Градината

Нови и стари сорти на грозје (дел 1)

Благодарение на појавата на нови сорти на грозје и постојаното подобрување на квалитетот на старите, географијата на садење оваа култура во земјава се шири секоја година. Денес лозарите можат да избираат од стотици сорти за технички и угостителски цели, дури и во тешки услови на Русија, давајќи пристојни жетви на слатки големи бобинки кои можат да издржат сериозни мразови и други климатски климатски услови.

Викторија Грозје

Хибрид од европско и амурско грозје, разновидната трпеза Викторија добила од нивните предци висока зимска цврстина и продуктивност, непретенциозност и отпорност на болести на земјоделските култури. Лозата добро зима на температури до -27 ° C. За вегетација и зреење на бобинки, за слаби растенија се потребни од 115 до 120 дена.

Викторија грозје се карактеризира со изобилство формирање на јајници, па понекогаш е потребно рационализирање на четки. На грмушки за возрасни, се препорачува да се остават од 25 до 30 очи, додека пукањата може да се исечат на 5-8 пупки, а многу пократки - 2-4 очи.

Во некои години се забележува грашок. За попријателско формирање на четки, пожелно е да имате опрашувач на заговор, цветајќи истовремено со Викторија.

Конусни, умерено густи јата се состојат од големи, со тежина до 7,5 грама бобинки, и имаат просечна тежина од 500-700 грама. Обликот на убавите розово-црвени бобинки е овален или овален. Кога целосно зреат, слатките, малку кисели плодови од грозјето Викторија добиваат дополнителни белешки од морско оревче.

Грозје Лидија

Една од старите сорти на грозје доби нов живот од руските среднокласни аматерски лозари, каде што се етаблира како сигурен снабдувач на миризливи слатки бобинки. Историјата на сортата започна уште во 60-тите години на минатиот век. Во тоа време, Лидија стана широко позната во традиционалните региони на лозарството, а сега винова лоза која дава приближно 40 кг бобинки од грмушка, може да се види во Централниот регион на Црна Земја и Московскиот регион.

Грозје Лидија, со просечен период на зреење, високата зимска цврстина се однесува и на масата и за техничките сорти. Кај директните предци на сортата на грозје, присутен е американскиот вид лабраска, што ја објаснува специфичната светла арома на Лидија, зголемената мукозност на бобинки и нивниот „вкус на лисица“.

На високи грмушки се формираат цилиндрични четки со средна големина. Заоблени бобинки со густа кожа и имаат розово-виолетова или темноцрвена боја и изразена синкава восочна обвивка. Вкусот е хармоничен. Во поволни години, грозјето Лидија добро акумулира шеќер.

Поради својата непретенциозност, ако климатските услови дозволуваат, сортата може да се одгледува без засолништа и да се користи за уредување лична парцела, лакови и арбори. Како техничка сорта, грозјето Лидија е добро за правење сок, како и ароматичен десерт и збогатени вина.

Сенатор за грозје

Хибридна форма добиена од Е.Г. Павловски како резултат на вкрстување на чоколадо од грозје и Подарок Запорожје се карактеризира со рано зреење, висока стапка на раст и отпорност на познати болести и штетници од грозје. Лозата толерира мразови на -23 ° C.

Веќе на крајот на август или септември, сенаторското грозје зрее на големи четки со средна густина, со тежина од просечно од 600-750 грама. Купот се состои од мазни, овални големи бобинки со тежина од повеќе од 11 грама. Темната црвена боја на овошјето е скриена под синкава восок слој. Пулпата има пријатна конзистентност, а не течна, мирисна, со ноти од морско оревче на непцето. Јата од оваа сорта на грозје е добро складирана и може да се транспортира без загуба.

Грозје кардинал

Една од најпознатите сорти на грозје од американската селекција, која се појави благодарение на „родителскиот пар“ Алфонс Лавалле и кралицата на лозовите насади, кардиналот беше широко распространет во Франција, Балканот, Италија и другите традиционално лозарски јужни региони.

Од една страна, кардиналното грозје го привлекуваат многу големи заоблени бобинки со карактеристични жлебови и ресни долги до 30 см, созреваат до средината на август. Гроздовите лесно се чуваат до три месеци и се транспортираат. Бобинки акумулираат многу шеќер и традиционално заслужуваат високи оценки од експерти. Оваа сорта е одлична за одгледување во летна куќа.

Од друга страна, прекрасна сорта на трпезно грозје, воодушевена со месести пулпи од пурпурни ароматични бобинки, е исклучително побарувачка и дава стабилни култури само на плодни почви и многу топлина. Во неповолни услови, јајниците или цвеќињата паѓаат, бобинките не добиваат соодветен развој и зреат во фазата "грашок".

Во исто време, кардиналното грозје честопати е зафатено од штетни габи и сиво гниење, грмушки со средна големина и бројни штетници не ги заобиколат.

Благодарение на работата на руските и украинските одгледувачи кои не сакаа да се справат со недостатоците на фината сорта на грозје, се појавија кардинални сорти кои го сочуваа вкусот на нивниот претходник и беа лесно разликувани во облик на бобинки, но повеќе зимско-цврсти и отпорни на болести.

Одржлив кардинал од грозје

Одржливо кардинално грозје беше добиено со вкрстување на молдавско грозје Крулени и познатиот американски кардинал. Како резултат, сортата доби рано зреење, од 115 до 120 дена, ја задржа големата големина на четките својствени на кардиналот и големината на темно розова или виолетова бобинка.

Во исто време, пукањата совршено ги преживуваат мразовите до -22 ° C, меѓутоа, во суровите континентални зими, тие бараат засолниште. Пукањата на оваа сорта на кардинално грозје добро созреваат, ризикот од пролевање цвеќиња и грашок е значително намален. Поголема отпорност на лозата на гниење и мувла.

Во услови на територијата на Крим, Кубан и Краснодар, растенијата од оваа сорта на грозје произведуваат четки со тежина од 500 до 900 грама. Бобинки достигнуваат тежина до 9 грама, имаат густа месести конзистентност и пристоен вкус на морско оревче.

Грозје кардинал АЗОС

Во Анапа, руските одгледувачи добија свој кардинал, на кој се потребни 120 до 125 дена за да созреат. Со зголемена зимска цврстина и отпорност на штетници, кардиналот АРИС Грозје формира енергични грмушки со пука кои добро созреваат до есен.

Како и американската сорта на грозје, рускиот кардинал има многу големи четки кои можат да тежат повеќе од килограм, како и крцкави слатки црвеникаво-сини бобинки, бастри и шеќер акумулираат поефикасно од нивниот претходник.

Грозје Рошефор

Грозје Кардинал роди целото семејство на интересни сорти и хибриди. Грозјето Рошефор се појавило како резултат на преминување на Е.Г. Садници на Павловски Кардинално грозје Талисман.

Како резултат на грозјето, за зреење на бобинки за кои се потребни 105-110 дена, се класифицираат како рани или рани сорти. Грмушките од грозје Рошефор имаат голема моќност на раст, добро зреење на годишни пука. Од 4-6 метри површина може да се хранат до 24 пука, додека се препорачува да се користи градинарски за 6-8 пупки.

Лозата толерира мразови до -23 ° C, не страда многу од инвазијата на оси, има просечна отпорност на мувла, малку помалку во прашкаста мувла, а во однос на филоксерата сортата на грозје бара посебна сериозна заштита.

Темно црвена или виолетова бобинки, собрани во кисела маса до 900 грама, може да станат речиси црни во боја и да тежат до 12 грама. Бобинки имаат месести месо со ненаметлив вкус на морско оревче и густо, но не мешајќи во свежо овошје. Грозјето Рошефор се одликува со најголема продажби и вкус.

Грозје Руслан

Vestетва хибридна форма на одгледување трпезно грозје на познат ентузијаст од Украина, В.В. Загорулко, добиен како резултат на вкрстување на Кубан и Подарок Запорожје. Како резултат на грозјето Руслан има рано зреење, зимска цврстина во рамките на -24 ° C и висок процент на зрели годишни пука.

Лозата на оваа сорта на грозје расте брзо, има зголемена отпорност на оидиум и мувла, а веќе во средината на август дава средна густина, големи јата, со тежина од околу 700 грама во просек. Грозје Руслан има овални големи бобинки од темно сина боја поради восочна обвивка од бобинки со тежина од повеќе од 12 грама. Конзистентноста на овошјето е густа, слатка. Четките се добро складирани, додека бобинките не ја губат својата сочноста и изгледот.

Оригинално грозје

Атрактивно трпезно грозје од украинската селекција беше добиено со вкрстување на различните рози на Датиер де Сен Вале и Дамаск. За зреењето на грозјето, оригиналот трае од 135 до 145 дена, додека растенијата формираат енергични грмушки кои се отпорни на филоксера и болести предизвикани од габи.

Лозата може да издржи товар до 60 пупки, додека растението добро реагира на облекување и грижа, но е чувствително на негативни временски услови, што е изразено во грашок и просечна продуктивност. Во некои години, пукањата од сорта на трпезно грозје не зреат доволно добро, што може да се спречи со нормализирање на четките и спроведување на стискање.

Умерено густи или лабави јата од оваа сорта тежат 400-600 грама. Многу големи бобинки имаат привлечна розова боја и издолжена форма на брадавица со карактеристичен зашилен врв. Поради недоволно цврсто прицврстување на бобинки на стебленца и сочна тендерска пулпа, не се препорачува чување и транспорт на четки од грозје.Оригиналот не се препорачува.

Грозје оригинално ново

Оригиналното грозје Ново грозје или Загрева е хибрид добиен со вкрстување на веќе познатата сорта Оригинал и Кобзар, која трае од 135 до 145 дена за да созрее. Споредено со неговиот претходник, оригиналното ново се одликува со отсуство на пилинг, посветли бобинки со густа пулпа без прекумерна мекост и потенка кожа.

Сортата со грозје формира исклучително големи четки со тежина од повеќе од килограм, што се состои од бело-розова, добро препознаена по формата и бојата на бобинките.

За да се добие интензивно обоени бобинки на Загрева, се препорачува да го исцедите зеленилото во близина на четките и да спречите пукањата да бидат премногу густи. Кај грозјето Оригинална нова лоза не е оштетена на температури до -22 ° C, а хибридот се карактеризира со зголемена отпорност на вообичаени заболувања на грозје. Осамите исто така не прават сериозна штета на земјоделските култури.

Грозје Валек

Од преминувањето на Ризамат, сортата Кеша 1 и грозје. Starвезда-аматерски одгледувач Н.П. Вишневецки доби зреење валекиско грозје за само 105 дена. Фабрика во коренска култура се карактеризира со висока стапка на раст, одличен принос и едногодишен раст. Зими со температури не пониски од -24 ° C лозата толерира без значителни загуби, ретко заразени со патогени габи и изгние.

Сортата со грозје се издвојува како пријателска формација на јајниците дури и во години со неповолни временски услови. Во исто време, на грмушките се формираат масивни четки, понекогаш достигнувајќи тежина до 2,5 кг и имаат многу привлечен изглед за потрошувачот.

Бобинки со тежина од околу 15 грама имаат месести конзистентност, привлечна жолта боја и необичен вкус на круша. Во сладок вкус на грозјето Валек, јасно се видливи тонови на мускат. Снопови може да се транспортираат и складираат без штета на бобинки.

Долгоочекувано грозје

Долгоочекуваното грозје што го прими В.Н. Крајнов од еден пар добро утврдени сорти на маса: Кишмиш Лучисти и Талисман. Оваа хибридна форма се карактеризира со рано зреење. Во услови на Кубан и Крим, првите четки можат да се отстранат веќе на почетокот на август. Во исто време, грмушките годишно даваат висок, добро зреен раст, отпорен на вообичаени заболувања и мразови до 25 ° C.

Гроздовете цврсти бели или жолти бои во форма на брадавици тежат 500-800 грама и имаат убава конусна форма. Просечната тежина на бобинки е 8-9 грама. Пулпа на овошје од грозје Долгоочекуваниот месести-сочен со хармоничен вкус, чија перцепција не се меша со просечната дебелина на кожата.

Јупитер со грозје

Јупитер грозје беше добиено од американски одгледувачи и беше доделено на сорти без грозје. Од темните бои сорти од овој вид што постојат на пазарот, Јупитер се истакнува по својата висока отпорност на мраз, до -27 ° C и добар имунитет на болести предизвикани од габи и вообичаени штетници. Токму овие квалитети ја направија сортата на грозје популарна кај руските лозари.

Во споредба со сортите опишани погоре, Јупитер дава мали четки со тежина до 250 грама. Нејзините бобинки исто така не можат да се нарекуваат рекорди. Нивната тежина варира од 4 до 6 грама, плодовите имаат богата виолетова или сина боја. Сортата со грозје брзо акумулира шеќер, плодовите не се подложуваат на пукање, а малите рудименти само повремено се наоѓаат во сочна месести пулпа.

Грозје Талисман

Белата сорта на грозје Талисман има цел на маса и е широко познат по својата пристојна отпорност на вообичаени болести на земјоделските култури, отпорност на мраз и големи бобинки со добар вкус.

Периодот на зреење на грозје добиено од преминот Rapture и Frumoas Albe е 125-135 дена. Со голема моќност на раст, пукањата зреат многу добро до есен и обезбедуваат обилна жетва за следната година.

Снопови грозје Талисманот не е премногу густ, конусен по форма, може да тежи повеќе од 1200 грама. Во исто време, овални бобинки од оваа сорта се исто така достојни за внимание. Тие се многу големи, тежат од 12 до 16 грама и имаат добра конзистентност и пријатен вкус, во кој, по зреењето, се појавува сенка од морско оревче.

Ниво на грозје

Автор на оваа хибридна форма на грозје е В.Н. Крајнов. Благодарение на вкрстувањето на сортите Томајски и Талисман, беше добиено грозје Нисин, напишано за 125 - 130 дена и се припишува на сорти на средно зреење. Минималната температура која се толерира со пука е -23 ° C.

Цилиндроконични не многу густи јата од грозје Низина има маса од 600-700 грама, во некои случаи четките растат до еден и пол килограм. Атрактивни црвеникаво-виолетови овални бобинки имаат хармоничен вкус, месести конзистентност со доволна содржина на сок и тежина до 14 грама.

Кристал од грозје

Грозје Кристалот на селекцијата на Унгарија се добива од сложениот премин на амур и локалните сорти на грозје со добро познатото грозје Вилар Блан. Бобинки од собраната сорта што зреат во 110-120 дена се одлични суровини за правење трпезни вина и суво бело шери.

Оваа сорта на грозје има просечна стапка на раст, одлична зимска цврстина, која овозможува одгледување на винова лоза во региони каде мразовите од -29 ° C не се ретки во зима. Грмушките не се оштетени од гниење, но отпорноста на габични инфекции е многу просечна. Кога се посветам на оваа сорта, важно е да не се дозволи грмушката да прерасне премногу густа, што резултира во пролевање на јајниците и пад на приносот. Содржината на шеќер и киселоста на кристалното грозје се силно под влијание на временските услови за време на зреењето.

Сортата се карактеризира со кластери со тежина од 170-200 грама, што се состои од заоблени или овални жолтеникаво-зелени бобинки со тежина до 2,5 грама. Конзистентноста на овошјето е сочна, вкусот е хармоничен, се пренесува на пијалоци направени од грозје.

Грозје Рузбол

Виларското бланширање спарено со врвно грозје без семе и на лозарите им даде друга интересна сорта на грозје. Ова е грозје Русбол, давајќи жетва од 115 до 125 дена откако ќе заживеат пупките.Разновидноста на табелата започнува да формира inflorescences веќе 2-3 години по садењето, и како грмушките стареат, нивната моќ за раст значително се зголемува, а растот стабилно зрее.

Грозје Рузбол толерира мразови од редот на -25 ° C, добро се спротивставува на напади на штетници и патогени. Карактеристична карактеристика на Rusbol е преоптоварувањето со истури четки, затоа, стискањето и рационализирањето на културата се задолжителни процедури за оваа сорта на грозје.

За ова, доделено на VI класа на грозје без семе, карактеристично е формирање на екстремно големи, високо разгранети четки, од 400 грама до 1,5 кг тежина. Бобинки се овални, зеленикаво-жолти, многу слатки со меки рудименти на семе во сочна пулпа.

Грозје Рузбол го заслужи отстранувањето на лозарите и одгледувачите, па затоа денес се создадени неколку интересни сорти на нејзината основа. Пример за ова се подобрениот Рузбол и Мускат Рузбол. Овие сорти ги задржаа сите позитивни квалитети на родителските растенија, но исто така се стекнаа со свои предности. Подобреното грозје Рузбол е задоволство од поголемите бобинки и помалку рудиментирано семе. И името Русбола морско оревче целосно го одразува неговиот најдобар квалитет - нежна арома на морско оревче на зрели бобинки.

Погледнете го видеото: Macedonia - The Balkan Express, Episode 1 (Мај 2024).