Фановите на кулинарски возбудувања без црни пиперки не можат да замислат ниту едно јадење. Зачинетата миризба и вкусот на островот ќе го претворат месото во деликатес и ќе направат интересна нота во салатите. Што можеме да кажеме за маринадите за зачувување - никаде без пиперка никаде. Дали знаете како расте црн пипер? И покрај своето име, ова растение нема ништо заедничко со bellвонче или лута пиперка. И нивните растечки побарувања се различни. Што е црн пипер како култура?
Второто име на црн пипер е бобинки од малабар.
Опис на растенијата
За разлика од pepperвончето што е популарно кај градинарите, црната не расте од грмушка и не е баш компактна. По својата природа, тоа е повеќегодишно лоза слично на дрво, чија татковина е суптропиците на Индија и Азија. Таму, во услови на висока влажност и стабилна топлина, нејзината должина може да достигне 15 м. Припивам до неговите воздушни корени, се обвиткува околу дрвјата и се искачува кон сонцето, формирајќи дебел wallид. Пиперките од пиперки се скоро непроодни, бидејќи кожените лисја се многу густи. Иако нивната големина е мала, максимум 10 см во должина, има многу зелено-зелено зеленило. Бибер цвета едноставно, со мали бели цвеќиња собрани во долг изглед на овенатиот шилестар. На крајот на цветнито, на нивно место, се врзани кружни зелени drupe овошја. Зревајќи, тие се претвораат во црвена боја.
Црните, зелените и белите пиперки се една иста култура. Единствената разлика е кога и како се береше културата. Црвениот грашок станува црн за време на процесот на сушење, тие остануваат зелени ако соберете незрела пиперка. Белата пиперка се добива со чистење на грашок од перикарпот по натопување.
Како расте црн пипер - карактеристики на одгледување
Најниската можна температура што може да ја толерира лајаната е топлина од 10 ° C. Поради оваа причина, не е како зима, но дури и есен на отворено не можеме да издржиме. Но, со улогата на затворена кондензирана култура, Лијана доста ќе се справи.
Добивањето семе не е проблем. Можете да засадите оние грашок кои се меѓу зачините во кујната, но само откако ќе ги натопите неколку дена.
Црниот пипер како куќичка е прилично скромен. Доволно е едноставно да се репродуцира природната средина на нејзиниот раст, а веќе во втората година од животот можете да ја отстраните првата култура. За да може лианата да расте активно, треба:
- лабава хранлива почва (мешавина од лисја и сода земја, песок и хумус);
- добро, но дифузно осветлување (источни прозорци);
- влажен воздух (тава со вода плус чести прскање);
- топлина (во зима - не пониска од 16 ° C топлина);
- правилно наводнување (обилно - од пролет до есен, оскудно - во зима);
- сезонски врвен облекување (од пролет до есен - двапати месечно од минералниот комплекс).
Со оглед на "кадравата" природа на ползавецот, треба да инсталирате поддршка во тенџере. Така, таа може да навива и да одржува вертикална положба. Еднаш 2-3 години, грмушката се пресадува во свежа почва. Таквата фабрика може да се размножува со собирање семе, како и со сечи, положување и делење на грмушката.
