Слатки цреши. Сорти и одгледување

Цреша - Бери што излегоа на масата на жители на различни земји, има илјадници години. За прв пат, овие древни бобинки ги вкусија античките Римјани, одморајќи се на одмор во малиот град Керасунте и им го дадоа името плодови Керасунта. Бидејќи бобинките не ги сакале само војниците, туку и птиците, додадена е појасна дефиниција на името - птица. Плодовите од птици Керасунта, откако поминале низ стотици дефиниции и описи, го добиле своето име во латинскиот Cerasus avium, во превод - „птица цреша“. За најдобрите сорти на цреши за различни региони и земјоделски техники за нејзино одгледување - нашата статија.

Цреша овошје на дрво.

Историја на одгледување слатка цреша во Европа

Во некои земји, до денес има популарно име за цреши - "слатка цреша", "рана цреша". Фактот дека црешите и црешите се различни култури, иако припаѓаат на истото семејство, ботаничарите го утврдиле дури во 1491 година.

Во предвидливо минато, според описите на патниците-истражувачи на природата, дивите цреши слободно растеле во природните услови на земјите од Средоземното Море, Источна и Централна Кина и другите земји од Мала Азија. Според ископувањата и описите, црешите се одгледувале во градините на Понтиј уште во 73 година п.н.е.

Римјаните донеле цреши во Европа, а веќе во 2 век ја зазеле својата лажат во германските градини. Во средниот век, Западна и Централна Европа, северна Италија, јужна Шведска го препознале вкусот на извонредните бобинки на гигантски дрвја. Во Европа, градинарството со цреша е старо околу 2 илјади години.

Во Русија, првите садници од цреши се појавија во 12 век, прво на југ, а потоа постепено, благодарение на природните научници, селекцијата и работата на одгледувачите, оваа култура започна да се движи кон север кон постудените региони.

Во моментов, слатките цреши успешно се одгледуваат на индустриско ниво и во приватни градини во јужните региони на земјите на ЗНД (во Молдавија, Украина, Georgiaорџија). Во Русија (во топли региони), црешите зафаќаат огромни области во територијата Краснодар и Кавказ. Од втората половина на 20 век, црешите растат во приватни градини на географската ширина на Московскиот регион и Санкт Петербург, во некои региони на Далечниот исток и Сибир.

Ботанички карактеристики на цреши

Цреша во растителниот систем

Во растителниот систем припаѓа на семејството розова, припаѓа на родот „Слива“, еден вид „цреша“ со меѓународно научно име Prunus avium. Еквивалентно и почеста име за слатка цреша е синоним (во научната литература) Цреша авиум птица цреша. Во Русија и земјите од ЗНД се нарекува слатка цреша.

Цреша дрвја со овошје.

Краток опис на црешите

Слатката цреша е повеќегодишно растение на група дрвја од прва големина. Под природни услови, висината на дрвјата достигнува 10-20 m во висина. Културата се карактеризира со брз раст на млада возраст. На едно место, црешите можат да пораснат до 75 години, но во хортикултурната култура се користат првите 15-20 години. Круната на дрвото е овална, конусна, насочена нагоре.

Главната локација на системот за коренови цреши во почвата е хоризонтална. Со текот на годините, индивидуалните корени ја менуваат насоката на раст и се продлабочуваат во долните слоеви на 1,0-1,5 м. Со тек на време се формира широко разгранување на кореновиот систем, што мора да се има предвид при одредување на моделот на садење култура.

Во млада возраст, слатката цреша од кората на стеблото и повеќегодишните скелетни гранки е мазна, кафеаво-црвена боја, можеби сребрена. Опфатени со бројни леќа или ленти. Со текот на времето, може да се олупи со посебни филмови.

На круната на слатката цреша се формираат три вида пупки, кои се наоѓаат на растителни и овошни пука:

• вегетативно;
• генеративен;
• мешани.

Листовите на слатки од цреша се едноставни, сјајни, насадени, зелени во нијанси со различна густина на боја - од светло до темно зелена боја. Листовите на листовите се елипсовидни, осветлени, издолжени овални и други форми со заситена маргина. Во основата на петиолите се наоѓаат 2 жлезди.

Цвеќиња од цреша со бела размахване, актиноморфна, бисексуална, во неколку цветни чадори. Цвета пред лиснати пупки.

Плодовите од цреша се дупези, сјајни, на долги напивки.

Семињата се во сферична или малку издолжена коска, на врвот со сочна перикарпа. Бојата на црешата перикарп, во зависност од сортата, може да биде жолта, светло жолто-розова, розово-жолта, црвена, бургундска, бургундска црна (скоро црна). Големината на овошјето во култивирани сорти на цреши е со дијаметар од 1,5 до 2,0 см.

Според составот и густината на пулпата, сортите на цреши се поделени во 2 групи:

• "iniини", чии бобинки немаат квалитетен зачувување; тие се користат само свежи;
• „bigarro“, чија густа пулпа може да се користи свежа, транспортирана во други региони, користена за правење метеж, метеж, компоти и други производи.

Еден куп цреши „Рајнер“ (Prunus avium 'Rainier').

Сорти на слатки цреши за одгледување во приградските области

Црешата на југ го означува почетокот на летото, бидејќи тоа е првиот плод на летната сезона. Со рано зреење, црешите се второ место по грмушките од бобинки од орли помине. Сезоната на цреши по регион започнува во последната декада на мај и завршува до средината на јуни.

Современото градинарство има повеќе од 4.000 сорти и хибриди на цреши. 20-метарски гиганти кои обезбедуваат вкусни птици бобинки се нешто од минатото. Се појавија џуџести сорти од 3,5 до 5,0 м, од кои е лесно да се соберат, заштитувајќи го од незаситните стада на летачките „крадци“.

Одгледувачите одгледувале нови сорти и хибриди на слатки цреши за јужњаци, специјални сорти за ладно Сибир, пустинско нестабилно време во средната лента на Русија и северо-западните региони, како и за Далечниот исток разнесени од морските ветрови.

Државниот регистар вклучува повеќе од 40 видови цреши, од кои:

• најголемото овошје го формираат црешите Титчевка и Ипут;
• доцни сорти регионализирани цреши - Титчевка, Веда, Голубушка, Лезгинка, француска црна, Анушка;
• најраните од зоните се Горјанка, Ипут, Аријадна, Дана, Десерт, Дагестанка;
• најмногу зимски цврсти цреши за северот на Русија, вклучувајќи ги Сибир и Далечниот исток - Речица, Одринка, Тјутчевка, Ревна, Брјанскаја розова, Бигаро Бурлат, слатка цреша Сахалинска, Ординка;
• рани зрели цреши - Овтуженка рано, Титчевка, Фатеж, Симфонија.

Слатките цреши се само-неплодни и секогаш им требаат опрашувачи. Во градината, оптимално е да се засадат 3-4 дрвја. Добри опрашувачи се Иут, Веда, Шепски.

Црешите за вашата градина исто така можат да бидат избрани според бојата на овошјето:

• Розова цреша: розови бисери, розова боја на Брајанск, розова Ленинград, розова ориол, розово зајдисонце.
• Црвеникави цреши: Теремошка, Ред Хил, Ипут, во спомен на Астахов, Радица, Валери Чкалов.
• Yellowолти цреши: Дрогана жолта, hurурба, Чермашнаја.

Цреша овошје со различни бои.

Сорти на цреши за Централна Русија

Следниве сорти на слатка цреша за централна Русија се карактеризираат со следниве податоци:

• Најмногу зимски цврсти сорти. Мразовите не се страшни до -32 ° C.
• Тие се отпорни на мразови повратни мразови.
• Квалитетите на вкусот на бобинки на скала со вкус од 5 поени се 4,5-5,0 поени за сорти наведени подолу.
• Огромното мнозинство на сорти припаѓа на групата Бигаро.
• Одржливи култури се формираат од 4-5 години од животот.

Северно, розово зајдисонце, Тјутчевка, Црвен рид, Фатеж, Меморија на Сиубарова, Ревна, Овтузунка, Брјаноска, Радица, Реческа, Ипут, Брајанска розова, Теремошка, Премиер, Ленинград, розова, Сињавска, Италијанска, Ориол розова и други.

Сорти на цреши за Централниот регион на Црна Земја

Државниот регистар за централниот регион Чернозем вклучува 10 сорти на цреши, од кои скоро 7 се тестирани со време:

Рано розова, италијанска, Iput, Убавина ukукова, Аријадна, Татковина, Орловскаја самовила, Орловска розова, Аделин, Поезија.

Осврнувајќи се на годишниот каталог на сорти на овошни култури, можно е да се изберат слатки цреши сорти препорачани за повеќе јужни региони во централна Русија за централната зона на чернозем (поизбалансирани според временските услови).

При изборот на различни цреши, потребно е да се обрне внимание на временските услови на областа во пролетта. Попрактично е да се изберат сорти на рано зреење на средно и доцна зреење. Ако нема пролетни мразови мразови со значајни негативни температури во областа, можете да застанете на раните сорти.

При изборот на сорти на слатки цреши, главната работа е тие да бидат регионализирани под климатските услови на подрачјето на живеење.

Сорти на цреши за северо-западниот регион на Русија

Специјално за северозападните региони нема цреши. Тие мора да бидат доцна и рано. Тоа е, нивното рано цветни е исклучено и е потребно брзо зреење. Од сорти на цреши препорачани за средната зона, Тјутчевка, Фатеж, Симфонија се вкорени во Ленинградскиот регион.

Различни видови на Седа и Јурга од средно-доцниот и средниот период на зреење се во развој за северо-западниот регион. Во моментов тие се подложени на различни тестови за нивно воведување во Државниот регистар.

Сорти на цреши за Сибир

Од сорти на цреши одгледувани за централна Русија, може да се користат најмногу отпорни на мраз и доцно цветни за северните региони на Русија. Зошто доцна цветаат? За да избегнете пролетни мразови. Покрај тоа, со оглед на само-плодноста на културата, тие мора да бидат засадени најмалку 2-х-3 различни сорти.

Најдобрите сорти на цреши признати за Северот на Русијакарактеризиран со висока отпорност на мраз (-30 ... -32 ° С): Речица, Ревна, Симфонија, Одринка, Тјутчевка, Брјанскаја розова, Фатеж.

Во приватните области на експериментални ентузијасти во градинарството, се добиваат жетви на слатки цреши сорти со средно зреење: Северна, Ленинградска розова, Во спомен на Астахов.

Сорти на цреши за Далечниот исток

На Далечниот исток, во регионите на развиено земјоделство (територија Кабаровск, Приморие, итн.), Цреши се одгледуваат и вроди со плод во приватни градини: Слатка цреша Сахалин, Ординка, Бигаро Бурлат, слатка цреша розова.

Скоро секоја година, се добиваат жетви на цреши од сортите Френсис, Аријадна и Драган жолта боја.

Одгледување и грижа за цреши во летни колиби

Слатката цреша е умерено топла климатска култура. Во јужните региони, расте слободно на отворено и не бара посебна грижа. Во северните, кои се карактеризираат со долги мразови, тие засолнуваат дрвја за зима. Полу ширење слатки цреши сорти беа развиени специјално за такви региони.

Барања за почва

Сите видови плодни почви, и глинеста и глинеста, се погодни за цреши. Лошата песочна глинеста почва, чакал во сушните области не е погодна за цреши. Културата не толерира области со високо ниво на појава на водоносни. Ако подземната вода е на ниво од 1,5 метри од површината на почвата, црешата не може да се сади. Коренскиот систем на културата ќе биде во постојана висока влажност, што ќе доведе до гниење на корените.

Периодот на садење цреша садници

Во јужните региони, садници од слатка цреша се засадени на есен кон крајот на октомври - ноември. Пред почетокот на постојаното ладење, корените на расад ќе се вкорени, и ќе засади добро. Во такви региони, садници можат да бидат засадени во пролет.

Во региони со рано појавување на постојано ладење, садењето најдобро се прави во рана пролет. За време на летната сезона, садници од слатка цреша добро се вкорени во потоплата почва и растат во топло време. Во зима тие ќе заминат целосно навикнати.

Млада цреша.

Правила за садење садници од цреша

Црешите сорти, пресадени на високи графтови, се садат по ред по 4-5 метри и во редови од најмалку 7 м. Користејќи ги сорти на средни и слаби корнизи, редови и растојанија на редови, оставаат 6x4 и 4x3 метри, соодветно.

Пред садењето проверете ја расад од цреша. Само отстранети корени се отстрануваат, остатокот не се сече, а во почвата, за да не се скршат, тие се малку свиткани.

• Јама за слетување е ископана до големината на коренот.
• Дренажата е поставена на дното.
• На јамата се додаваат хумус и нитрофосфат 50-60 g. Смесата се меша темелно.
• Формирана е могилица по која корените се исправи.
• Слетувањето за подобро затворање со почвата се набива и се напои. Прекривка.
• Доколку е потребно, извршете градинарски активности по слетувањето.

За време на есенското садење, стеблото на црешите е засолниште за зима, се преземаат мерки за заштита од оштетување од зајаци, глувци и други штетници.

Нега на цреша

Во патеки на млади насади, можете привремено да одгледувате зеленчук. На исцрпените почви, подобро е да се зголеми плодноста на почвата со култури на зелено ѓубриво.

Од 2 до 3 години, се формира круната на слатката цреша. Тие го чистат стеблото од страничните гранки, ги отстрануваат пукањата, ги скратуваат водечките централни пука. Се отстранува на страничен пука.

Обично културата се користи до 15 години, а потоа се заменува со млада расад. На подоцнежен датум, дрвото драматично ја намалува продуктивноста, почнува да боли.

Врвен облекување на цреши

Трошејќи голема количина на хранливи материи на цветни, а потоа и за формирање на овошје, на цреши им се потребни дополнителни хранливи материи. Повеќето цвеќиња и јајници паѓаат како резултат на природниот процес на саморегулирање на растечката култура.

Почнувајќи од 5-та година од животот, органски и минерални ѓубрива годишно се применуваат под слатката цреша. Стапката на минерални трупи зависи од плодноста на почвата и се движи (во зависност од возраста на културата) од 70 до 200 g под едно дрво. Туки го шири дијаметарот на круната под наводнување. Претходно можете внимателно да ги исечете браздите по должината на работ на круната или да дупчете дупки каде да го наполните ѓубривото.

Од минерални ѓубрива, подобро е да се користи нитроамофоска или нитрофоска. Воведете tuks пред цветни.

Еднаш на секои 3-4 години во есен, 1-3 кофи со хумус или компост се ставаат под дрвото за мало раскинување.

Јајници од цреши.

Наводнување на цреша

Со продолжено суво време, дрвјата се напои, но само во првата половина од сезоната. Околу 20-30 дена пред главната жетва, наводнувањето е запрено. Бобинки попуштат и изгние. Некои сорти го намалуваат квалитетот на чување за време на транспортот.

Формирање на круната

При одгледување на неколку дрвја во приватна градина, се користи формирање на редок круна или вазна во форма на круна.

Со форма на рангирана форма, поставени се 3 нивоа скелетни гранки. На првиот степен 3-4, вториот 2-3 и на последниот 1-2 гранки. Растојанието помеѓу нивоата на централниот пука на слатка цреша е 60-80 см.

Со круна во форма на чаша, се формира еден ниво од 4-5 гранки. Централниот проводник е отстранет. Ваквите круни од цреши се попрактични. Дрвото не е високо, круната е лесна. Лесно е да се грижи за неа, да се соберат и заштитат од рација на птици (специјални мрежи се достапни за продажба).

Санитарната градинарски и истенчување на круната на црешите (доколку е потребно) се врши на годишно ниво. Доколку е потребно, особено кај слабо разгранувачките сорти, се врши скратено градинарење на пука, до 1/3 од растот. Крпањето најдобро се прави во рана пролет или лето по бербата.

Заштита на цреши од болести и штетници

Болеста на цреша

Црешите се многу помалку веројатно и помалку погодени од болести отколку црешите. Од болестите, градинарите се запознаени со Анѓелковиќ (kleasterosporiosis), сива гниење на камени плодови (монилиоза), кокомикоза и бактериски изгореници.Избувнувања на габични заболувања најчесто се забележуваат за време на ладно дождливо лето со изобилство роса и температури од + 15 ... + 16 ° С. Во студените региони, преработката на градините мора да се спроведе без неуспех, во согласност со препораките за борба против болести.

Антифунгални фунгициди и раствори на други пестициди (течност Бордо, витриол, Скор, Хорус, Khom, Абига-Пик) може да се користат еднаш за рани пролетни третмани. Од кокомикоза и монилиоза, слатките цреши можат да се третираат со микозан, според официјалните препораки. За време на сезоната на растење, неопходно е да се префрлиме на биолошки препарати фитоспорин-М, триходермин, пентофагус и други. Сите лекови се користат строго според препораките. Во спротивно, ефектот на апликацијата може да не се појави.

Млада слатка цреша.

Штетници од цреша

Од штетниците кои се најштетни за црешата се различни видови на цреши-aphids, мушичка од цреша, мушичка на цреша. Постојат препораки дека Actellik-500 EC ефикасно делува на мушичка од мушичка. Се користи за време на летните мушички, бобинките во ова време почнуваат да зреат (се претвораат розови). Дали ви треба таков лек? Изборот е ваш.

Ефективна инфузија на далматинска камилица. 200 гр сув материјал (купи во аптека) истурете 1 литар вода и оставете го 12 часа. Ова е мајка алкохол. Додадете 5 л вода. Филтрирано Спреј. Спреј најмалку 2 недели пред бербата. Далматинската маргаритка е отровна. И неговото решение е далеку од безопасно, иако е подготвено од трева.

Бидејќи штетниците од цреша главно работат активно во топлиот период, што се совпаѓа со формирањето на земјоделските култури, подобро е да се користат резервоари мешавини на биоинсектициди (битоксибацилин, лепидоцид, немабакт и други) за борба против биофунгицидите. Лековите се ефикасни во топлиот временски период. Безбеден за здравјето на возрасните и децата, птиците и животните. Може да се примени скоро целата летна сезона. Работете со биолошки производи по препорака.

Драги читатели! Во статијата не се наведени сите сорти на цреши. Дози на ѓубрива и препарати за болести и штетници се препорачуваат привремено. Ако ве интересира статијата, пишете ни. Споделете какви лекови користите, колку се ефикасни. Според која шема ги ѓубривате црешите и ги оплодувате годишно или според вашата (друга) шема. Читателите ќе ги прочитаат вашите коментари со задоволство и ќе разговараат за нив.

Погледнете го видеото: Slatko od tresanja Recept (Мај 2024).