Погодно и спектакуларно освежување на корпоративни забави, детски забави, деловни или приеми за одмор се закуски на skewers. Тие секогаш се светли, вкусни и минијатурни, подготвени за еден залак, така што гостите можат да пробаат различни опции за закуски. Предноста на садот е дека нејзината подготовка трае минимум време и напор. Можете дури и да привлечете деца, што е толку тешко да се стрижете подготвена храна на skewers? Ова е дури и смешно, покрај тоа што го прави возможно да се сонува.
Незабележани опции за мезе
Најчеста канапска ужина е повеќеслоен мини сендвич. Идеални производи за нејзина подготовка се:
- тврди и кремасти сирења;
- шунка, сланина;
- лосос, ракчиња;
- домати (крем или цреша), краставици, бибер;
- маслинки; маслинки;
- тестиси на плаша;
- авокадо, грозје, лимон.
Оваа листа не ги исцрпува сите опции; можете да создадете мезе по желба, но запомнете дека некои видови риби (на пример, туна) и месо (говедско месо, свинско месо) не се погодни за закуски со шамар. Рецептите со фотографии од најинтересните канапери се претставени подолу:
- Апетизатор на грчка салата. Подготвено е од истите производи како познатата салата - краставици, лисја од зелена салата, домати, пиперки од bellвонче, фета сирење, маслинки, по желба можете да додадете и црвен кромид. Основата на канапа направете ја од краставица (најтешката компонента).
- Зелените маслинки, полнети со лимон или прицврстувачи (можете да земате редовни, без адитиви) изгледаат многу едноставни и оригинални, завиткани околу тенка лента сланина и прицврстени со skewer.
- Мезе „Италијански антипасто“. Производите се нанижани на skewers по следниот редослед: маслинки, изопачени ленти од кисела печена пиперка, валани тенки парчиња колбаси од салама, маслинки и парчиња кисела артишок.
За да направите закуски на skewers особено убави и ефективни, користете специјални канти за сечење и кадрави ножеви. Со нивна помош, можете да исечете дијаманти, срца, топки, starsвезди од производи или да направите исечоци со рабови од цик-цак.
Закуски за десерт
Овошјето не само што може да се додаде во закуски со риби и месо, туку и од нив се направени посебни десертни канапери. Најдобро одговара за нивна подготовка:
- јаболка, круши;
- киви, банани;
- диња, грозје;
- портокали, мандарини, грејпфрути;
- сливи, праски, кајсии.
Бобинки се користат поретко, бидејќи тие се мали, со исклучок на малини и јагоди.
Воведување на опции за закуски со десерт на skewers со фотографија:
- За детски празник, канапеа со торта се погодни. Бисквитот треба да се сече на парчиња 3x3 см и да се украси со бобинки или овошје.
- Закуски со овошје и сирење се погодни за чаша вино.
- Чоколадните канапе се сервираат под шампањ.
Ако закуски се подготват однапред, тогаш пред да пристигнат гостите треба да бидат поставени во фрижидер, затегнувајќи го кулинарскиот филм на врвот.
Корисни совети за пијалоци за готвење
- Да им служите на мезе на skewers на празничната маса, ќе ви треба големо рамно јадење украсено со лисја од салата или аругула. Препорачливо е да поставите различни канапери на неа, за гостите да бидат пријатно да избираат.
- Кога формирате закуски, запомнете дека производите нанижани на едната коноп мора да бидат во хармонија едни со други не само по вкус, туку и во боја. Алтернативни зелени и црвени состојки (зелена салата со шунка или домат), бледо и светло (исечени краставици со пушена колбас), светло и темно (сирење со црни маслинки).
- Лисјата од нане, босилек, магдонос, салата (се разбира, ако се комбинираат со други производи) ќе помогнат да се направи уште поелегантна закуска.
- Некои рецепти на мезе на skewers обезбедуваат база за леб. Треба да биде малку, ова не е сендвич, лебот во овој случај не е главниот производ, туку дополнителен. Исечете ги парчињата леб за канапите фигуративно (квадрат, ромб, правоаголник, круг, триаголник).
- Продавниците сега имаат огромен избор на пластични skewers со кадрави совети. Кога ги купувате, разгледајте го стилот на настанот: со срца погодни за романтичен датум, со смешни лица или чадори за детски забави.
- Не претерувајте кога пресекувате храна за грицки. Запомнете дека е подготвено за еден залак, затоа не треба да надминува 4 см во дијаметар, во спротивно можете да ги поставите гостите во незгодна позиција.
Бројот на закуски на skewers за празничен празник се пресметува во зависност од бројот на поканети гости. За секое лице мора да има најмалку 3 канапери од ист вид.
Пет видови на канапери на skewers до празничната маса - видео
