Торта без печење „колиба“ - вкусен домашен десерт од урда, колачиња, какао и путер. Состојките за нејзина подготовка се толку едноставни што ако нешто недостасува од вашата залиха, можете да ги надополнувате испуштените производи во која било погодност продавница.
Ако брзате и нема време да почекате 10 часа за да се впие колачињата, само потопете го во малку топло млеко пред да го ставите на слој чоколадна паста. Натопена со млеко, лесно се сецка и тортата може да се сервира на масата за еден час.
Торта без печење „колиба“За полнење, можете да користите било овошје и бобинки, но секогаш обработено: варен во сируп или карамелизиран. Можете да посипете свежи бобинки на готовиот десерт пред да служите.
- Време за готвење: 20 минути (+ 10 часа за импрегнација)
- Служби: 6
Состојки за торта без печење „колиба“
- 2 пакувања колачиња со кратки пакувања;
- 250 гр путер;
- 350 гр масно урда;
- 120 гр гранулиран шеќер;
- 5 гр шеќер од ванила;
- 30 гр какао во прав;
- 50 гр конзервирана праска;
- хартија за печење или фолија.
Метод за подготвување торта без печење „колиба“
Мелеме омекнат путер (100 g) и фино гранулиран шеќер (50 g) додека не се изедначи и хомогено. Постепено додавајте какао во прав, наместо што можете безбедно да користите секаков вид инстант какао. Пробав, исто така, излегува и прилично добро. Готовата смеса ја чистиме во фрижидер.
Мелење шеќер, путер и какаоНие го бришеме масното урда преку фино сито - пастата од урда треба да биде густа и без зрна, во спротивно нема да има вкус добро.
Избришете ја урдата преку фино ситоДодајте го преостанатиот путер (150 g), ванилин шеќер и гранулиран шеќер (50 g) на кајмак, мелете додека не се добие мазна маса. Ако сакате слатки десерти, тогаш зголемете ја количината на шеќер.
Мелете урда со шеќер и путерНие шириме два слоја хартија за печење на рамна површина. Ставаме три реда колачиња, оставајќи јаз меѓу редовите од околу 5 милиметри. Ние ги обележуваме границите на правоаголникот со едноставен молив - ќе нанесеме чоколадна паста на ова место, по што ќе ги отстраниме колачињата.
На хартија ја означуваме големината на тортатаИзладената чоколадна паста ставете ја во центарот на хартијата. Користејќи нож со широко сечило, нежно раширете го, пополнувајќи го нацртаниот правоаголник, израмнете го за да го направите слојот со иста дебелина.
Распоредете чоколадна паста, колачиња одозгораПовторно ставете го тестото во три реда на тестенините.
Раширете ја половина од масата за урдаНа средниот ред ставаме половина од масата за урда. Слојот треба да биде рамномерен, приближно ист со целата должина.
Ние шириме конзервирани праскиНие ставаме конзервирана праска на урда. Наместо тоа, можете да земете какви било меки овошја (многу зрела банана, бобинки од џем, карамелизирани јаболка).
Ние го шириме на врвот преостанатиот дел од масата за урдаДодадете долга лента од преостанатата паста за урда.
Завиткајте ја тортата и ставете ја во фрижидерГи земаме рабовите на хартијата, нежно ги креваме, формираме колиба. Внимателно завиткајте и испратете го во одделот за ладење 10-12 часа.
Торта без печење „колиба“Удобно е да се готви оваа торта еден ден претходно - следниот ден можете да ја сервирате за појадок. Преку ноќ во фрижидер, колачињата ќе станат меки, масата од урда и чоколадата добро ќе се зацврстат, така што парчињата се мазни и убави.
Послужете торта за чај со џем или конзервирано овошје.
