Кокосови колачи

Во денешно време, стана модерно да доаѓате на празниците со пријателите или роднините со подароци за јадење направени од самите себе. Со цел вкусната подарок да изгледа достојна, мора да се потрудите, но каков ефект.

Во слаткарниците има огромен избор на разни мафини за хартија за кекси, а кога ќе го видите декорот за пециво, очите само ширум. Значи, за да направите убав и вкусен подарок ќе ви требаат: 6 калапи со хартија со дијаметар од 7 сантиметри, 6 украси со шеќер, лист хартија од Whatman (за кутија) или мала кутија за картони, и, се разбира, свеж кокос.

Кокосови колачи

Од производите наведени во списокот на состојки, испечете ги кокосовите мафини во форма на хартија, украсете ги со готов декор. Ставете го слаткото однесување во убава кутија и, верувајте ми, вашиот подарок ќе биде хит на забавата!

Време: 45 минути
Служби: 6

Состојки за мафини од кокос:

80 гр пулпа од кокос;
75 гр шеќер;
75 гр путер;
90 гр пченично брашно;
50 гр павлака;
2 g прашок за пециво од тесто или сода;
1 јајце
60 гр суво грозје;
бадеми, украс на тесто;

Состојки за правење кокос мафини.

Метод за правење мафини со кокос

Ние прободуваме свеж кокос со остар нож на две места (каде се наоѓаат вдлабнатини) и од него исцедуваме кокосово млеко. Следно, можете да го исечете кокосот со ножовка, а од половините на школка направете свеќници за давање, или вметнете остар нож помеѓу двете половини на школка и поделете ја орев на половина.

Измешајте путер и шеќер

Путер и шеќер во дел од 1 1 се мешаат во блендер додека не се добие хомогена светло жолта павлака. Маслото треба да биде на собна температура, малку омекне.

Додадете пченично брашно со сода или прашок за пециво во шлагната маса

Додадете пченично брашно со сода бикарбона или прашок за пециво во шлагната маса, можете да користите и брашно за само-подигање.

Ставете павлака во тестото, потоа јајцето. Нежно измешајте

Ставете павлака во тестото, потоа јајцето. Нежно измешајте, така што нема да останат грутки. Павлака во овој тест може да се замени со кефир или јогурт.

Додадете кокос и суво грозје во тестото, повторно измешајте нежно

Земете половина од свежиот кокос. Отстранете ја кафеавата кора од неа, тријте ја на фин ренде. Околу половина грам кокос е околу 80 грама готова пулпа. Додадете кокос и суво грозје во тестото, повторно нежно измешајте.

Тестото за мафини ставете го во корпи за печење хартија

За да ги направите кектите убави, да изгледаат елегантно и празнично, не заборавајте да користите корпи за хартија за печење. Пополнете ја секоја корпа со 2/3 тесто, вметнете ја орев од бадеми во центарот на тортата. Формите на хартија со тестото мора да бидат поставени во метални форми, во спротивно, кексите ќе се замаглат при печењето.

Печете ги мафините со кокос 30 минути на 170 ° C

Загрејте ја рерната на 170 степени целзиусови. Печете мафини со кокос 30 минути на средна полица. Може да потрае малку помалку или повеќе време, во зависност од карактеристиките на рерната. Колачињата за чаши треба да се извадат кога ќе се кренат и да станат златно кафеави. Изладете ги на скара.

Ги украсуваме кокосовите мафини со готов украсен кондиторски производи

Ги украсуваме кокосовите мафини со готов декор за кондиторски производи. За само 45 минути (со исклучок на времето за сечење кокос), беше добиено вкусно домашно лекување. Останува да потрошите малку време на неговата амбалажа, и можете да одите на посета, да ги воодушевувате своите пријатели или роднини со својата вештина. Среќно, и богат апетит!