За вечерен чај, испечете тесто од тесто

Домашна тесто од мафини не е најлесната и најбрзата чинија. Се разбира, можете да купите готово тесто во која било самопослуга, но тогаш тоа нема да испадне како вкусно како да сте го направиле сами. Главната работа е да го следите рецептот и да не брзате во секоја фаза. Потребни се малку состојки. Да се ​​подготви такво тесто на два дела.

За првиот дел од тестот ќе ви требаат:

• 200 грама маргарин;
• 2/3 чаша брашно.

За втората:

• 2 чаши брашно;
• 1 јајце
• Juice сок од лимон;
• нотка сол.

Како да се готви:

1. За првиот дел од тестото, треба да го извадите маргаринот од фрижидерот и оставете го малку да се загрее, потоа ситно исецка и измешајте со брашно. Заслепете ја топката и издвоите.
2. Сега треба да го готвите вториот дел. Комбинирајте брашно, сол и сок од лимон во посебен сад.
3. Победете го јајцето и 2/3 чаши зовриена вода, истурете во брашно. Добро е да се исцеди со рацете, можете да додадете брашно, ако излезе дека е течно, главната работа е да не претерувате и да не го направите премногу ладно, во спротивно печењето ќе биде вкочането.
4. Двата дела од тестото не се премногу тенки валани во правоаголник. Вториот поставете го поблиску до еден од рабовите на првиот дел, за да можете да го завиткате во плик. Прво завиткајте го најблискиот раб, а потоа на страните и на крај покријте го со остатокот.
5. Ставете го пликот од тестото на чинија и ладете го половина час, без потреба да го покриете.
6. Пополнете го тестото за да можете повторно да го превртите со плик, а потоа повторно во фрижидер половина час, целата оваа постапка треба да се повтори три пати. После тоа, можете да започнете со печење.

Опциите што можат да бидат подготвени од тесто за готвење, не сметајте: колачи, колачиња, колачи, колачи, бухти, па дури и колачи.

Тестото може да се чува во замрзнувач две недели, само завиткајте го во вреќа или залепен филм. Пред готвењето, ќе бидат потребни 1,5-2 часа за да се одмрзне. Подолу се прикажани најпопуларните рецепти за тесто со пифти со фотографии.

Посипете слоеви од сирење од тесто

Needе ви требаат: готово тесто, секаков вид сирење (подобро е да го користите оној што е полесно да се сече) и малку растително масло.

Формираме мафини:

1. Исечете го тестото во правоаголници, по околу 10 до 12 сантиметри секој, половина од нив прават исечоци.
2. На една половина (целина) ставете мало парче сирење и покријте го со тесто со дупки, заслепете ги рабовите заедно и маснотии со масло. Повторете со целиот тест.
3. Покријте го садот за печење со хартија за печење, ставете џебови на неа за да не се допираат едни со други, гответе половина час во рерната на температура од 180 ° C.

Паста тесто

Уште едно вкусно тесто за мафини е пити. Потребна ви е малку храна: половина фунта тесто, иста количина пилешко месо, една кромид и бибер, сол по вкус.

Формираме пити:

1. Изматете го тестото со дебелина не повеќе од половина сантиметар, исечете чаши со чаша или чаша од него.
2. Исечете го месото на мали коцки, исецкајте го кромидот и испржете сè заедно во мала количина масло.
3. Ставете го полнењето на тестото, закачете ги круговите околу рабовите.
4. Печете во рерна на 20 ° C дваесет минути.

Пафчиња „розети“

За празничната маса, исто така можете да готвите нешто од тесто од пифти, на пример, мафини "Рози". За 3-4 порции, треба да земете 250 грама тесто, 200 мл вода, 2 јаболка и 3 лажици. лажици шеќер.

Ние правиме рози:

1. Тесто премачкајте го тестото, исечено на ленти (ширина 3 сантиметри, долго 15)
2. Излупете ги и исецкајте јаболка во тенки парчиња, не повеќе од два милиметри во дебелина.
3. Внесете вода со шеќер до вриење, вријте ги парчиња јаболко во неа три минути.
4. Овошјето ставете го на тестото, така што малку испакнати од едниот раб, а потоа превртете ја секоја лента во уредна роза и прицврстете ја со чепкалка за заби.
5. Печете половина час на температура од 200 ° С.

Пафчиња

Постојат многу рецепти за мафини со тесто од тесто од тесто, од кои едниот е особено популарен кај децата. Во списокот на состојки; 0,5 кг тесто, 0,5 лажици лимонска киселина, 75 мл вода, 230 грама шеќер и 2 протеини. За да дадете форма, ќе ви требаат метални шишки за печење, ако ги нема, тогаш можете да го направите од картон и да го завиткате со леплив филм.

Формираме цевки:

1. Исечете го тестото на ленти дебело половина сантиметар и превртете го над секој конус. Ставете ја во рерната десет минути на температура од 220 ° С.
2. Шеќер со врела вода и промешајте додека не се раствори целосно, додадете лимонска киселина и се вари на тивок оган додека не се формираат меури на дното.
3. Победете ги белците додека не се пена, истурете шеќерен сируп во нив и измешајте петнаесет минути, а потоа истурете во оладени цевки.

Hotешки кучиња

Од необични рецепти за печење од тесто од тесто, водечки се топлите кучиња. За готвење, треба да земете 0,4 кг тесто, 6 колбаси, 100 грама сирење, јајце и зачини за вкус.

Готвење топли кучиња:

1. Затегнете го тестото, како и обично, и исечете го на ленти.
2. Подмачкајте ја секоја лента со сос (можете да користите која било, вклучувајќи обичен кечап), посипете ја со зачини и сирење.
3. Завиткајте ја секоја колбас со лента тесто, ставете на сад за печење и маснотии со претепано јајце.
4. Гответе во рерна дваесет минути на температура од 180 ° С.

Пити пити

За алкохолни пијалоци, постојат некои добри рецепти за печење од тесто од квасец од пијалоци. За пити, на пример, ќе ви требаат:

• 400 грама сирење;
• Томато
• јајце;
• маслинки;
• 100 грама салама;
• 100 грама сирење.

Формираме пити:

1. Исцедете го тестото, исечете го на квадрати.
2. Измешајте рендано сирење, сецкано варено јајце, сецкана салама и маслинки.
3. Поставете го полнењето на плоштадите од тестото, затворете ги рабовите и печете го до златно кафеава на температура од 200 ° C.

Колачиња „уши“

Малку е веројатно дека ќе има личност која никогаш не купила вакви колачиња, и ова исто така се пече од тесто од мафини, кое лесно може да се подготви самостојно. Потребно ви е само шеќер, цимет и една фунта тесто.

Уши за готвење:

1. Завртете го тестото така што нејзината дебелина не е повеќе од половина сантиметар.
2. Посипете со шеќер и цимет. Превртете се до средината првиот еден раб, а потоа вториот. Тенко исецкајте ја добиената двојна ролна. Ставете ја во рерната дваесет минути на температура од 200 ° С.