Супа за десерти од јаболко чип

Денес сакам да ви понудам да пробате необично јадење. Многу едноставен за извршување, но и достоен за ресторан. Минималистички во состојки - и богата со вкус. Или првиот, или десертот ... Дали сте заинтригирани?

Рецептот за супа од јаболка, мистериозен и примамлив, ме интересираше долго време, но беше некако страшно да готвам толку чудно јадење. Јаболката е некако пообично да се стави во компот, а не во супа! Што ако вкусот на оригиналната супа се покаже како специфичен како лимонадата од краставици? Но, сепак, имајќи храброст, се обидов да подготвам половина од порцијата. И ... следниот ден рецептот се повтори! Бидејќи супата од јаболка се покажа како вкусна, па дури и многу!

Замислете топло јаболко пире со свилен крем вкус и лесна арома на цимет, нежно обвивајќи и тивко се топи во устата! Ова е она што е супата од јаболка - иако е посоодветно да се припише не на првите курсеви, туку на десерти, како супа од јагода што ја подготвивме во текот на летото. И во есен, во сезоната на јаболка, препорачувам да го пробате ова интересно јадење.

Состојки за 2 порции за супа од десерт со јаболка со чипови со јаболка:

Состојки за Десерт од чип со Епл со чипс од Епл

Просечни јаболка - 2 парчиња ;;
Путер - 30 g;
Шеќер - 1 лажица масло ;
Сол - нотка;
Цимет - нотка;
Млеко - 100 мл;
Крем 10% - 100 ml;
Сок од лимон - 1 лажица

Јаболка од зелена или бела, слатко-кисела сорта најдобро одговара: Антоновка, Симиренко, Златна, Баба Смит, а јас зготвив со Снег Калвин.

Готвење супа за јадење со јаболка со чипс од Apple

Theе го измиеме јаболкото, ќе го пресечеме на половина или четвртини, ќе ги излупеме кернелите со семе и партиции, како и кора - ако готвите јаболка излупени од кожата, тогаш супата излегува дека е понежна. Исечете ги јаболките на мали парчиња (1,5-2 см) од произволна форма.

Излупете јаболка и кора

За готвење, потребни ви се садови со дебели идови, како што се леано железо или чорба со мал дијаметар. Ставете парче путер во неа и загрејте го на шпоретот додека не се стопи.

Истурете шеќер во стопениот путер и продолжете да се загреваме на тивок оган, мешајќи со лажица цело време. Веднаш штом смесата ќе почне да врие и ќе се карамелизира - ќе се појават меури - додадете јаболка.

Продолжете да готвите, мешајќи, 4-5 минути.

Се топи шеќерот во загреано масло

Донесете шеќер до вриење.

Додадете јаболка

Во меѓувреме, парчиња овошје измачуваат во казан, истовремено можете да пржете неколку парчиња јаболка за украсување. Леле, прва супа од јаболка, сега пржени јаболка исто така! - велите вие Но, обидете се да испржите тенка, светкава парче од путер од обете страни! Излегува нежна деликатес, малку како слатки чипови и печени јаболка во исто време.

Подгответе чипови за Apple

Пржете чипови со јаболка од двете страни

Кога јаболката е помека, како задушена, додадете сок од лимон, измешајте.

Додадете сок од лимон во задушените јаболка

Додадете крем и млеко. Доведете до вриење

Топла супа за јадење од јаболко

Комбинирајте крем и млеко.

Додадете во јаболка, измешајте. Ние продолжуваме да се загреваме, и кога супата ќе почне да врие, веднаш исклучете ја.

Топлите јаболка со крем се матат со блендер, додавајќи малку цимет. Колку прекрасна арома веднаш ве обвива!

Супа од десерт со јаболка служеше топло со чипови со јаболка

Брзо префрлете го десертот во чинија, украсете со парче пржено јаболко ...

И сервирајте веднаш - супа од јаболка е вкусна во пријатна, свежо зготвена форма! Затоа, треба да готвите точно толку порции колку што има луѓе подготвени :) И да јадете веднаш по готвењето!