Василиј

Тревникот на тревни годишни растенија Ocimum basillicum, исто така познат како градина, камфор или обичен, е претставник на видовите Василиј од подмладата Котовниковска фамилија Lamiaceae. Во дивината, такво растение може да се најде во Иран, Африка, во тропските региони на американскиот континент, на Кавказ, во Кина, Индија, во јужниот дел на Азија и во Централна Азија. Се верува дека родното место на базиликата е Африка, а во Европа дошло преку војниците на војската на А. Велики. Претходно, таквата култура обично се користеше како лековито растение. Денес се одгледува во скоро сите земји како зачин за храна.

Карактеристики на босилек

Василијот има разгранет и површен корен систем. Директно тетратеален стебленце достигнува висина од 0,5-0,7 м, лиснато е и разгрането. Плетите со ретки заби со издолжена јајце клетка се кратко зрнца. На површината на зеленило и пука има вили. Погрешните курви се состојат од аксиларни цвеќиња од бела, розова или виолетова боја. Составот на овошјето вклучува ореви, кои по целосно зреење лесно се одвојуваат едни од други. Семето остануваат одржливи 5 години.

Виолетовите сорти на ова растение имаат најсилен мирис; тие се многу популарни на Кавказ и Азија. Зелениот босилек е најголема побарувачка во Европа, а ова растение се смета и за најпопуларен зачин на медитеранската кујна. Пред да почне да цвета грмушка, таа почнува да издишува најостр мирис.

Садење босилек за садници

Колку време да сееш

Василиј може да се одгледува и преку садници, и да сее семе директно во отворен терен. Сепак, повеќето градинари го избираат првиот метод, бидејќи е најсигурен.

Сеење семе за садници се врши во пролет, се препорачува да се направи ова од почеток до средината на април. За сеидба, потребна ви е специјална мешавина од почва. За да го подготвите, треба да комбинирате хумус, расипан компост и измиен речен песок, што треба да се земе во сооднос 2: 4: 1. Овој супстрат мора да се просее, а потоа се бари на пареа во водена бања 60 минути. Ако користите готова земја за сеидба, која се продава во продавница, тогаш исто така ќе треба да се дезинфицира. За да го направите ова, се пролева со силен раствор на манган калиум или Фитоспорин. За сеење на босилек, можете да изберете кутии, но во овој случај треба да бидете подготвени за фактот дека на растенијата ќе им треба избор на индивидуални контејнери. Затоа, експертите советуваат користење касети за одгледување такви садници, чија длабочина треба да биде 50-70 мм.

Сеење семе се врши во влажна подлога, додека тие се продлабочуваат само 10 мм. Растојанието во редот при сеење во заедничка кутија треба да биде околу 50 сантиметри. Земјоделците одозгора треба да бидат покриени со полиетилен или стакло, по што тие се чистат на добро осветлено и топло (од 20 до 25 степени) место. Првите садници можат да се видат 7-15 дена по сеидбата.

Одгледување босилек од семе

Штом се појават првите садници, засолништето се отстранува од садот, а самата фабрика се преуредува на поладно место (од 15 до 20 степени). Многу е едноставно да се грижите за такви садници. Наводнување треба да се изврши по потреба, притоа да се запамети дека подлогата не треба да се исуши, но мора да се внимава да не се зафати вода, бидејќи во овој случај може да се развие габична болест како црна нога, поради што сите садници загинуваат. На првите знаци на оваа болест, растенијата ќе треба да се третираат со раствор на бакар сулфат (2 литри вода 1 лажиче) или можете да ја истури земјата со силен раствор на калиум перманганат.

Ако босилек бил посеан во кутија, тогаш за време на растот на првиот пар вистински лист плочи ќе треба да се нурка. За ова, се зема поголем сад, кој е исполнет со иста мешавина од почва, но само ќе треба да се оплоди. За да го направите ова, истурете 5 суп.л-патки во 5 литри подлога. л дрво пепел и 1 лажица масло. л комплексно минерално ѓубриво. Засади растение во нов сад на иста длабочина што пораснаа порано. Откако садници се вкоренија и почнаа да растат, тие треба да се залепат на лист чинија од 6-8 за да се стимулира растот на странични пука. Харден растенија започнуваат околу 15 дена пред да ги пресадат во отворена почва. За да го направите ова, тие мора да се вршат секој ден на свеж воздух. Времетраењето на таквата постапка треба да се зголеми постепено, така што треба да започнете од еден час, а на крајот на садници ќе треба да бидете на улица околу часовникот. Слетувањето на отворено земјиште се изведува од средината на крајот на мај, но треба да се напомене дека мразовите мразни врати треба да се остават зад себе.

Одгледување босилек на прозорецот

Правила за одгледување дома

Ако одлучите да одгледувате босилек во вашата прозорец, тогаш треба да се сее во последните денови на февруари или во првиот - во март. За сеидба, треба да користите тресет таблети или садови од тресет. Исто така, треба да се напомене дека во 1 таблета или тенџере, неколку семиња мора да се посеат одеднаш.

Во овој случај, семето треба да се пресади. За да го направите ова, тие се потопени во раствор од манган калиум темно розова боја, каде што тие мора да останат 2 часа. Земјоделците треба да бидат покриени со материјал што треба да биде транспарентен и да се испушти воздухот. Тие треба да се чуваат под истите услови како што се одгледува босилек за садници (види погоре). Треба да се напомене дека на таквото растение му треба сончева светлина најмалку 3-4 часа на ден. Откако во растенијата ќе се развие првиот пар вистински лист лопати, тие мора да бидат трансплантирани. За да го направите ова, земете тенџере од 1 литар, поставете дренажен слој од скршена тула, проширена глина или мали парчиња полистирен на неговото дно, нејзината дебелина треба да биде од 20 до 30 мм. Засади босилек со тенџере или таблета. Смесата на почвата се користи за садење хранлива, исто така треба да помине добро вода и да биде лесна. На пример, можете да го користите овој состав: комбинирајте кокосово влакно и хумус (2: 1). Можете да започнете да ги раскинувате првите лисја по 6 недели.

Како да водаме

Василиј е хигрофилно растение. Во овој поглед, неопходно е да се осигура дека подлогата е секогаш малку влажна. Наводнување треба да се организира скоро секој ден. Ако заборавите да ја наводнете грмушката на време, тогаш нејзините лисја многу брзо го губат својот тургор. Но, при наводнување исто така е многу важно да не се претерува, бидејќи поради стагнација на течноста во подлогата, може да се појави гниење на кореновиот систем. Кога растението се напои, неопходно е да се олабави површината на подлогата во садот, направете го тоа со фреквенција од 1 пат за 2-3 дена.

Ѓубриво

Ако за садење на ова растение се користеше подлога што не се разликува во голема плодност, тогаш во овој случај ќе треба систематски да се храни. За врвно облекување, се препорачува да се користат универзални ѓубрива засновани на компост или хумати, тие треба да се додадат во подлогата во концентрацијата наведена во упатствата прикачени на лекот. Треба да ја нахраните грмушката не повеќе од 1 пат за 4 недели.

Одгледување на надворешен босилек

Слетување на отворено

Како што споменавме погоре, неопходно е да се засадат садници од босилек на отворено од средината до крајот на мај, но треба да бидете сигурни дека пролетните мразови се враќаат зад себе. За слетување, треба да изберете отворено, добро осветлено подрачје, кое мора да биде сигурно заштитено од студен, силен ветер. Некои градинари советуваат да садат босилек во кругот на багажникот на младо овошје, практично нема сенка од тоа, така што растението добива доволно количество на светлина, додека неговата моќна зачинета арома може да исплаши разни штетници од расад.

Почвата на локацијата треба да биде лесна и заситена со хумус, а исто така е добро да се помине вода. 4 недели пред садењето, треба да го ископате местото, додека тресет, хумус или компост треба да се додадат во почвата (2 килограми органско ѓубриво на 1 квадратен метар од локацијата).

Слетувањето треба да се изврши во вечерните часови или во облачен ден. Подгответе ги дупките, растојанието помеѓу нив треба да биде од 15 до 20 сантиметри. Тие треба да бидат засадени и одгледувани садници. Засадените растенија имаат потреба од изобилство наводнување, за ова користат млака добро поставена вода.

Расте

Одгледувањето босилек во отворена почва е доволно лесно. За да го направите ова, треба да го наводнете навремено, плевел, да се храни, олабави површината на почвата, а исто така да го заштитите од штетници и болести. Засадените растенија кои немале време да се вкорени треба да бидат покриени со филмот за првите 15 дена во текот на ноќта во случај на ненадејно ладење. Додека растенијата не станат посилни и не започнат да растат, се препорачува систематско плевење. За време на сезоната, ќе треба да ја олабавите површината на почвата 7 или 8 пати пред наводнување. За да се стимулира разгранување, неопходно е внимателно да се пробијат новонастанатите педуни.

Како да водаме

Ако босилек се напои често, тогаш заради ова, новите листни плочи ќе растат многу поинтензивно. Наводнување треба да се направи веднаш откако ќе се исуши topsoil. Сепак, треба да се запомни дека прекумерното наводнување е исто така неприфатливо, како недоволно, бидејќи предизвикува сериозно оштетување на растението. Треба да се напои со млака вода (околу 25 степени), додека треба да стои 24 часа (може да биде подолго). За да може полесно да се подготви вода за наводнување, неопходно е да се инсталира голем сад, на пример, непотребна када или буре, во добро осветлена област.

Ѓубриво

За да го стимулирате растот на зелената маса на босилек, потребна ви е редовна врвна облекување, која се изведува 1 пат за 4 недели. Првиот врвен облекување се уредува половина месец по садењето садници на парцелата, за ова тие користат раствор на Нитрофоски (неколку големи лажици ѓубриво за 12 литри вода). На 1 квадратен метар на локацијата треба да помине од 3 до 4 литри хранлива смеса.

Што може да се сади по босилек

Експертите не препорачуваат садење босилек на истата локација секоја година. Неопходно е да се наизменични култури, што е главниот принцип на успешно земјоделство. Ако босилек се одгледувал на истата страница за 2 или 3 последователни сезони, тогаш само ќе може да се засади на истото место по 4 или 5 години. Веб-страницата каде претходно се одгледуваше босилек е погодна за садење растенија кои се отпорни на болести од оваа култура, на пример, можете да засадите моркови, тиквички, тикви, домати, мешунки, краставици, тиквички и рани компири. Василиј се препорачува да се сади по домат, ран и карфиол, јагоди, зелено ѓубриво, кромид, цвекло и билки.

Штетници и болести на босилек

Болести

Василиј е многу отпорен на разни болести. Сепак, понекогаш тој сè уште се разболува. Подолу ќе бидат опишани оние болести од кои најчесто страда оваа култура.

Црна нога

Blackleg - садници од босилек се подложни на оваа габична болест. Неговиот развој предизвикува зголемена киселост, недоволна аерација на подлогата, како и претерано чести и обилно наводнување. Коренскиот врат на садниот материјал е под влијание на габата, поради што садовите што се вклучени во исхраната на растенијата се затнат, стеблото и неговата основа се омекнуваат, стануваат црни и тенки, по што грмушката почнува да станува жолта и умира.

Фусариум

Фусариозата е исто така габично заболување. Токсините се ослободуваат во хранливиот сок на заболената грмушка, како резултат на што се зафатени нејзините садови. Ако е зафатена млада грмушка, тогаш нејзините пука се претвораат во кафеава боја и постепено се исцрпуваат. Кај заболените растенија за возрасни, врвовите се сушат, по што тие венеат и умираат. Болеста активно се развива на висока температура, додека влажноста на воздухот треба да се зголеми.

Сиво гниење

Сиво гниење - тоа најчесто влијае на растенија одгледувани во оранжерии или оранжерии. Сепак, грмушките одгледувани на отворено тло исто така можат да бидат погодени од оваа болест. Отпрвин, болеста се манифестира на лисните плочи лоцирани подолу, кои веќе почнаа да умираат. После тоа, болеста постепено ја доловува целата грмушка. На заразените делови на растението се појавуваат суви кафеави дамки, кои на крајот стануваат водени и покриени со сива пената.

Ако грмушката е зафатена од сиво гниење или фузариум, тогаш во почетната фаза на развој на таква болест, треба да се испрска со инфузија на лушпи од кромид. За нејзина подготовка, неопходно е да се комбинира лушпа со вода во сооднос 1: 4, смесата треба да се кисна за 24 часа.Пред обработката, инфузијата треба да се филтрира. Ако садници се погодени од црна нога, тогаш подлогата во која расте мора да се пролее со раствор од калиум перманганат. Во овој случај, заболеното растение треба да се отстрани од садот заедно со грутка земја и да се уништи, а добиената дупка мора да се пролее со силен раствор на калиум перманганат. Ако болеста веќе се здоби со сила, тогаш во овој случај ќе биде потребен третман со фунгицидни препарати, на пример: Фитоспорин, Товита џет, Фуедазол, Топаз и други со сличен ефект.

За да не се разболи босилек, треба да се преземат одредени превентивни мерки:

не можете да ја одгледувате оваа култура на истата страница повеќе од три години;
земјоделските култури не треба да бидат премногу густи;
1 пат за 7 дена треба да биде прашина на површината на парцелата со дрво пепел;
напојувајте го растението на време, додека не го полните и не дозволувајте почвата да се исуши;
редовно олабавување на површината на локацијата;
извадете плевели кога ќе се појават.

Штетници

Ова растение е исто така многу отпорно на штетници, меѓутоа, грешки во областа и aphids можат да се решат на тоа.

Aphids

Aphids се многу опасен штетник што може сериозно да му наштети на босилек. Тој цица сок од пука и зеленило, поради што се забележува преклопување на лисја плочи, развојот на пука запре, а самата грмушка почнува да се исуши. Таквиот штетник остава шеќерни секрети на површината на растението, на кое габата од саѓи претпочита да се насели, поради што грмушката е покриена со облога од темна боја. Покрај тоа, овој штетник се смета за главен носител на вирусни заболувања кои во моментот не се лекуваат. Продолжете со борбата против aphids веднаш по неговото откривање. Можете да се борите со народни лекови, на пример, лушпи од пелин, пржен, горчлив пипер, глуварче, yarrow, кромид, лук, домат или врвови со компири, сенф. Willе бидат потребни 2-3 третмани со интервал од 1-1,5 недели во случај оваа култура да се одгледува на отворено. Алатка направена од 100 грама катран сапун, смачкана со ренде и 1 кофа вода се смета за доста ефикасна. Решението од пепел, исто така, покажува добри резултати, за неговата подготовка потребно е да се мешаат 300 грама дрво пепел со свежо зовриена вода, смесата треба да зоврие 30 минути. Кога ќе се реши, се филтрира, тогаш во растворот се додава многу вода, така што нејзиниот волумен станува 10 литри.Ако има многу штетници, тогаш народните лекови можат да бидат немоќни, во овој случај тие ги обработуваат грмушките со Карбофос, а решението мора да се направи во согласност со упатствата. Треба да се напомене дека оваа инсектицидна подготовка нема мирис, а исто така е и без вкус. Значи, најдобар за обработка е Банкол, Акарин и Актелик.

Ливада или поле бубачка

Погрешните грешки во полето или од ливадите, исто така, цицаат инсекти кои се хранат со растителни сокови од оваа култура. Како резултат на неговиот живот, се јавува деформација на листните плочи, на нивната површина се формираат места на белузлава боја, а потоа тие стануваат кафеави и постепено изумираат. И ларвите и возрасните од овој инсект можат да и наштетат на базиликата. За зимување, таква бубачка е наредена во горниот слој на почвата или во летечки лисја. Креветите за кревет треба да се борат со истите методи како и aphids.

Видови и сорти на босилек

Следниве сорти на босилек најчесто се одгледуваат: камфор (или мирисна), мексиканска (или цимет), виолетова (обична или реган) и лимон (тајландски). Постојат многу варијанти на ова растение, кои се одликуваат со следниве карактеристики:

Нијанси на мирис. Аромата е курва, слатка, ладна и пријатна. Главните вкусови на оваа култура: цимет, анасон, бибер, лимон, ванила, карамела, каранфилче и ментол. За подготовка на пијалоци, како и десерти, се користат оние сорти кои имаат мирис на лимон, цимет, карамела и ванила. Сорти со арома на анасон се добри за јадења од риби, а босилек со мирис на пиперка и чешне е погоден за јадења со месо.
Боја. Има босилек зелен и босилек виолетова. Сортите со виолетова боја имаат посилна арома и најчесто се користат во средноазиската и кавкаската кујна. И зелените сорти се најпопуларни во Европа, а особено во Медитеранот.
Големината и формата на грмушката. Василиј е поделен на распрскувачки, компактен, исправен и полураспространет. Во овој случај, постојат средно форми. Во висина се разликуваат високи (0,6-0,85 м), средно високи (0,3-0,6 м), како и ниско-растечки (0,18-0,3 м) сорти. За одгледување во затворен простор, се препорачува да се изберат недоволно сорти.
Време на зреење. Сортите се поделени на доцни, средни и рани.

Најдобри сорти

Мавритански. Оваа разновидна сорта се одликува со продуктивност и арома. Бојата на распрскуваната исправена грмушка е виолетова. Висината на растението е околу 0,65 м.
Табела. Висината на исправената грмушка е околу 0,6 м.Оволните големи лисја плочи се насликани во зеленикава боја и имаат деликатна текстура. Оваа продуктивна сорта е најнеобична од сите сорти на доцна.
Визионер. Оваа сорта е меѓу најпродуктивните. Ширењето масивна грмушка има светло зелена боја. Пикалите се разгранети, а формата на листните плочи е овална-ланзолат.
Балконстар. Оваа сорта е помала. Малите миризливи лисја плочи имаат одлична вкусливост, тие се одлични за салати. Често се одгледува во саксии на прозорецот.
Oенованец. Оваа сорта се одликува со својата продуктивност. Големите брилијантни лисјачки плочи со темно зелена боја се прилично миризливи и имаат пријатен вкус. Летоци се користат и сушени и свежи. Во некои случаи, тие ја заменуваат нане, додавајќи на безалкохолни пијалоци.
Каранфилче каранфилче. Сортата се одликува со својата продуктивност. Грмушката е средна, исправена и масивна. Плочите од зелени лисја се со средна големина и елипсовидна по форма. Оваа сорта се препорачува како зачин за јадења од месо, риба, сирење, ориз и компири.
Василиск. Оваа компактна сорта расте добро и во отворено тло и во услови на затворено. Има мирис на пипер-каранфилче. Висината на исправена густо лиснато грмушка е околу 0,2 м. Малите лисни плочи имаат зелена боја. Стеблата се полу-подигнати.
Ереван. Оваа сорта е една од најпопуларните сорти на култури. Мирисот на таков босилек е каранфилче-бибер. На грмушка со средна големина има лиснати плочи во форма на јајца и виолетова боја.
Трол. Оваа средно сезонска мала сорта е солидна и продуктивна. Одлично за одгледување во затворено. Таквата фабрика не се плаши од ненадејни промени во температурата. Зеленилото има темно виолетова боја. Фабриката изгледа многу импресивно.
Волшебна планина. Таквата израелска сорта е отпорна и на ниски и на високи температури, а исто така е и толерантна кон суша. Убава грмушка има тркалезна форма. Плочите со зелени лисја имаат пурпурна нијанса. Таквата фабрика изгледа добро на градинарска парцела како украсна.
Црвена рубин. Сортата ја создадоа американски одгледувачи. Бојата на грмушката е махагон виолетова. Овие растенија користат и зеленило, кое нема горчлива карактеристика на зелените сорти и пупки (тие се додаваат на омлетите).

Следниве варијанти на босилек се исто така доста популарни: шарм, маркиз, арарат, кадифе, виолетова, грчка, Робин Худ, змеј, Гиголо, ароматичен зелен, орион, пипер арома, темпер, Баку, фасцинатор, лимон, џуџе, кадрава, филозоф, бродлејф и други

Својства на босилек: Штета и корист

Корисни својства на босилек

Василиј има специфичен мирис, што се должи на присуството во воздушниот дел на грмушката на есенцијално масло, кое има сложен состав и антибактериски својства. Составот на босилек вклучува витамини Ц, Б2, ПП, провитамин А, каротин, шеќер, испарлив, рутин.

Помага во зајакнување на имунитетот, со што се зголемува отпорноста на човечкото тело на инфекции. Докажано е дека ова растение е во состојба да го спречи растот на ХИВ, како и клетките на ракот. Има антибактериско, ресторативно, антипиретично, антиоксидативно и тонично дејство. Василиј се препорачува да вклучите во вашата диета за бактериски, вирусни и габични инфекции, како и белодробни и респираторни заболувања.

Таквата зачинета билка ќе помогне да се ослободите од вишокот гас во ректумот, од вишокот слуз во носот, а исто така помага да се зајакне нервното ткиво и да се подобри меморијата. Покажува висока ефикасност во борбата против воспалителните процеси во усната шуплина: чир, плакета, кариес, забен камен и лош здив. Василиј, исто така, има адстрингентно дејство, ги зајакнува непцата, што помага да се спречи губење на забите. Тоа ќе помогне да се ослободиме од подуеност, а исто така и од болести на гастроинтестиналниот тракт.

Содржи ензими кои го забрзуваат расипувањето и согорувањето на маснотиите во човечкото тело. И еугенолот и естраголот содржан во него придонесуваат за стимулирање на ментална активност. Оваа култура содржи есенцијално масло кое се карактеризира со ефект на заздравување на раните, исто така ги елиминира грчевите со разновидна природа и се користи за вдишување на горниот респираторен тракт. Сокот добиен од зеленило се користи за лекување на габични лезии на кожата, а водните екстракти се користат за време на третманот на труење со храна и гастритис. Сушената трева се користи за правење чај, како и за правење компреси кои ја елиминираат болката во главата и егзема. Од оваа билка се подготвува тинктура која третира колитис, пиелитис, голема кашлица, невроза, астма, низок крвен притисок, воспаление на бубрезите и мочниот меур, подуеност и обична настинка.

Контраиндикации

Ова растение има тоник ефект врз телото, така што не може да го користат луѓе со заболувања на кардиоваскуларниот систем (хипертензија и хипертензија). Ова е особено точно за луѓе кои имале миокарден инфаркт. Василиј е контраиндициран и кај тромбофлебитис, дијабетес мелитус, тромбоза на вените на долните екстремитети и вегетативно-васкуларна дистонија. Што се однесува до хипотензивите, тие можат да ја користат оваа билка без грижа.

Експертите не советуваат бремените жени да консумираат голема количина босилек, особено виолетови сорти. Во исто време, можете да го користите за време на доењето, особено затоа што е одличен лактофон. Но, треба да се напомене дека заради тоа, млекото ќе се здобие со необичен вкус и арома, што можеби не му се допаѓа на бебето. Во премногу големи количини, не се препорачува да се користи ова растение на никого, затоа што содржи малку жива.