Салата со пилешко месо и печурки е идеално јадење за празнична маса. Неговата главна предност е можноста да се комбинираат главните состојки со скоро сите производи, вклучувајќи ананас и сливи. Салатите се подготвуваат брзо и лесно. И вкусот не остава никого рамнодушен.
Зачинети печурки
Ние нудиме да готвиме салата со пушено пилешко и печурки. Одлично за обична или празнична маса. Подгответе се брзо. Пушеното пилешко оди добро со печурки, и благодарение на лутата пиперка се дава пикантен вкус.
За да се подготви садот, потребни се 0,3-0,4 кг пушено пилешко филе и 0,2-0,25 кг кисела печурка. Дополнително, се користи конзервирана пченка (1 конзерва), малку зеленчук и 0,5-1 парчиња врели пиперки. Паприка се користи како зачини, а мајонез за облекување.
Со лута пиперка треба да бидете исклучително внимателни. Исечете го многу ситно. Износите варираат според вкусот, затоа што е потребно само да се даде зачин.
Готвење:
- Измијте ги лутите пиперки, исечете ги на половина, извадете ги семето, исечете ги многу ситно и пренесете во сад за салата. Ако го немате, можете да го замените со bellвонче.
- Отворете го пченката, исцедете ја течноста и ставете ја содржината на теглата до бибер.
- Пушено пилешко филе во мали коцки и префрлете го во сад.
- Можете да користите било какви печурки во салата со пилешки гради (шампињони се почести на полиците во продавниците). Тие можат да бидат кисели или кисели како што сакате најдобро. Исечете ги печурките на парчиња и додајте ја вкупната маса.
- Истурете во мајонез.
- Додадете зачини, сол.
- Измијте ги зелените и ситно исецкајте и пренесете во сад за салата.
Темелно измешајте ги сите состојки, украсете ја салатата и сервирајте.
Салата од градина и пилешко
Додадете оригиналност на вашата празнична маса и направете салата со сливи и печурки и пилешко. Дополнителна состојка е ананасот, кој ќе даде посебен вкус на садот.
Ако сливата е премногу тврда, можете претходно да ја впиете во врела вода. Ова ќе му даде мекост и производите ќе се вклопуваат подобро.
За да го подготвите садот, треба да земете две пилешки филети, три јајца, 0,1 кг сливи, 0,2 кг конзервирана ананас. Исто така, ќе ви треба 0,1 кг тврдо сирење и мајонез по вкус.
Продолжете:
- Варете пилешко филе во солена вода додека не се извадат, изладете и исечете ги на мали коцки. Пренесете само половина од масата во садот за салата.
- Отворете ананас, истурете сок во чаша и исечете го овошјето на мали коцки. Ставете половина ананас на пилешко.
- Исечете ги цените сливи, а исто така ставете само половина во сад за салата. Истото сторете го и со рендано сирење.
- Истурете мајонез на врвот. Толку многу за да се покријат сите состојки.
- Цврсто варени јајца, кора. Одделно, решетки протеини и дистрибуирајте го преку мајонез.
- По истиот редослед, направете го вториот „кат“ од салатата со пилешко и ананас и печурки.
Конечниот слој е рендан жолчки. Сè, салатата е подготвена, можете да го започнете оброкот.
Салата „Бреза“
И еве уште една едноставна салата „Бреза“ со пилешко месо и печурки за вашата празнична маса. Многу вкусна и задоволувачка. Откако ќе се вкуси, секогаш ќе го готвите.
За да создадете кулинарски ремек-дело, потребни ви се 0,1 кг шампињони, 0,2 кг варено пилешко, 3 јајца, еден кромид репка, 2 кисели краставици. Дополнително - неколку парчиња сливи, билки, зачини. Мајонезата се користи како прелив.
Време е да се готви сланина:
- Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки.
- Решетки од кисела краставица многу ситно.
- Измијте ги печурките и исечете ги на парчиња или чинии.
- Загрејте ја тавата, додадете масло и испржете го кромидот.
- Додадете печурки и пржете додека не се готви.
- Соберете салата со пилешко месо и печурки во слоеви. Првиот е сецкан пилешко. Врвен слој со мајонез.
- Ова е проследено со рендан краставица, која исто така треба да се подмачка со мајонез.
- Врвот со пржените печурки и кромидот и истурете го мајонезот.
- Отстранете ги протеините од варени јајца и решетки, раширете ги на површината на салатата и маснотиите со мајонез.
- Конечниот слој е рендан жолчки.
- Сега започнете да цртате. Со помош на мајонез, треба да направите бреза од стебла и гранчиња. Измијте ги зелените, лежете некои во форма на трева, а другиот исечете го и формирајте круна.
Останува само тенок да ја исече сливата и да се постави на мајонез, имитирајќи цртички од бреза.
Сончоглед
Ова е навистина ремек-дело. И вкусот и изгледот на сончогледовата салата со пилешко и печурки се прекрасни. It'sално е дури и да се обидете. Една од главните состојки е чипсот од кој се прават ливчиња.
При избор на чипови, дајте предност на неутрални вкусови, без адитиви. Во спротивно, садот може да биде оштетен. Единствените работи што се дозволени се чипсот со папрака или лута пиперка.
За да подготвите таква убавина, потребни ви се 0,2 кг пилешки гради, три жолчки од јајце (варено) и три јајца, 0,1 кг мајонез, чипс и тврдо сирење, 0,3 кг шампињони. За украс, ви требаат маслинки (80 g).
Создадете сончев цвет:
- Салатата се подготвува во слоеви. Подмачкајте го садот со мајонез. Варете пилешко, изладете, исечете ги на мали коцки и ставете го првиот слој во сад за салата.
- Подмачкајте го слојот со мајонез.
- Исечете шампињони и пржете во растително масло и ставете го пилешко.
- Изрендајте ги варените јајца на ренде со мал дијаметар и дистрибуирајте ги печурките.Стори го истото со сирење. Најпосле со мајонез.
- Последниот слој - рендан или кршен жолчки се шири на целата површина.
- Исечете ги маслинките во четвртини и наредете ги жолчките и испратете ја салатата со пилешко месо и печурки и сирење во фрижидер најмалку 12 часа, така што таа е добро натопена.
Пред сервирање, ставете чипови на работ на салата.
Пафта салата со ореви и пилешко
Салатата со пилешки печурки и ореви изгледа многу елегантна, така што таа може безбедно да се сервира на гостите на празничната маса. Тој се подготвува во слоеви. Зачините даваат посебен шик.
За да се создаде салата, потребни се две филети од пилешко месо, една кромид од кромид, две јајца, 0,1 кг печурки, 0,1 кг сирење, 50 гр ореви, 2 парчиња лук и мајонез.
Соберете ги состојките во салатата:
- Излупете го кромидот, исплакнете во вода и исечете го на мали коцки. Загрејте ја тавата, истурете масло таму и испржете го кромидот во неа. Измијте ги печурките темелно и вриејте неколку минути во солена вода. По исецка по случаен избор и испратете ја во тавата до кромидот. Пржете до тендер.
- Варете го пилешкото темелно измиено во солена вода додека не се зготви, излади и исечете на мали парчиња.
- Измијте јајца, варете меко варени, изладете, излупете, а потоа решеткирајте на ренде со голем дијаметар.
- Решетка сирење, додадете лук помина низ печатот во него, додадете мајонез и темелно измешајте.
- Мелените јадра од ореви изрендајте ги во мали трошки.
- Сега соберете ја салатата со мафини со пилешко месо и печурки по случаен редослед. Единствениот услов е последниот слој е вкусен. Марулата се испраќа во фрижидер за импрегнација.
За да може вкусот на оревите да се открие посветлен, препорачливо е претходно да ги пржете кернелите. И за да ја направите салатата мазна, можете да ги поставите слоевите со помош на тркалезен прстен.
Салата од пилешко, печурки и корејски морков
Корејските моркови може да се сервираат не само како независно јадење, туку и да се користат како една од главните состојки на салатата. Патем, добро оди со пилешко и печурки. Вториот може да биде кисела или свежа. Во вториот случај, ќе треба да се пржат со кромид.
За да ја подготвите салатата, потребни ви се 0,3 кг варено пилешко, 0,35 кг кисела печурка, 3 краставици, 0,2 кг корејски моркови и мајонез.
Рецептот е наведен во две порции. Но, можете да направите една салата со едноставно поставување не половина од количините, туку сите производи одеднаш.
Соберете ги состојките:
- Вареното месо исечете го на парчиња (можете да го искинете на тенки влакна). Темелно измијте ги краставиците и исечете ги на ленти.
- Поставете ја тркалезната форма на рамно сад. Подмачкајте го дното на плочата и страните на калапот со мајонез. Така ќе биде лесно да се отстрани.
- Ставете го првиот слој - половина од целото пилешко. Распоредете мајонез на врвот.
- Следно е редот за половина од печурките и повторно подмачкајте сè со мајонез.
- Ставете половина краставици и мајонез.
- Сега внимателно извадете го прстенот.
- Врвни половина корејски моркови
Ставете го ренданото сирење по должината на работ и испратете го во фрижидер за импрегнација.
Салата од пилешко и пченка
Дали имате бесплатни пилешки гради? И јадете печурки? Зошто да не се направи салата со пржени печурки и пилешко? Патем, тие се добри во грицкање. Ако сте обожавател на здрава храна, мајонезот може да се замени со кисела павлака или јогурт без адитиви. Исто така, погоден е и бел сос. За да дозволите салатата да се впие добро, треба да ги подмачкувате сите слоеви.
Значи, потребни ви се 1-2 филети од пилешко месо или гради, свежи печурки (по можност шампињони) 6-10 парчиња., Можете повеќе, три јајца и 0,15 кг сирење и конзервирана пченка. Солта, зачините и мајонезот се по вкус.
Време е да се готви салата:
- Првата работа што треба да направите е да се вари месото во солена вода, да се излади и се сече на парчиња.
- Измијте ги јајцата, варете меко варени, излупете и ситно исецкајте.
- Измијте ги печурките темелно, исушете ги на хартиена крпа, исечете ги на произволни парчиња. Загрејте ја тавата и испржете ги печурките во неа во растително масло.
- Сега продолжете да создадете салата со пилешко месо и печурки. Првиот слој е јајцата. Од горе, направете мала мрежа за мајонез или само добро да ги размачкате целата површина.
- Следно, повторно поставете го филето од пилешко и маснотии повторно со мајонез.
- Следниот слој е печурка. И мајонез на врвот.
- Решетка сирење и се шири на површината на салата и маснотии со мајонез.
- Конечниот слој е пченка. Само однапред треба да ја исцедите течноста. И уште подобро - тогаш исушете ги зрната зрна на пешкир.
Печурките се премногу масни по пржењето, па може да се постават на хартиена крпа за да апсорбираат вишок маснотии.
Салатата се испраќа два часа во фрижидер за импрегнација.
Едноставна салата со печурки и рецепт за пилешко
Оваа опција за салата е шарена, едноставна и многу вкусна. Комбинацијата на производи го нагласува сосот од соја и сокот од лимон. Јадењето е толку прекрасно што ќе стане кралица на празничната маса.
Некои производи во салатата можат да се заменат. На пример, ако немате пушено пилешко, можете да користите варено. Печурките се кисели според рецептот. Но, ако немате време, можете да земете готови. Само додадете малку сок од лимон со сос од соја во самата салата.
За да го подготвите ова ремек-дело, треба да земете една пушена дојка, две јајца, 7-8 печурки, две краставици (свежи) лисја од која било салата (0,1-0,15 кг). Дополнително, маслиново масло, сок од лимон и сос од соја за 1-2 лажици. л:
- Прво на сите, варете ги јајцата, изладете во ладна вода и кора.
- Следно, излупете ги печурките, измијте под млаз вода и исечете ги на тенки парчиња.
- Во мал сад измешајте маслиново или кое било друго растително масло, сос од соја и сок од лимон. Прво додадете 1 суп.л-патки. л., а потоа донесете по ваш вкус.
- Ставете печурки во маринадата. Бидете сигурни дека тие се целосно покриени со тоа. Печурките оставаат да маринираат половина час. Во исто време, тие треба да се мешаат периодично, така што тие ќе бидат рамномерно маринирани.
- Исплакнете ја салатата остава под проточна вода и исушете ја на пешкир. Направете го истото со краставици.
- Солзите оставете зелена салата со рацете на големи парчиња и наредете рамно сад.
- Сега станете на работа со пушено пилешко. Исечете го на мали парчиња и ставете лисја од зелена салата.
- Исечете ги краставиците во прстени не повеќе од 0,5 мм и ширете ги над пилешкото.
- Врвот со мариноване печурки. Како заклучок, ширете го јајцето, исечено на четвртини.
Маринадата оставена по печурките, истурете ја готовата салата и сервирајте.
Дали ве импресиониравме? Слободно можете да се фаќате за бизнис. Салата со пилешко месо и печурки ќе уживаат не само вие и вашето семејство, туку и гостите. Покрај тоа, врз основа на горенаведените рецепти, можете да ги создадете вашите кулинарски ремек-дела.
