Бибер полнет со урда - мезе од пиперка и урда, лесна вегетаријанска салата во бибер, која може да се сервира пред главниот курс или да се готви одделно, доколку подготвувате лесен оброк. Патем, во лето и во есен често го правам ова јадење за појадок.
Главната цел на апетитот е да го стимулира апетитот, така што обично се служи пред ручек или вечера. Еден дел пипер полнет со урда треба да биде мал: изберете мали, но месести пиперки. Оваа освежителна салата е добра за готвење по природа, додека месото се скара на клада. Им препорачувам на loversубителите на лук да додадат неколку чешниња во полнењето со урда, вкусот ќе се промени малку, но на многумина ќе им се допадне.
Бибер полнет со урда - закуска пиперка и урдаВажни предности на секоја закуска со зеленчук се достапни производи, и многу мали трошоци за време, за брза закуска ова е она што ви треба!
Рецептот за пиперки полнети со урда е погоден за вегетаријанско мени, поточно тој дел од него што овозможува потрошувачка на млечни производи (лакто-вегетаријанство).
- Време за готвење: 10 минути
- Служби по контејнер: 2
Состојки за бибер полнети со урда:
- 200 гр урда 7%;
- 3 слатки црвени пиперки;
- еден куп цилантро;
- 3 g земјата папрака;
- 20 мл екстра девственото маслиново масло;
- црн пипер, морска сол.
Метод за готвење бибер полнет со урда.
Ставаме масно урда во сад и мачкаме со вилушка. Ако зрната зрна, ве советувам да го избришете преку ретко сито, но во никој случај да не победи во блендер, ќе добиете течна каша што се шири како гриз на чинија. Ако се придржувате до нормите на правилна исхрана и внимавајте на вашата фигура, тогаш наместо маснотии, земете урда со содржина на маснотии не повеќе од 2% и преполовете ја стапката на маслиново масло наведено во списокот на состојки.
Намачкајте го урдаЗемаме една слатка црвена пиперка со густа пулпа, ги исекуваме семето. Исечете го месото со заострен нож на многу мали коцки, додадете во садот.
Исецка ситно слатка пиперкаСовет: кога подготвувате ладен мезе според овој рецепт за празничната маса, пополнете со шарени пиперки - црвена, зелена и жолта боја. На големо јадење во центарот на масата, тие ќе изгледаат одлично!
Ситно исецкајте го цилантроВнимателно мијам голем куп свежи цилантро под чешмата, ги отсекувам лисјата. Ситно исецкајте зеленчук, додадете ги останатите состојки. Покрај cilantro, можете да додадете малку магдонос, копра или босилек, поразновиден сет на билки, вкусен.
Додадете зачини и солЗачинете го пополнувањето со земјата папрака и морска сол по вкус. Додадете свежо мелен црн пипер.
Зачинете со маслиново маслоИстурете висококвалитетно екстра девственото маслиново масло. Темелно измешајте така што сите состојки се рамномерно распоредени.
Наполнете пиперка со полнење со урдаГи земаме двете преостанати пиперки, го отсекуваме врвот со стеблото, ги отсекуваме семето и измиваме под чешмата. Наполнете ги "растителните чинии" со цврсто полнење на урда, направете мал грашок.
Украсете пиперки полнети со полнење со урдаНие го украсуваме мезето со лисја од cilantro и веднаш сервираме - Bon appetit!
Бибер полнет со урда - закуска пиперка и урдаОвој ладен мезе се подготвува пред сервирање, бидејќи водата почнува да се истакнува од контакт со морска сол од зеленчук и билки, а по 20 минути вкусот на садот ќе се влоши.
