Како да се готви каша од пченица? Дали вреди да се впие? Одговорите на овие и на другите прашања се интересни за многумина кои одлучуваат да го додадат ова јадење во нивната исхрана. Каша од пченица се подготвува врз основа на пченица. Всушност, тоа е тврда пченица обработена на посебен начин. Корисно е во голем број на болести и придонесува за нормално варење.
Каша од пченица: придобивки и штети
Ова е древен крап, спомнување на кој може да се најде во Библијата. Сепак, корисни својства и вкус на овој производ со векови селекција се особено интересни. Тие се должат на хемискиот состав на пченицата:
- Висока содржина на витамини Б, што придонесува за нормализирање на нервниот систем, имунитет. Процесот на метаболизам, како и метаболизмот, значително се подобрува.
- Крупа има и природни антиоксиданти. Особено се ослободуваат витамин Е и аскорбинска киселина, кои помагаат да се заштити организмот од слободни радикали.
- Во пченицата има многу корисни елементи во трагови: калциум, магнезиум, калиум, фосфор и многу други.
Таквата каша е хранлива, и затоа се препорачува за употреба како појадок. Еден дел од садот ви овозможува да создадете чувство на ситост подолг временски период. Во исто време, овој производ лесно се вари. Сепак, овој процес не се одвива толку брзо како што може да изгледа на прв поглед. Заситен е со "правилни" јаглени хидрати, што значително го намалува гликемискиот индекс на таквата каша. Ова пак, ја прави житарката од пченица одличен производ за оние со дијабетес.
Колку се поголеми мелени зрна, толку повеќе хранливи материи се складираат во нив.
Јадењето каша од пченица наутро се препорачува не само за возрасни. Cereитарката од пченица во млекото е исто така добра за децата. Во некои случаи, е пропишано за зајакнување на телото, ослабено во однос на позадината на болеста. Со негова помош, можете брзо да стекнете сила, енергија, што е исто така важно за време на интензивна физичка активност.
Како да изберете жито од пченица во продавница?
Важно е да се запамети дека само свежи зрна се погодни за правење каша. Производот мора да има рок на траење не повеќе од 14 месеци. Пожелно е житарката да не била постара од шест месеци. Треба да обрнете внимание на тоа дали зрната се држат заедно во грутки.
Најмалку од сите придобивки во житарката, за што не е потребно готвење. Производот е житарка наменета за брзо готвење.
Ако сакате употреба на пченица каша да го засити организмот со вредни супстанции, треба да одбиете да ги купите. Изберете најголеми зрна - тие се најкорисни.
Хрватите направени од пролетна пченица се од особена корист, но не секогаш може да се најдат на полиците на продавниците. Ако купите житарици во есен, тогаш треба да му дадете предност на зимската пченица. За разлика од старата култура, таа има поголема вредност за здравјето.
Како да се готви каша од пченица во млеко?
За да подготвите толку едноставно, но во исто време и вкусно и здраво јадење, потребни ви се минимум состојки. Имено:
- пченични жлебови - една чаша;
- шеќер по вкус;
- млеко - една и пол чаши;
- вода - една и пол чаши;
- сол по вкус.
Сега ќе разгледаме подетално како да готвиме каша од пченица во млеко.
Чекор 1
Врие вода, додадете сол и шеќер на неа.
Чекор 2
Истурете житни житни култури во водата. Стави на оган. Времето за готвење е околу 5 минути.
Чекор 3
Додадете млеко во кашата и доведете до вриење.
Како да се готви каша од пченица во млеко? Откако ќе ги додадете сите состојки во кашата, треба да се готви на тивок оган додека не се готви. Проценето време е 15 минути.
Сега знаете како да направите каша од пченица. За да се подобри вкусот, кашата треба да се остави да се запари. Сепак, треба да се има предвид дека не треба да се сервира премногу ладно, бидејќи ова резултира во губење на пријатна конзистентност. Можете да додадете масло на тоа, како и овошје, бобинки или сушено овошје по вкус. Ако садот е подготвен за диетални цели, тогаш овие компоненти можете да ги замените со зеленчук.
Каша од пченица со млеко во бавен шпорет
Ако сакате да уживате во вкусот на пченични намирници, тогаш за нејзината подготовка е сосема можно да се користи бавен шпорет. Овој рецепт е едноставен. Да разгледаме подетално како се готви пченицата каша на овој начин.
За да го направите ова, подгответе го следниот список на компоненти:
- пченични жлебови - една чаша;
- млеко - 550 мл;
- сол и шеќер по вкус;
- путер - 50 гр;
- дополнителни состојки - сушено овошје, бобинки, мед, овошје или ореви.
Каша од пченица е неопходен извор на важни витамини од групите Б и E. Исто така, има витамин Е, кој ја промовира регенерацијата на кожата, помага во одржување на младоста.
Овој производ е исто така заситен со фолна киселина, што е неопходно за сите оние кои планираат бременост. Каша од пченица е исто така чинија што помага во зајакнувањето на имунитетниот систем. Со додавање на таков производ во вашата диета, можете да го заштитите вашето тело од обичната настинка во зимската сезона.
Значи, за да направите каша од мешунки од пченица, ќе треба да ги следите овие едноставни чекори:
- Измиените зрна ги пополнуваме во бавен шпорет.
- Додадете сол, масло, шеќер по вкус.
- Истурете ја кашата со млеко и затворете го капакот.
- Го избираме режимот "Каша", во зависност од специфичниот модел на електричниот апарат.
- Чекаме за сигнал за крајот на процесот на готвење, но не отворајте го капакот најмалку уште 10 минути.
- Додадете го готовиот производ во плочите и украсете со дополнителни компоненти: бобинки, ореви.
Штетни и контраиндикации
Несаканите ефекти од јадење каша од пченица се индивидуални. Штетата зависи од зачестеноста на приемот на производот, специфичниот метод на подготовка. Ова јадење не се препорачува во следниве случаи:
- закрепнување по тешки операции;
- гастритис, особено ако киселоста е значително намалена;
- нетолеранција на глутен;
- подуеност;
- дигестивни нарушувања;
- целијачна болест.
Луѓето кои имаат прекумерна тежина или имаат тенденција да вклучуваат само диетална храна во нивната диета, не треба да јадат каша со путер или шеќер. Ако постои индивидуална нетолеранција кон лактоза, тогаш за време на процесот на подготовка, млекото, исто така, треба да се исклучи од рецептот.
