Градината

Караница - вкусна и здрава

Караница е не само вкусна, туку има и лековити својства. Кинезите веќе долго време користат караница, како во готвењето, така и во медицината. До 18-ти век, овој производ се увезуваше во Русија од Кина, тогаш фармацевтите почнаа да го одгледуваат за свои цели, а потоа секој што сакаше да види караница на нивната маса.

Караница (Реум) - род на тревни растенија од семејството на леќата. За лековити цели, се одгледува видот раковиРејум службенале), брановидна караница (Реум рабарбарум) и караницаРевма палматум).

Видовите на зеленчук од медицинските се разликуваат по изглед: во поранешните, листовите се цели-маргинални, во второто, палмирани или лобусни.

Караница © Дејвид Морис

Караница е голема, повеќегодишна фабрика со добро развиен коренов систем, има моќен корен. Како месо се користат телесни ливчиња, можете да направите компот, варен желе, да направите захаросани овошја и полнење за пити. Петиолите содржат голема содржина на аскорбинска киселина, шеќер, рутин и пектин. Младите маглини треба да се користат како храна, како оксална киселина, која е небезбедна за здравјето, се акумулира во старите.

Караница е побарувачка за составот на почвата; тешката глина, песочна и кашеста почва се слабо прилагодени за тоа. Ова е многу ладно отпорно и влажно plantуби-сè растение, но не толерира стагнација на вода. Караница се размножува со сеење семе во пролет и во втората половина на летото, како и под зимски садници на годишни растенија или вегетативно.

Садници од караница се појавуваат од 8 до 20 дена по сеидбата. Во првата година од животот, караница формира само 3 до 4 мали базални лисја, кои умираат во зима. Во втората година, караница расте во втората половина на април, но се развива многу бавно. Кон крајот на сезоната на растење, формира моќни лисја на базалните. Почнува да цвета во третата година од животот, а нејзиниот развој напредува доста брзо - веќе цвета кон средината на јуни, а до крајот на јуни започнува зреењето на семето.

Караница © BotBln

За медицински цели, се користи главно караница од ризом. Поради високата содржина на гликозид, препаратите од корени од караница имаат две намени: во големи дози како лаксатив, во мали дози како адстрингент. Караница помага во запек, подуеност, цревна атонија, во овие случаи како лаксатив во форма на прав, инфузија или сок од караница. Пациентите склони кон хемороиди и крварење, оваа дрога е контраиндицирана.

Со продолжена употреба на караница, зависноста не е исклучена и, според тоа, слабеење на терапевтскиот ефект, затоа, се препорачува да се наизменични препарати од караница со други, на пример, снежна бура или брегот.

Како лаксатив, караница во прав се зема од 0,5 до 2 грама. на ден Како тинктура - 120g. на ден Во форма на сок 250-500g.

Прашокот од караница се користи како антидијареал и холеретичен агенс, помага во општо зајакнување на организмот кај болести како што се туберкулоза и анемија. Во третманот на мали пациенти, караница треба да се користи внимателно, бидејќи на истата оксална киселина, што може да предизвика сериозно труење.

Караница, општ поглед на цветни растенија (десно) и inflorescences (лево)

За да подготвите медицински производ од караница, треба да го ископате коренот во септември.Се мие, се сече на парчиња, се суши на сонце, а потоа се суши на + 6 ° C.

Инфузијата се подготвува на овој начин: 2 лажици мелени корени се парат во 250g. врела вода. Прашокот исто така се прави прилично едноставно: мелете го исушениот и кршен корен од караница во мелница за кафе и подготовката е подготвена.

Контраиндикации: Во големи дози, лековите можат да предизвикаат повраќање, дијареја, колики болки во стомакот, тенезмус, зголемено испирање на карличните органи. За да се избегне ова, дозата на лаксатив се избира индивидуално. Препаратите од караница се контраиндицирани кај акутен апендицитис и холециститис, акутен перитонитис, опструкција, нарушување на цревата и крварење од гастроинтестиналниот тракт. Внимание за време на бременоста.

Погледнете го видеото: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat International Subtitles (Мај 2024).