Кромидот е најпопуларната градинарска култура. Засадена е во скоро иста количина како компири, добро, можеби малку помалку. Бидејќи е можно, главната задача на градинарот е да ја зачува жетвата во зима. На крајот на краиштата, скоро ниту едно јадење не може да направи без кромид, а фрлањето на исчезнатите плодови е навреда за солзите. Тие инвестираа многу работа, покрај тоа, повеќето градинари растат и саден материјал. И ова веќе повлекува дополнително трошење за стекнување во пролет. Како да чувате кромид за да избегнете гниење? Во какви услови треба да се чуваат плодовите за да не ртат предвреме?
Пред да одговориме на овие прашања, ајде да разговараме за друга важна точка. Долгорочното складирање зависи од тоа како културата е подготвена за тоа.
Што да направите со кромидот по копањето?
Веднаш штом пердувите од кромидот ќе се извалкаа и „легнаа“, време беше да го ископаме кромидот. Направете го тоа на суво време, тогаш не треба дополнително да го исчистите од влажна почва. Подобро е да ги ископате главите со подвигалка и нежно да ја извлечете. Најдобро е да започнете со берба наутро и да ја оставите културата во градината под сонцето до вечер.
Во вечерните часови, кромидот се сортира, избирајќи оштетени и заболени - го користат за храна. Останатите пердуви се исечени, оставајќи опашка не повеќе од 10 см, и корени. Броевите глави се поставени под крошна за сушење.
Доцните сорти на кромид најдобро се чуваат подолго. За да се избегне 'ртење, ќе помогне печење на корените или измазнување на нивните делови со паста од вар. Сепак, таквите глави за слетување веќе не се соодветни.
Услови за складирање
Просторијата во која ќе се чуваат кромидот треба да биде релативно топла и суво. Оптималната температура на воздухот не е поголема од 18 ° C топлина, во спротивно брзо ќе никне. Ако го оставите кромидот во загреана просторија, во која температурата е под замрзнување во зима, тоа едноставно ќе замрзне. Таквите светилки можат да се користат за храна, сепак, тие се здобиваат со сладок вкус. Но, за слетување тие веќе се изгубени.
Не помалку важна е влажноста: треба да биде на ниво од 50 до 70%.
Како да чувате кромид: начини
Најлесен начин да го направите ова е за сопственици на приватни куќи кои имаат подрум. Потребна е топлина и влажност ако има вентилација. Во подрумите, кромидот се чува во кутии (дрвени или пластични), секогаш со дупки. Тие се ставаат на палета. Тие исто така користат специјални мрежи - главите исто така „дишат“ во нив.
Ако нема подрум (подрум), можете да чувате кромид во оставата, чајната кујна во станот, поставувајќи глави во:
- плетени корпи;
- картонски кутии;
- стари најлонски хулахопки;
- мали мрежи.
Многу е погодно да ги чувате светилките "на стариот начин", плетејќи ги во пигтаил. Но, без оглед на кој метод се користи, во текот на зимата треба да го решите зеленчукот неколку пати. Расипаните светилки мора да се отстранат навреме за да ги зачуваат останатите.
