Белата зелка е доста популарна кај летните жители, па затоа тие се многу загрижени за прашањето како правилно да ја одгледуваат за да добијат добра жетва. Оваа култура на зеленчук е богата со различни витамини кои се неопходни за човечкото тело, а нејзиниот вкус е нежен и сочен.
Добро се чува во зима, прави вкусна салата, а исто така е одлично како полнење за пити. Willе се обидеме да откриеме како правилно да одгледуваме бела зелка и да се грижиме за тоа, со цел да се соберат одлична култура.
Зошто белата зелка е толку популарна
Во нашата земја, овој зеленчук е многу популарен, а својата слава ја стекна уште во античко време. Дури и пред 4000 години во антички Египет започна да се посветува оваа култура. Постепено, таа мигрирала во европските земји, вклучително и во Русија. Нашите научници развија сорти што се погодни за руската клима.
Бидејќи белата зелка е извонредно складирана во зима, таа брзо ја стекна својата популарност. Ферментирано - ова вреден извор на витамини, и благодарение на саламура, силата е вратена и сериозно болните луѓе се опоравуваат.
Оваа растителна култура содржи голема количина аскорбинска киселина и витамин У, кои можат да излечат болести на желудникот. Исто така се користи во традиционалната медицина и козметологија.
Карактеристики на бела зелка
Овој зеленчук сака светлина и му треба многу сонце за да го одгледува. Зелка е прилично отпорна на ладно, претпочита плодна почва и е доста бараат наводнување.
Во екстремна топлина, растот на земјоделските култури запира, ако температурата ја надминува ознаката од +35 степени, главите на зелка престануваат да се врзуваат. Оптималната температура за одгледување се смета за +18 степени. Возрасните глави на зелка се во состојба да издржат мразови од -8 степени.
Во зависност од периодот на зреење, сортите со зелка се:
- Раните.
- Средната сезона.
- Доцна
Раните оценки се добри за јадење свежи, средни и доцни најдобри за кисели и ферментирани, а вторите исто така неверојатно се чуваат.
Денес, научниците одгледувале голем број на сорти и хибриди од бела зелка, што погоден за секоја климатска зона. Оваа точка е важна за одгледување, бидејќи во овој случај, растителната култура обезбедува богата жетва.
Како да растат садници
Во централна Русија, зелката обично се сади со садници. Во март во кутии со специјално подготвена почва (песок, трева земја, тресет) сее рани сорти.
Искусни градинари не препорачувам да расте бела зелка користете градинарска почва, бидејќи постои опасност од инфекција на садници. Пред садење семиња, неопходно е да се осипува почвата со раствор од калиум перманганат.
Сорти на средната сезона сее во кутии кон средината на април, а подоцна и на крајот на овој месец. Пред садењето, семето мора да се натопи во врела вода 15 минути, по што тие се пренесуваат во ладна вода 3 минути.
Потоа 12 часа се чува во раствор на стимуланси и еден ден во фрижидер. Подготвените семиња мора да се исушат и да се посеат во кутија со добро навлажнета почва до длабочина од 1 см. Пред ртење, температурата треба да биде +20 степени.
Ако садници од зелка се одгледуваат на прозорецот, треба обезбедете ја светлина во потребната количина, инаку ќе почне да се протега, нејзините стебла ќе бидат долги и тенки, а самото растение излегува дека е слабо.
Подготовка на почва
Пред садење зелка на отворено, почвата е прелиминарно подготвена, по можност ако сака лабава и плодна. Креветите се подготвуваат однапред, а почвата се проверува за киселост, најдобро ако е малку кисела или неутрална.
Ако почвата е редок и тешка, неопходно е да се додаде песок и компост на неа околу кофа од 1 m². Поради економијата, многу градинари нанесуваат ѓубриво директно на бунарите. Расте заговор треба да биде рамнабез никаква пристрасност.
Садници се засадени на следниве датуми:
- рани оценки - првата половина на мај;
- средна - средината или крајот на мај;
- доцни сорти - кон крајот на мај до средината на јуни.
Шемата на садење зелка на отворено
Садници се засадени според следната шема:
- Раните сорти се на растојание од 50 см едни од други.
- За средни и доцни сорти, оваа вредност е веќе 60 см.
Подобро е да се избере облачен ден за садење зелка на отворено, и препорачливо е да го направите ова во вечерните часови. Ако засадените садници ќе бидат на сонце, може да "готви". Во раните денови пожелно е затемни со густа крпа или гранки.
Садници треба да бидат засадени во пред-напои дупки, ова нема да дозволи празнини да се формираат околу дупката. Пред да се појават првите лисја, подобро е да го посипете со сува земја. Исто така, неопходно е да се осигура дека централниот бубрег не се повлекува под земја.
Одгледување зелена зелка и нега
За да може зелката добро да се развие, нејзините корени мора да добијат кислород во целост, затоа, грижата за оваа растителна култура нужно вклучува и одгледување, што се спроведува веднаш по садењето на садници.
Ова прво треба да се направи плитко, до 10 см. Како што растат главите од зелка, олабавување треба да биде подлабоко, до 25 см. Во исто време треба да се плевењебидејќи плевелите можат да ги заматуваат садници.
Одгледувањето и грижата за белата зелка вклучува наводнување. Оваа култура е многу -уби-сè на влагата, но различни сорти претставуваат различни барања за овој процес.
Потребна е рана разновидност на зелка за време на нејзиниот раст вода редовноно умерено. Доволно е да се спроведе таква постапка еднаш дневно, така што почвата е секогаш влажна.
За време на излегувањето (во јуни), интензитетот на наводнување се зголемува. Две недели пред сечењето зелка, што се спроведува на крајот на јули, тие престануваат да ја навлажнуваат почвата, бидејќи вишокот на влага доведува до пукање на главите.
Сортата на средната сезона се напои на ист начин на почетокот, но тоа е многу повеќе подолг и поинтензивен во периодот на поставување глави. Пред сечење две недели, наводнување е запрено.
Доцна сорта постојано има потреба од влага. Бидејќи овој вид зелка се користи за складирање во зима, еден месец пред сечењето наводнување треба да се запре. Во спротивно, прекумерната влага може да влијае на квалитетот на складирањето.
Ретко и често наводнување на зеленчук е непожелно, бидејќи корените се во можност да акумулираат влага, што придонесува за нивниот силен развој на штета на главите од зелка.
Fубрива и ѓубрива
Одгледувањето и грижата за белата зелка не може да се направи без врвно облекување. За прв пат, се препорачува да се направи ова две недели по садењето на садници за време на неговиот интензивен раст. За ова користени пилешки измет, која се разредува со вода во сооднос 1:15.
Второто врвно облекување се спроведува и по две недели и користете лопен инфузијакоја е подготвена однапред и инсистира на 10 дена.
Третото врвно облекување се врши при поставување на глави од зелка, додека инфузија на лопен или хербална берба од пелин, сее трн, коприва.
Врвниот облекување се изведува во дупка под корените, обидувајќи се да не падне на лисјата и неопходно е да се комбинира овој процес со наводнување.
Контрола на штетници и болести
Главните штетници на зеленчукот се зелка и лажичка. Понекогаш можете да ја набудувате инвазијата на расипливата болва.
Оваа култура е во состојба да апсорбира разни отрови што се користат за спреј на штетници, па затоа е најдобро да се користат народни лекови за да ги уништат. На пример, можете да мешате сенф во прав и црвена лута пиперка и ова мешавина од опрашувачки глави од зелка.
Помага да се ослободите од расипливата болва со прскање со раствор од пепел - конзерва со две литри во кофа со вода или суштина од оцет.
Најопасен заболување од зелка - keel, кои превентивни мерки помагаат да се избегнат.
Така, растењето бела зелка и грижата за тоа е прилично тешка задача. За да добиете добра жетва што ви треба направете го тоа правилно и навремено и навремено да се ослободи од културата на плевелите.
Мора да се запомни дека раните, средните и доцните сорти бараат различна грижа, а одгледуваната култура се користи и за разни намени.
