Групата птичја цреши растенија порано беше нивно свој подгруб, што е дел од родот Слива, но сега овој субгенус е укинат и птичјата цреша е класифицирана како дел од подгрупата на цреши, семејството Слива, од редот на Розацеја.
Честопати наоѓаме обична птица цреша, која е честа појава низ цела Евроазија и северна Африка, но во целина има околу дваесетина видови птици цреши.
Видови фотографии од птица цреша со имиња
Птица цреша Тоа е растение од грмушка, кое во дивината може да порасне и до 10 метри. Ова растение густо гранки и има широка круна. Кората на млади гранки има црвеникава нијанса. Зеленилото е редовно, триаголник, серат, педиолат.
Цветовите се во бела боја, имаат силен изразен пријатен мирис, кој беше спомнат дури и во песни и песни. Плодот е овошен камен овошје.
Сортите се доста популарни:
- Колора со розови цвеќиња
Птица цреша Маак природното живеалиште ги опфаќа источните региони на Русија и Кина, како и Кореја. Како по правило, оваа култура се одгледува за уредување, а не за цветни. Ова е прилично високо дрво со пирамидална круна. Кората има портокалова или жолта нијанса.
Зеленилото е сјајно, сератно, издолжено, додека лисјата се млади, тие имаат мека зелена боја, но со доаѓањето на летото се затемнуваат, а до есента тие стануваат жолти. Цветовите се мали, без мирис, формираат inflorescences на ракемоза. Бобинки се црни, горчливи.
Во дивината, нејзините бобинки се јадат мечки, па оттука и името „мечка Бери“. Поради своето живеалиште во тешки услови, тој е многу отпорен на мраз.
Черемух Максимович овој вид потекнува и од Далечниот исток. Нејзината главна разлика од роднините во bracts, кои се чуваат на бобинки. Има мало зеленило, кое се претвора во црвена боја до есен. Исто така толерира мразови.
Мала птица цреша
Овој вид расте главно во источните земји - Јапонија, Кореја и Кина. Всушност, овој вид сега се нарекува ситно пилена цреша и, всушност, е сакура, иако во Јапонија секоја цреша се нарекува со овој збор.
Ова дрво расте над 20 m и густо гранки. Има атрактивно зеленило, чиј врв ја менува бојата во текот на целата година - во пролет е од бронзен тон, во лето е портокал со зелена, во есен е виолетова. Долниот дел е поблесен и покриен со вили.
Цветовите се бели или розови, мали во големина, формираат inflorescences-штитови. Оваа култура е многу убава за време на цветањето; формите со двојно цвеќе имаат посебен привлечност. Неквалитетна за одгледување во нашата клима.
Пенсилванија птица цреша
Видови од Северна Америка, кои растат главно во близина на реките и на рабовите. Ова е дрво или грмушка, расте до 10 м. Кората е црвена боја, круната е овална, зеленилото е издолжено, тркалезно, сератно. Цветовите се бели, плодовите се јадат. Толерира мраз и сувост.
Птица цреша сиори Далечни источни видови, кои исто така растат на северот на јапонските острови. Релативно ниско дрво - до 6-8 м. Во принцип, за неискусно око е слично на другите видови, но има поголеми плодови со црна боја.
Птица цреша азиски многу слично на обична птица цреша, но различни црвени влакна на млади гранки, како и поголема отпорност на мраз.
Птица цреша магалена или Антипка Областа за дистрибуција лежи на варовничките почви на Кавказ, Мала Азија и Централна Азија, како и на Европа. Во Европа, овој вид понекогаш се нарекува цреша Сент Луси.
Ова е кратка грмушка или дрво што се разликува од другите видови во структурата на inflorescence - во магаленката нејзината четка е скратена, погуста и слична на штитот.
Има многу форми за одгледување во градината:
- Плач,
Птица цреша доцна Северноамерикански изглед. Така е именувана затоа што цвета подоцна од роднините, а нејзините бобинки зреат само до крајот на летото. Ова е високо дрво или шилеста грмушка со кора од длабока темна цреша боја.
Зеленчукот е ланзолен, стаклен; горната половина е потемна од долната. Цвеќиња, без мирис, имаат бела боја, формираат inflorescences-четки. Бобинки се црни во боја, имаат горчлив вкус.
Птица цреша девица
Исто така и американски изглед. Речиси не се разликува од обичната птица цреша. Разликата меѓу нив е во бубрезите - во Вирџинија тие се мали и заостануваат зад пукањето, а во обичните тие се поголеми од 1 см и се во непосредна близина на гранките.
Најпопуларната разновидност од овој вид е Шуберт птица цреша - култура со сјајни зелени лисја, кои до есен стануваат црвено-виолетови. Белите цвеќиња формираат inflorescences-четки.
Хибридите добиени со вкрстување на различни видови се исто така распространети во културата. Меѓу нив може да се разликуваат видови на црвено-лисја, на пример,
- Сибирска убавина - грмушка со пирамидална круна. На почетокот има зелени лисја, но од средината на летото тие стануваат виолетови.
Птица цреша црвена слетување и заминување
Птичји цреша дрвја се засадени во пролет или есен. За неа е избрано пространа, добро осветлена место со неутрален или малку кисел ким. Птичјата цреша сака влага, честопати расте на бреговите на реките, па затоа е пожелно да има подземни води или езерце во близина на локацијата. Ако садите грмушка во сенка, тоа ќе биде премногу издолжено, а бобинки ќе се појават на врвовите на гранките, што ќе предизвика потешкотии при бербата.
Садници на ова растение имаат висока стапка на преживување, дури и ако не е подготвена специјална мешавина од почва. Тие копаат дупка за садење, фокусирајќи се на големината на корените на расад, ставаат малку хумус или тресет со минерална врвот облекување на дното на дупката. Не користете големи количини на органски материи кога одгледувате птица цреша, бидејќи тоа негативно ќе влијае на нејзината кора.
Пред садењето, садници треба да бидат проверени за слаби корени и градинарски. Меѓу стеблата изберете неколку од најсилните - тие се исечени на 70 см, а останатите отсечени.
Чокебери е исто така претставник на семејството Розацеа, одгледувана за време на садење и нега на отворено без многу проблеми, но сепак треба да знаете некои нијанси. Можете да најдете препораки за одгледување и нега во овој напис.
Наводнување птица цреша
По садењето, грмушката добро се напои, а заплетот е покриен со тресет-прекривка.
Не е тешко да се грижи за птица цреша. Младите садници треба да се напојат и да се олабават почвата до нив, како и да се ослободат од трева од трева. Постарите грмушки треба да се исечат и ѓубрат, како и да се третираат со производи за контрола на штетници.
Корените растенија се напои два до три пати месечно, но ако има топлина на улица и нема дожд, наводнување треба да се врши почесто. Ако од време на време врне дожд, тогаш растението може да има доволно влага од нив.
Ertубриво за птица цреша
Неколку пати годишно, треба да се примени дозата на комплексно минерално ѓубриво наведено на пакувањето со минимална содржина на азот.
Градинарски птици цреша
Грижа за птици од цреша, неопходно е да се спроведе санитарно чистење секоја пролет, да се ослободиме од скршени и суви гранки и од оние што ја прават круната премногу густа. Парчињата треба да се третираат со градинарски сорти.
За да му дадете на круната на грмушката одредена форма, треба да го направите соодветното градинарење. На пример, за да добиете круна во облик на чинија, на расад треба да ги отсечете сите пука освен главната. Кога гранките почнуваат да растат, меѓу нив се оставени 4 од најсилните, поставени на исто растојание. Останатите гранки се отсечени целосно.
Вториот степен на гранки е исто така формиран од 3-4 гранки, кои ќе бидат оддалечени 40 см од 4 гранки од прв ред.
Во иднина, неколку повеќе нивоа што се состојат од две или три гранки, се изградени на овој начин. Кога ќе заврши процесот на формирање на круната, останува потребата од кастрење за да се отстрани прекумерното задебелување.
Исто така, треба да се ослободите од коренските процеси што можат да создадат густи густини во вашата градина.
Трансплантација на птица цреша
Ако сакате да ја пресадите грмушката на друга локација, тогаш направете го тоа подобро во пролет, но треба да ископате дупка за трансплантација од есен.
Во есента, кога термометарската колона паѓа на 5 ° C, треба да ископате грмушка или дрво по должината на рабовите на кругот на трупот и силно да ја напои. Во пролетта, невозможно е почвата брзо да се стопи, така што снегот се фрла врз трупот на трупот и се покрива со лист и пилевина.
Кога снегот сепак ќе се стопи, треба да започнете со пресадување, но почвата во корените сè уште треба да се замрзне сите исти. Фабриката е извадена од земја, корените се врзани со земјена тревка од burlap, која потоа е заситена со влага. Во друга област, фабриката е засадена заедно со леќата.
Со цел фабриката да застане ветеринарно по процедурите, треба да направите загради од жица или уста што служат како потпори. Исто така, пред да се искорени, не треба да се дозволи директна сончева светлина да влезе во грмушка. Како што можете да видите, трансплантацијата е прилично проблематична процедура, затоа е подобро веднаш да се избере местото каде растението ќе расте долго време.
Репродукција на птица цреша
Птичјата цреша може да се пропагира генеративно - со семе и вегетативно - со корења од корен, слоеви, сечи и калемење.
Семенскиот метод е несигурен и сортите карактеристики на растенијата не се зачувани со него. Вегетативните методи се многу подобро, особено за почетниците.
Сечињата се веројатно најлесниот начин за размножување. Во есента, материјал од околу 19 см се сече од млади гранки.За зимата се завитка во хартија и се остава на место со ниска температура.
Во пролетта, кога заканата од ноќен мраз ќе замине, сечињата можат да бидат засадени во земјата, но 15 дена пред да се третираат со калиум перманганат за дезинфекција и да се стават во вода за да се започне со формирање на коњи.
Кога корените се појавуваат на гранките, тие се засадени во почвата. Сечињата треба да се напојат и нежно да се олабават почвата до нив. Подобро е веднаш да се засадат сечињата на постојано место на одгледување, бидејќи тие се болни за трансплантацијата.
За да се прибегне кон репродукција со положување, се прави инцизија на една од долните гранки, по што тие ја копаат во јама со тресет. Ако сè оди добро, наесен, слојот може да се одвои од родителот и да се пресади на ново место.
Црешата од птици, исто така, има висок процент на успешно размножување со вакцинација. Scions лесно се навикнати на тоа, така што ова растение често се користи за размножување на други растенија од семејството Слива.
Болести на цреша од птици
Црешата од птици може да биде зафатена од некои болести и штетници.
Цитоспороза е габа која инфицира дрво, предизвикувајќи да се исуши. Може да го препознаете мали бели формации на кортексот. Во влажно време, тие издишуваат црвени нишки.
Погодените гранки треба да се исечат и запалат, истото мора да се направи и со бобинки одгледувани на заболени гранки. За да се заштитат дрвјата од габа, во пролет е потребно да се спроведе третман со течност од Бордо и железен сулфат, а во есента размачкајте ги растенијата со вар.
Поради Тиндер финансиери може да започне гниење од дрво. Ако мицелиумот се шири далеку, тогаш растението повеќе не може да се спаси, но ако се покажало веднаш да ја забележите печурката и да ја уништите, отсекувајќи дел од здравите ткива и да го третирате местото со фунгицид, можете да ја зачувате вашата птица цреша.
Цветни џебови најчесто влијаат на птицата цреша. Како резултат на оваа болест, цвеќињата умираат и не вроди со плод. Ако болеста влијае на плодовите, тие ќе бидат нередовни во форма и без семиња. Неопходно е да се бориме против оваа габа со спроведување на третмани за дезинфекција со железен сулфат.
Анѓелковиќ на забележување Исто така е габа која се манифестира како црвени дамки на зеленилото. За да се спречи болеста, во пролетта, пред да се отворат пупките, треба да спроведете третман со бакар сулфат. Доколку е потребно, повторните третмани се вршат 15-20 дена по цветни.
Штетници од птица цреша
Меѓу штетниците се вообичаени aphids, грешки во креветот, венец, глог. Подобро е да не се дозволи нивниот изглед и да се спроведуваат заштитни третмани двапати во текот на сезоната на растење - во пролетта со лисјата на лисјата и кога цветањето ќе заврши.
Третманот го спроведува Карбофос, кој добро се справува со овие штетници. Решението се подготвува со мешање на 60 грама лек во 10 литри вода. За секоја грмушка или дрво се трошат околу два литри.
Корисни својства на птица цреша и контраиндикации
Листовите и бобинките од птица цреша веќе долго време се користат во народната медицина, бидејќи тие имаат голем број на корисни својства и веќе долго време се користат во форма на тинктури, лушпи и лосиони.
Во зеленилото, кората и овошјето на ова растение има голем број на супстанции кои имаат адстрингентно, дезинфицирање, антипиретично и дијафоретично дејство. Инфузии и лушпа од различни делови на ова растение се користат како лек за настинка, дијареја, грчеви на цревниот тракт, конјунктивитис, стоматитис, тонзилитис.
Составот на семе од Бери вклучува голема количина на хидроцијална киселина, па затоа е подобро да се ослободите од нив кога готвите садови и пијалоци. Исто така, подобро е да не ги чувате букетите од птица цреша во куќата, бидејќи тие предизвикуваат болка и вртоглавица.
Бидејќи алкалоидите се присутни во сите делови на ова растение, тој не се користи во медицината, и треба да бидете исклучително внимателни при лекување на народни лекови.
Рецепти со црвена птица цреша
Бобинки од цреша од птици широко се користат во готвењето за подготовка на печење, зачувување и алкохол.
Но, не заборавајте за високата содржина на хидроцијална киселина во семето, па затоа е подобро да се ослободите од нив, иако ова е проблематично. Ако готвите бобинки со семе, тогаш не чувајте го зачувувањето подолго од шест месеци - осум месеци.
Тинктура од птица цреша
Од бобинки од птица цреша е можно да се направи вкусна тинктура. За да го направите ова, земете 400 грама бобинки, половина литар вотка или месечина и 100 грама гранулиран шеќер.
Птицата цреша се лупи и се истура во сад. Се додава шеќер, се меша и се остава за неколку часа, така што бобинки оставаат сок. После тоа, вотката се истура, се меша со овошје и се остава 20 дена во темно и топло. Три недели подоцна, масата се филтрира и флашира. Таквата тинктура можете да ја чувате до една година.
Задушена птица цреша
За да го подготвите компот, земете килограм овошје, 300 грама гранулиран шеќер и 1,2 литри вода. Бобинки треба да се мијат, да се држат во врела вода неколку минути и да се отстранат.
Одделно, сирупот се прави од вода и шеќер, во него се ставаат бланширани бобинки и се остава за ноќ. Следниот ден, бобинки се поставени во стерилизирани тегли, а сирупот повторно се става да зоврие и исто така се истура во тегли со бобинки.
Ве потсетуваме дека складирањето компот долго време е непожелно, во спротивно киселината ќе почне да се истакнува од семето.
Џем од птици од цреша
Од цреша од птици можете да направите вкусен џем за зимата. За готвење, земете птица цреша и шеќер во сооднос еден до еден.
Решетки на бобинки, ослободете се од семето, измешајте со шеќер, оставете еден час, а потоа доведете до вриење, варете 10 минути и оставете три часа. Така, плодовите се готват 4 пати за 10 минути по вриење во интервали од три часа.
Пита со птица цреша
Бобинки од ова растение се користат и во печење. За да направите пита, земете:
- 250 грама бобинки
- 175 грама шеќер
- Лажичка прашок за пециво
- 3 јајца
- 250 грама брашно
- 0,5 литри кефир
- 0,4 л павлака
- 20 грама путер
Јајцата и половина од гранулиран шеќер се претепуваат до бела маса. Птицата цреша е излупена и се меси за да се направи пире од компири. Следно, изренданите овошја, брашното, кефирот и прашокот за пециво се мешаат и претепаните јајца се истураат во оваа маса.
Садот за печење е покриен со пергамент хартија и подмачкан со масло.Печете на 180 степени за 40 минути, но проверете го нивото на подготвеност со натпревар или со кликнување на тестото - треба да пролетта во средина.
Останатиот шеќер се меша со павлака. Креми колачи намачкани во средина или на врвот.
Рулада со птица цреша
За тестото ќе ви треба:
- Чаша (200 мл) брашно
- Чаша гранулиран шеќер
- 5 јајца
- Лажичка прашок за пециво за тесто
- Една третина од лажичка сол
Претепајте јајца со шеќер додека не се добие бела маса, додадете брашно, прашок за пециво, сол и повторно изматете.
Тестото се пече додека не се готви во тава наредени со пергамент. Забележете дека рерната е потребна на висока температура и тортата ќе се пече брзо. После тоа, тие го извадат, веднаш го шират со полнењето и го претвораат во ролна.
За полнење земете 60 грама брашно од птица цреша и чаша млеко. Млекото се доведува до вриење, истурете брашно над неа и оставете да се излади, така што добро отече.
Вино од птица цреша
Од птица цреша можете да направите вино. Постапката за нејзина подготовка не се разликува од подготовката на вино од какви било други бобинки.
Needе ви требаат:
- 5 кг овошје
- 1,5 кг гранулиран шеќер
- 5 л вода
- 100 гр суво грозје
Бобинките се берат, оставајќи само зрели и не оштетени. Пожелно е да се мијат плодовите, во спротивно тие ќе талкаат полошо.
Кило гранулиран шеќер се меша со 3 литри вода, се врие и се вари 4-5 минути, отстранувајќи ја пената. Сирупот се лади на 30 ° С.
Следно, сите бобинки се мелени и се мешаат со сируп, неизмиени суво грозје и преостанатите два литри вода. Сите измешани, влегоа во сад со широк врат, кој е завој со газа. Садот се остава во мракот и топлото три дена, мешајќи ја содржината секој ден.
Кога ќе започне ферментацијата, течноста се истура во шишето, а пулпата се исцеди, исцедувајќи ги остатоците исцедени од него во шишето. На садот со сок се става брава за вода (неопходно е да не се наполни повеќе од ¾ шише) и да се чува на топла температура за да не падне светло директно врз течноста.
По 5 дена, истурете 250 грама гранулиран шеќер. За да го направите ова, 250 ml кантарион се исцеди, шеќерот се раствора во него и се истура назад, не заборавајќи повторно да инсталирате брава за вода. По уште 5 дена, истурете го остатокот од шеќерот на ист начин.
Кога ќе заврши ферментацијата (стоперот престанува да пушта меурчиња), а талог испаѓа во шишето, виното се распаѓа од талогот и се шиши.
Ако по 50 дена ферментацијата продолжи непречено, кантарион мора да се исцеди во друг сад, одвојувајќи го од талогот, за да се избегне појава на горчина. По ферментацијата, можете да додадете шеќер со недостаток на сладост, или да додадете алкохол - за јачина.
Шишињата се истураат до врвот на пијалокот и се оставаат на температура од околу 10 ° C во темница два до два и пол месеци. Ако се појави талог во ова време, тогаш филтрирајте го виното и оставете го да продолжи да созрева.
