Родното место на ананасот е Јужна Америка, а вообичаеното живеалиште за културата не е тропските предели богати со влага, туку долгите суви рамнини. И дури е изненадувачки што растението што формира моќна, до два метар во дијаметар, розета од незгодни тврди лисја има толку сочно и слатко овошје. Вкусот на ананасот го ценеше еден човек пред многу време, долго пред откривањето на Америка и освојувањето на неговите трупи од страна на освојувачите.
Денес ананасот се одгледува не само во нивната историска татковина, туку и во многу земји во Азија. Дури и дома, ананас може да се одгледува на прозорецот.
Побарувачката за шилести, зелени полкови плодови е голема во целиот свет. Тие се консумираат свежи и конзервирани, направени од сокови од ананас и метеж, додадени во разни јадења и сушени. Но, ако кулинарската вредност на овошјето е неспорна, тогаш тие почнаа да зборуваат за придобивките на домородник на овој далечен Бразил релативно неодамна. Што е добро ананасот? Кои својства и супстанции во составот на овошје треба да обрнете внимание?
Вредноста на ананасот за телото
Како и многу други свежо овошје, зрелиот ананас ќе ги воодушеви гурманите и приврзаниците на здравата исхрана со изобилство на витамини и минерали. Апсолутен лидер меѓу витамините е аскорбинска киселина, која во пулпата на 100 грама учествува до 50 мг. Покрај тоа, ананасот содржи витамини од групата Б, ПП и каротин. Слаткиот и кисел вкус на овошјето се должи на органски киселини, сахароза и фруктоза во пулпата, како и ароматични и есенцијални масла, кои ја одредуваат препознатливата арома на ананасот.
За телото, ананасот е извор на калциум, фосфор и железо, цинк, јод и железо, манија, калиум и манган, бакар. Во последниве години, активно се изучува комплекс на растителни ензими, кој, благодарение на семејството бромелиад, се нарекува бромелин.
Енергетската вредност на порција од 100 грама е 48-52 kcal. Ова ја зема во предвид свежата пулпа, ако во индустриски услови или домашен компот од ананас, захаросано овошје или џем, поради додавање на шеќер, содржината на калории може значително да се зголеми.
Со прилично ниска калорична содржина на свежо овошје на 100 грама пулпа, мора да:
- 0,3 грама протеини;
- 0,1 грама маснотии;
- 11,5 грама јаглени хидрати;
- 0,3 грама пепел;
- 85,5 грама вода.
Навистина, растението се обидело да акумулира вода, давајќи му ја маснотијата на пулпа и други супстанции што ги одредуваат корисни својства на ананасот за човечкото тело, издигнувајќи над розетата овошје.
Корисните ефекти на ананасот врз човечкото тело
Вклучувањето на свежи парчиња ананас или сок од ова овошје во дневното мени ќе помогне во активирање на дигестивните процеси. Поради високата концентрација на киселини и присуството на уникатни ензими, ананасот што се јаде како десерт ќе помогне да се ослободи од тежината во стомаците и буквално да го принуди телото побрзо да ја вари изедената храна. Овој ефект на ензимскиот комплекс беше оценет и од луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Денес ананасот е вклучен во исхраната, а врз основа на тоа произведува биолошки активни средства за слабеење.
Ананасот е особено корисен за организмот ако некое лице страда од мала киселост или поради некоја причина произведува недоволни количини на сопствени ензими. Во овој случај, вкусен природен лек лесно може да ги замени лековите.
Хипертензивните пациенти се добро запознаени со тоа колку е вреден ананасот за мажите и жените кои имаат висок крвен притисок. Плодот активно се користи како профилактички за да го намали, како и да се отстрани лошиот холестерол, да се зајакнат wallsидовите на крвните садови и да се подобри здравјето на целиот кардиоваскуларен систем.
Ананасот има уште еден интересен имот. Пулпата и сокот од егзотично овошје предизвикуваат течност во крвта, што не само што ги намалува ризиците од заболувања на кардиоваскуларниот систем и ризикот од мозочен удар, туку помага и во лекувањето на тромбоза и проширени вени.
Зборувајќи за придобивките од ананасот за човечкото тело, не може да се спомне неговата ефикасност во периодот на масивни респираторни заболувања. Овошје богато со витамин Ц не само што ќе го надополни организмот со енергија, туку и ќе го зајакне имунолошкиот систем, ќе помогне да се спротивстави на вирусните и бактериските инфекции.
Ананасот помага да се отстрани вишокот на течности од телото. Овој имот се користи за болести на генитоуринарната сфера, со хипертензија, а исто така и за време на бременоста.
Ените кои очекуваат бебе и други категории потрошувачи на ананас ќе ја ценат можноста на неговата пулпа нежно да влијае на расположението и на целиот нервен систем како целина. Ананасот и за жени и за мажи може да се смета за природен енергичен и антидепресив. Се храни со енергија, помага во борбата против несоницата и стресот, депресијата и хроничниот замор. Вклучете ананас во менито се препорачува за ослабен имунитет и анемија.
Ефектот на сок од ананас и пулпа на кожата
Ова овошје не само што може да го заштити телото од надворешни влијанија, туку и да го подмлади. Супстанциите во составот на пулпата од ананас на телото делуваат како природен антиоксидант. Покрај тоа, ова се јавува кога јадете овошје и кога надворешно ја користите својата пулпа.
Ако користите суровини од свежо овошје како дел од маски или користите мраз од пулпа, кожата по ананасот ја губи мрсната сјај, затегнува и затегнува. По нанесувањето на козметика со ананас, кожата се ослободи од мртвите клетки, изразот брчките се измазнуваат. Антиинфламаторни својства помагаат да се справат со гнојни формации на кожата, под влијание на овој природен лек, регенерацијата се подобрува.
Само со склоност кон алергиски реакции, како и со оштетена или сува кожа, подобро е да не се користи ананас или да се спроведе тест на зглобовите пред постапката.
Корисните ефекти на ананасот врз жените
Ако здрава жена од јадење ананас чувствува само задоволство и здравствени придобивки, тогаш очекуваната мајка треба да вклучи егзотични овошја во своето мени со големо внимание. За време на бременоста, ананасот и другите производи кои можат активно да влијаат на женското и на детското тело, лекарите препорачуваат или целосно да го исклучат од исхраната, или да го користат со голема претпазливост. За ананасот, ваквите грижи и мерки на претпазливост се многу важни бидејќи производот е наведен како активен алерген. Како резултат, телото реагира на ингестија на странски протеин со прилично насилни и болни реакции, манифестирани во респираторни феномени, оток на мукозните мембрани на назофаринксот и сите респираторни органи, дигестивни тегоби, осип на кожата и чешање.
Ова значи дека дури и во отсуство на знаци на нетолеранција на овошје кон мајката, постои потенцијална опасност од ананас за деца. Ако во исхраната на бремена жена порано имало ананас, а жената откако ја зела не чувствувала промена во здравјето:
- во првиот триместар, овошјето е сè уште подобро да се повлече од менито;
- во II и III триместар, можете да се поглезите со неколку парчиња од омилениот третман.
Во овој случај, мора строго да ја следите сопствената реакција на ананасот и однесувањето на фетусот.
Од менито на медицинска сестра во првите месеци, подобро е да се исклучи ананас во целина, за да не се испровоцира развој на непожелни реакции на овошјето кај бебето.
Поради високиот ризик од алергии или нетолеранција на храна, на децата не им се дава ананас под три години. Ако бебето има предиспозиција за такви реакции, тогаш до 6-7 години подобро е да не го запознавате детето со сончево овошје.
Дали ананасот е добар за ендометриумот?
Денес, често може да се слушне за придобивките од ананасот за ендометриумот, односно внатрешната обвивка на матката, која игра важна улога во процесот на бременост и понатаму, за време на нејзиниот развој. Токму овој слој, кој расте за време на циклусот, прима оплодено јајце. Ако тоа не се случи, тогаш ендометриумот умира и се излачува од телото заедно со менструална крв. Со почетокот на нов циклус, процесот се повторува.
Womenените чиј ендометриумот нема доволно дебелина, како што велат лекарите, со поголема веројатност имаат потешкотии не само со бебето, туку и со зачнување.
Затоа, жените кои сакаат да станат мајка ја користат секоја можност за ендометриумот да ги постигнат посакуваните показатели. Постои мислење дека за ендометриумот, ананасот е скоро еликсир кој го стимулира развојот. Сепак, лекарите ја побиваат оваа изјава. Всушност, ваквите медицински студии не се спроведени, а зборувајќи за придобивките од ананас за жени, нутриционистите можат да забележат присуство на пулпа:
- широк спектар на витамини;
- антиоксиданти;
- органски киселини.
Но, другите овошја имаат ист сет на активни супстанции. Но, алергеноста на ананас за бремена жена не може да направи добро!
За промена на дебелината на ендометриумот, лекарите советуваат да обрнат внимание на производи кои содржат бета-каротин и витамин Е, како и селен:
- И тука, лидерите во содржината на витамин А не се ананас, туку моркови и домати, црн дроб и лубеници, како и црвени портокали и праски.
- Изворот на витамин Е за жени нема да биде ананас, туку ореви и трици, житарки и растителни масла.
- Можете да го надополнете телото со селен со вклучување на јадења од скуша и леб од трици, брокула и домати во исхраната.
Придобивките од ананас за мажи
Наведувајќи ги корисни квалитети на ананас за мажи, нутриционистите нужно велат дека можноста на ова овошје брзо да се врати енергијата, да се храни витамини и минерали резерви на една личност. Бидејќи за многу претставници на посилниот пол, денешниот живот секојдневно подготвува сериозни ментални и физички стресови, вклучувањето ананас во исхраната ќе ги неутрализира негативните последици од прекумерната работа. Маж од ананас го зајакнува имунитетот и нервниот систем, ќе го покаже својот ефект како ефикасен антиоксиданс. Ова не може да влијае на општата здравствена состојба и сексуалната активност на мажите.
Можни контраиндикации и неопходна претпазливост
И покрај неоспорните придобивки на ананасот за машкото и женското тело, невозможно е да се злоупотреби ова овошје и да се размислува лесно за таков активен производ.
Прво, вреди да се откажете од ананас со склоност кон нетолеранција на храна и алергии. Оваа претпазливост на овошје се однесува на сите возрасни групи. Во овој случај, не треба да вклучите ананас за деца под три години, како и доилки и мајки кои очекуваат во текот на првата половина на бременоста. Опасноста од употреба на ананас за бремени жени лежи во фактот дека овошјето може да предизвика ненадеен труд.
Бидејќи овој производ има прилично висок гликемиски индекс, употребата на ананас кај дијабетес треба да биде придружена со сите мерки на претпазливост. Непријатни симптоми после јадење ананас и влошување на благосостојбата чекаат болно лице кое страда од пептичен улкус и гастритис со висока киселост. Зголемената содржина на активни киселини во пулпата негативно влијае на забната глеѓ, така што откако ќе јадете свежо овошје, исплакнете ја устата и четкајте ги забите.
