Во дивината, carambola се наоѓа во шумите на Индонезија. Молукаите се сметаат за нејзина татковина. Одгледуваните сорти карабола се одгледуваат во Индија, Шри Ланка, Јужна Кина, Индонезија, Виетнам и Филипини. Аклиматизиран во Бразил, Гана, Француска Полинезија, САД (Флорида, Хаваи), Израел.
Карамбола (Averrhoa carambola) - зимзелено дрво, вид од родот Авероа (Аверхоа) семејства Киселина (Оксалидацеа).
Плодовите на carambola (Averrhoa carambola). © mani276Опис на карамбола
Carambola припаѓа на семејството на кисела, оксална. Во природата, тоа е зимзелено дрво кое полека расте 5 метри со овенати гранки и густа, високо разгранета, заоблена круна или грмушка.
Листовите од карамбола се пурпурно комплексни, акациформни, распоредени во спирала. Тие се состојат од 5-11 спротивни, овални, едноставни лисја. Летоците се меки, темно зелени, мазни одозгора и покриени со белузлава пубертес одоздола. Летоците се чувствителни на светлина и се собираат ноќе.
Carambola inflorescence. © ПинусЦветовите од Карамбола се мали розови или виолетово-црвени.
За разлика од повеќето тропски растенија, на carambola не е потребна премногу светлина, така што лесно може да се одгледува дома.
Плодовите од карбамола се месести, крцкави и сочни, со масивни израстоци на ребрестиот, со големина од пилешко јајце до голема портокалова боја. Зрелите плодови се килибарни жолти или златни жолти. Тие се невообичаени во форма - слични на воздушното подножје. На пресекот има -везда со пет точки, па оттука едно од имињата на англиски е isвездено овошје (т.е. starвездено овошје), т.е. овошна starвезда, fruitвезда овошје, друго име е тропски starsвезди. Кора од карамбола е јасна. Пулпата е сочна, малку зачинета. Постојат два вида на овошје: слатко и кисело. Вкусот на некои овошја наликува на вкусот на сливи, јаболка и грозје во исто време, други - огрозд со мирис на сливи. Во тропските предели повеќе се цени карамболата со кисело овошје.
Семињата од Карамбола се оваидни, лајсни, светло кафени, во должина до 1,2 см.
Плодното дрво на карамбола. © селванетКорисни својства на carambola
Плодовите на растението содржат органски киселини (главно оксални), калциум, фосфор, железо, натриум, калиум. Витаминскиот комплекс на карамбола е претставен со витамин Ц, бета-карат, витамини Б1, Б2, Б5. Малку е познато за лековитите својства на карамболата. Во народната медицина на Азија, нејзините лисја и цвеќиња се користат за лековити цели.
Присуството на голема количина оксална киселина во кисели сорти на карамбола бара претпазливост кога се консумираат со страдање од ентероколитис, гастритис, пептичен улкус на желудникот и дуоденумот во акутната фаза. Употребата на кисело овошје во големи количини може да доведе до нарушување во организмот на метаболизмот на сол и развој на бубрежна патологија.
Користење на carambola за храна
Како да изберете carambola при купување?
Кога купувате нежни плодови од карбамола, проверете ја нивната зрелост. Изберете непроменети, доволно цврсти плодови. Бојата на кожата може да биде многу разновидна: од жолто-зелена до кајсија. Зрелите плодови можат да се чуваат во фрижидер до две недели. На собна температура, плодовите зреат.
Како да јадете карамбола?
Зелените плодови на карамбола се користат како зеленчук, тие се солени и кисели краставички. Зрелите плодови се јадат свежи, имаат освежувачки вкус. Се служат за десерт. Овошјето не треба да се лупи, само се сече на парчиња. Тие се исто така погодни за правење овошни пијалаци, салати, сокови, мармалади, сосови. Сокот од Carambola ја гаси жедта. Овошјето исечено во terвездички е одличен додаток на разни салати, десерти, сладолед, итн. Се користат дури и цвеќиња од кармбола со вкус на кисело ниво, во Југоисточна Азија се додаваат во салати.
Плодовите на carambola. © paigeleighКористење на carambola во секојдневниот живот
Сокот од кисело овошје carambola, кој содржи оксална киселина, ги отстранува дамките од облеката. Пулпата на овошјето е полирана со производи од бакар и месинг.
Размножување на Карамбола дома
Дома, растенијата се размножуваат со свежо бере семе, слоеви и калемење. За садење користете свежо зрело семе, бидејќи тие брзо ја губат ртење. Семињата 'ртат на топло место во влажен тресет или мов. Во лето, садници се појавуваат во текот на неделата, во зима (по можност во февруари) - по 2-3 недели. Засадените семиња се засадени во микро-теплики со лесна почва. И се чува на добро осветлено место.
Растените садници од карамбола се засадени во саксии од 9 см, создавајќи добра дренажа во нив. За возрасните растенија користат универзална почва и вермикулит во еднакви делови. Младите растенија се трансплантираат годишно. За успешно одгледување, неопходно е да се одржи висока влажност на воздухот, да се спроведе умерено редовно наводнување и да се обезбеди добро осветлување.
Расад од карбамола. © бассансамКарактеристики на грижа за carambola дома
Карамбол почнува да цвета и да вроди со плод веќе 3-4 години. Повеќето сорти се моноекциони, т.е. машки и женски цвеќиња се формираат на истата фабрика. Постојат сорти и само-опрашени и бараат опрашување. Овошјето обично зрее во септември-октомври, иако растението може да цвета неколку пати годишно.
Листовите од Карамбола се собираат за ноќ. Ако листовите виткаат во текот на денот, тоа значи дека растението претрпело шок или е во неповолни услови.
Карамбола ретко треба градинарски.
Carambola треба да се храни 3-4 пати годишно со целосно минерално ѓубриво и елементи во трагови. Со недостаток на железо, цинк, манган, растението има хлороза.
Некои извори тврдат дека фабриката е сè уште фотофилна. Му треба светла светлина, сончево место.
Наводнување треба да биде умерено, но редовно во текот на целата година, почвата не треба да се исуши. Carambola не толерира стагнација на вода, за што е неопходно да се обезбеди добра дренажа во садот.
Затоа што тоа е растение од тропските предели, потребна е голема влажност. Треба редовно да ги прскате и да ги миете лисјата. Со недоволна влажност на воздухот и почвата, carambol речиси целосно ги отфрла лисјата.
Почвата треба да биде малку кисела. Со алкална реакција на почвата, се јавува хлороза.
Во зима, тие го содржат растението во светли простории со температура од најмалку 16 степени. Нешто намалете го наводнувањето, но не дозволувајте сушење на почвата.
Млада дрво кармбола во тенџереШтетници и болести на карамбола
Carambol е доста отпорен на штетници и болести, може да биде зафатен од страна на нематод на бубрезите, мува овошје, како и габични заболувања (антрахноза, филостикоза).
