За секогаш да имаат здрава храна на масата, мудрите домаќинки прават разни подготовки однапред. Благодарение на ваквите резерви, можете да готвите супа од печурки од замрзнати печурки во секое време од годината. Кој не се согласува дека печурките прекрасно се комбинираат со месни производи, зеленчук, житарки и тестенини. Покрај тоа, тие ги задржуваат своите својства доста добро дури и кога се замрзнати. Навистина - ова е универзален производ, од кој скоро никој не одбива. Долма е вкусен рецепт на нашата веб-страница.
Погледнете го и написот: супа од печурки од сушени печурки!
Корисните својства на замрзнатите печурки
Од времето кога замрзнувачите станаа достапни за едноставни домаќинки, на трпезариите се појавија печурки. Без оглед на времето од годината, жените можат да го набават производот да готви замрзната супа од печурки за своето семејство. На крајот на краиштата, дури и во оваа форма тие задржуваат голем број корисни елементи:
- витамини: А, Е, ПП, Д и групата Б;
- елементи во трагови: калиум, фосфор, железо, јод;
- разни видови протеини (дури и повеќе отколку во говедско месо);
- есенцијални масла;
- масни киселини.
Ако првото јадење од замрзнати печурки е редовно на масата, постои можност да се зајакнат ноктевата плоча и косата. И тироидната жлезда ја нормализира својата работа, што има корисен ефект врз целиот организам. Оние што го вкусија прекрасното јадење беа убедени од сопственото искуство. Како да направите одлична супа од печурки од замрзнати печурки? Едноставни совети ќе ви помогнат дури и неискусните готвачи.
Кога замрзнувате печурки, не мешајте различни видови во едно јадење. Поумно е да се вари секоја сорта одделно со тоа што ќе се спакува во делови.
Некои домаќинки лежат подготвени печурки во тегли, истураат вода и ги испраќаат во замрзнувачот.
Оригинален рецепт за замрзната супа од печурки
Кога надвор од прозорецот земјата почива во снегот и ќе дува студен ветер, никој нема да одбие да ја вкуси топла супа со ароматични печурки. За да го готвите, потребен ви е пакет производи:
- замрзнати печурки;
- обична вода или супа од месо;
- неколку компири (во зависност од обемот на тавата);
- морков (по можност слатки сорти);
- најмалку 2 кромид (еден за сос, другиот за супа);
- растително масло или животинска маст;
- магдонос, копар или суви зачини.
Може да забележите дека таков едноставен рецепт за супа од печурки од замрзнати печурки е достапен за скоро секоја домаќинка. Но, за да се подготви одлично јадење, важно е да се извршат следниве операции:
- Замрзнатите печурки се поставени во тава со загреана маст или масло за прелиминарно пржење.
- Откако ќе добијат златен изглед, тие се испраќаат во супа од зоврие. Нежно мешајќи, доведете ја смесата до вриење.
- Гответе околу 15 минути на тивок оган.
- Излупените компири се сечат на парчиња или коцки (некои дури и како сламки) и се ставаат во тава.
- Кога се појавува пена, внимателно се собира. За да го потенцирате вкусот на печурките, можете да ставите цел кромид таму.
- Излупените моркови се нанесуваат или се сечат на парчиња, се додаваат во тава со бланширан кромид и се пржат. Смесата се доведува до златна боја и се истура во супа.
- По 10 минути, садот се солува, се додаваат билки и зачини, во зависност од преференциите на домаќинството.
Подготвена супа од печурки се инсистира 20 минути, по што се служи со кисела павлака.
За да добиете позадоволително јадење, можете да додадете какви било житни култури или тестенини.
Одлична супа со печурки печурки
Мудри домаќинки, за време на собирањето на цепи, обидете се да ги замрзнете колку што е можно повеќе. На крајот на краиштата, тие не ги губат своите својства дури и на ниски температури. Благодарение на ова, секогаш постои можност да се готви одлична супа од замрзнати порцини печурки за вашето домаќинство.
За да го подготвите садот, ќе ви требаат овој сет на производи:
- Ceps замрзнати;
- компири, меки сорти;
- слатки моркови;
- кромид (2 парчиња);
- посно или путер;
- зачини: сол, бибер;
- зачини: кари, сончеви хме;
- магдонос или копар.
Првата работа што треба да направите е да ги исплакнете печурките без одмрзнување. Кога ќе омекнат, големите примероци се сечат на парчиња. Малите печурки може да се готват цели.
Печурките се ставаат во врела вода и се варат 20 минути на тивок оган. Како што се појавува пената, нежно извадете ја.
Ситно исецканиот кромид и ренданите моркови се пржат до златото во тава. Извадете ги печурките од тавата со исечена лажица за да ги исечете на мали парчиња и додадете ги морковите и кромидот. Смесата се вари не повеќе од 10 минути.
Во тоа време, тие фрлаат компири, цел кромид во супа од печурки и готват 20 минути, отстранувајќи ја скробната пена. Потоа, задушените порцини печурки со зеленчук се фрлаат во супата. 
Измешајте и зовријте уште 10 минути. Послужете го садот топло, зачинувајќи го со билки и зачини.
За да подготвите чинија со убов, препорачливо е да не го оставате без надзор. Навремено отстранување на пената, регулирање на нивото на пожар, додавање сол на крајот на процесот е тајната на вкусната супа од печурки.
Дали има нешто слично на мирисна чинија во светот, со додавање на подароци од природата? Особено е лесно да се направи замрзната супа од печурки според рецептот со фотографија обезбедена од искусни готвачи. Таквата храна ќе им се допадне не само на вегетаријанците, туку и на fansубителите на здрава храна. Нека извонредната супа од печурки им донесе небесно задоволство на вашите фанови.
