Наједноставно посно гарнир - компири или тестенини - ќе стане десет пати по вкусно ако им послужите светла, боја и вкус, остра, сочна салата од морско морков! Но, не брзајте во продавницата - домашните корејски моркови ќе дадат глава на почетокот на купената салата, тепајќи ја во свежина, сочноста и богатството на вкусот! Многу салата од морков, сакана од многумина, е многу лесна за готвење дома, потребен е минимум производи, но излегува многу, брзо и вкусно.
Корејски морковиДомашната зелена салата има многу предности во споредба со пазарната салата: ќе ја јадете свежо подготвена, ќе додадете само здрави состојки (без натриум глумат, тоа е исто така и засилувач на вкус - ќе испадне вкусно со нас!) И изберете го бројот на зачини според вашите преференции.
Состојки за корејски моркови:
- За 0,5 кг моркови:
- 0,5 лажиче мелен црн пипер;
- 1 лажиче сол (без слајд);
- 1,5 суп.л-патки шеќер
- 2 - 2,5 лажици маса оцет 9%;
- 5-6 мали чешниња лук;
- По желба - малку мелена црвена пиперка и коријандер;
- ¼ уметност. сончогледово масло (нерафинирано).
- Исто така ќе ви треба посебен ренде.
Состојки за корејска салата од морковКако да готвите корејски моркови:
Подобро е да се избере голем морков - ќе биде полесно да се решетки на ренде "корејски". По миењето и чистењето на морковите, исплакнете го повторно, исушете го со крпа за да не се лизне, и истријте го на ренде, обидувајќи се да ги добиете најдолгите можни ленти.
Бришење морковиСтавете го ренданиот морков во сад за салата, зачинете го со зачини: сол, бибер; додадете шеќер, оцет и сецкан лук (пренесено преку преса за лук или рендан на фин ренде).
Веднаш можете да ставите малку помалку зачини отколку што е наведено во состојките, а потоа, откако ќе ја пробате салатата, додадете ги потребните зачини на вашиот вкус.
Додадете црн пипер, лук, сол, оцет и други зачини по вкусТемелно измешајте ги морковите со зачини и зачинете ја салатата со сончогледово масло. Потоа повторно измешајте ја салатата, а вкусната морков е подготвена!
Темелно измешајтеСлужењето е одлично со кое било гарнир - варен или пржен компир, ориз, тестенини ќе биде вкусно со зачините моркови дури и без месо.
Салата од корејски морковиСалата од корејски морков совршено се чува во фрижидер. Во стаклен сад со цврсто затворен капак, морковите можат да стојат скоро една недела (се разбира, ако не се јаде првиот ден - но излегува толку вкусно што е веројатно!). И не ве советувам да чувате моркови толку долго - највкусната салата е првите 1-2 дена. И вие, знаејќи го рецептот, сега можете секогаш, кога сакате, да готвите свежо!
Вкусен „корејски морков“ е подготвен. Бон апетит!
