти Нериме. Коренските култури од оваа сорта се доста долги и можат да пораснат до 70 см во должина и до 10 см во ширина. Плодовите се мазни, вкусни и многу сочни.
Група на рани зрели сорти на Сирогари. Коренските култури имаат celendic форма. Во должина, тие можат да достигнат околу 30 см. Сезоната на растење на вакви сорти трае не подолго од 50 дена.
Разновидна Миноваза. Формата на коренови култури е доста оригинална. Цилиндрично на врвот и издолжено подолу. Во должина, тие можат да пораснат до 50 см. За садење на оваа сорта е потребна само песочна почва.
Сорти на групата Nineigo. Овие сорти се отпорни на мраз и гушење. Коренските култури имаат celendic форма одозгора и конусна одоздола. Коренските култури од такви сорти растат до 60 см во должина и 5 см во ширина.
Камеида. Коренските култури од овие сорти се конусна форма и растат во должина не повеќе од 15 см. Плодовите се островски на непцето. Овие сорти имаат една карактеристика, тие јадат не само коренови култури, туку и лисја.
Даикон Саша. Оваа сорта е преувлива. Коренот култура расте до 60 см во должина, има снежно-бела боја. Многу крцкава, вкусна и сочна. Има малку вкус на островот. Единствениот недостаток на оваа сорта е дека плодовите на овој даикон се со различни големини.
Даикон Дубинушка. Разновидноста Дубинушка се смета за средна сезона. Нејзин огромен плус е тоа што е отпорен на болест како што е бактериоза. Коренските култури се многу големи и можат да пораснат до 60 см, а нивната тежина може да достигне четири килограми. Корен зеленчук од бела боја со вкусна и сочна пулпа која има засладен вкус.
Даикон Фламинго. Оваа сорта е во средината на сезоната. Коренот култура е прилично голем и има интересна виолетово-зелено-бела боја, што му дава на Даикон извонреден. И, месото од овошјето е меко розово и има светло сладок вкус.
Ако ги следите правилата на земјоделската технологија, можете да одгледувате силно и здраво растение со доволно големи, вкусни и сочни коренови култури. Кој ќе биде добро и долго чуван.
