Планинската пепел е дрво, поретко грмушка, семејство Розацеја, е добро позната на сите. Од античко време, ова растение симболизира волја, среќа и просперитет во семејството и се смета за талисман. Не без причина, во секое село, секое семејство, секогаш во близина на куќата имаше планинска пепел, со свои плодови од корали. Оттогаш, многу се сменија, на пример, се појавија нови сорти.
Постојат огромен број видови и хибридни форми на ова дрво. Многумина сè уште размислуваат за планинска пепел, замислете огромни четки со бобинки со портокалово-црвени борови кои имаат горчлив вкус. Некои претставници на видот се навистина такви, но по долгогодишни експерименти за селекција, беа добиени огромен број хибриди со слатки плодови и разни бои: бела, жолта, розова, крема, портокалова, црвена, бургундска, па дури и црна.
Благодарение на огромната работа извршена од страна на одгледувачи за вкрстување на разни овошја со планински пепел, родени се разни сорти со најразличен вкус и други карактеристики. Така, на пример, планинската пепел беше прецртана со круша, медлар, јаболкница и чакари.
Видови и сорти на планинска пепел
Планинска пепел обична - Се смета за украсен изглед, бидејќи неговите црвеникави лисја и овошја го воодушевуваат окото во текот на целата година. Оваа сорта се дистрибуира скоро низ цела Русија. Ова дрво често се користи како украс за трговски центри, паркови и други работи.
Планинска пепел Невежинскаја - најпозната сорта. Тоа е дрво со слатки плодови на неа. Го добила своето име од оригиналниот депозит (за прв пат е откриено во близина на селото Невежино). Претставници на овој вид вклучуваат:
- Црвено - има слатки бобинки,
- Жолта - свежи бобинки
- „Кубни“ - слатки и кисело овошје.
Роуан Титан - сортата се одгледува како резултат на комбинирање на црвено-лиснато јаболко и круша. Како резултат, имаме силно дрво со густо зеленило. Бобинки се слатки и кисели по вкус, многу сочни со жолто месо, а кожата е розова. Плодовите се консумираат и свежи и преработени.
Ликер од планински пепел - Хибридот се добива од чакари и планинска пепел. Ретка сорта. Плодовите се темни во боја, слатки и големи.
Калинка од планински пепел - Хибрид од планинска пепел со глог со црвено крвно глог. Бобинки се големи, темноцрвени. Погодно за рециклирање. Значи од едно дрво можете да соберете до 60 кг бобинки.
Десерт од планински пепел - Тоа е дрво висина од два метра со пентиалитски плодови. Има недостаток - долгорочното складирање на овошје на дрво не е дозволено, веднаш по созревањето, културата веднаш се бере, бидејќи бобинките брзо ја губат својата презентација. Плодовите се малку курва, слатка и кисела. Се користи за правење компоти.
Планинска пепел Бурка - сортата се добива со вкрстување на планинска пепел и chokeberry (алпска). Тоа е компактно, зашеметено дрво. Harетвата е погодна за различни видови на обработка.
Планинска пепел Скарлет голем - планинска пепел (Моравјан) премина со круша. Плодовите се богати со витамин Ц. Се карактеризира со богата жетва.
Планински пепел фински - оваа сорта има некои сличности со обичната планинска пепел, но плодовите имаат малина боја, а како што зреат, бобинките стануваат транспарентни. Покрај тоа, не постои искреност и горчина.
Планинска пепел Чокебери
Тоа е листопадна грмушка висока до три метри, со широка круна. Оваа сорта има второ име - chokeberry аронија. Како што подразбира името, има темни, црни бобинки. Во грижата е доста скромен и има огромна количина на корисни својства. Плодовите на chokeberry chokeberry се добро сочувани на температури во регионот од нула степени во текот на зимата.
Садење и грижа за Chokeberry
Најдоброто време за садење се смета за есен. Што се однесува до локацијата, премногу суви падини, мочуришта и области со блиска локација на подземните води не се соодветни.
Не се препорачува да се засади планинска пепел во слабо осветлени места (во сенка на згради или други дрвја), бидејќи се намалува бројот на обележувачи на цветни пупки.
При користење на купени садници, предност треба да се даде на двегодишни примероци кои се во посебни контејнери. При транспорт на такви садници, неопходно е да се заштити корените од смрзнатини или сушење. За ова, саден материјал во кој се наоѓаат корените е завиткан во крпа. Роушките грмушки можат да бидат засадени во редови, во групи или сами.
Што се однесува до јамите за слетување, ако почвата на локацијата е плодна, доволно е да се ископаат дупки во големината на земјена грутка на расад. На сиромашните почви, тие дејствуваат поинаку: ископаат дупка длабочина од 40 см, во дијаметар од 50 см и прво пополнете ја со мешавина од хумус, компост и плодна почва, со додавање на калиум сол и суперфосфати.
Во садењето аронија, постои една карактеристична карактеристика од другите градинарски култури. Факт е дека садници мора да бидат закопани неколку сантиметри подлабоко (3-8 см) отколку што пораснале во расадникот. По садењето, грмушките се изобилно наводнети и прекриени со органска материја.
Во првите неколку години по садењето, неопходно е да се следи состојбата на почвата околу младата планинска пепел. Ова подразбира редовно отстранување на плевелите и олабавување на почвата. Само тука длабочината на плевење треба да биде не повеќе од 10-15 см Ова се должи на фактот дека коренскиот систем лежи близу до површината. Затоа, неопходно е да се дејствува со голема претпазливост. Што се однесува до бројот на вакви плевели, идеално - три, четири за цело лето.
Прочитајте, исто така, садење рибизла и грижа на отворено, корисни својства и рецепти за готвење. Препораки за грижа и одржување, како и многу повеќе, ќе ги најдете во овој напис.
Наводнување планинска пепел
Како и многу дрвја и грмушки од други видови и сорти, chokeberry сака влага. Затоа, во особено топли и суви денови, треба повеќе од кога и да е обилно наводнување. Инаку: приносот се намалува, а самите плодови се здобиваат со горчлив вкус.
Роуан облекување
Fубрива - ова е можеби најважната компонента, гарантирајќи годишна голема култура, што е можно само ако растот на млади пука во количина не помала од 20-30 см, со овошно дрво. За ова, планинската пепел треба да ги добие сите потребни материи од почвата.
Додека младото дрво добива сила (сè уште не носи плод - возраст до три години), корисно е да се храни со амониум нитрат (15-20 g на 1 m2 околу дрво / грмушка).
Кога дрвото е доволно силно и почнува да дава плод, потребно е да се продолжи на следниов начин: на есен, нанесете ѓубрива фосфор и калиум во иста количина како и претходните. Тие помагаат да се зголеми отпорноста на мраз, како и положување на идните овошни пупки, за жетвата следната година.
Пред цветни, се применуваат азотни ѓубрива (20-30 g на грмушка / дрво), додека се појавуваат јајници - хумус (1-1,5 кг за секоја грмушка / дрво).
Градинарски Роуан
Ако целта на садење планинска пепел на локацијата беше да се добие голема култура, тогаш заборавањето на навремено градинарски работи може да биде полн со намалување на продуктивноста. Факт е дека планинската пепел е фотофилна, затоа, задебелените круни доведуваат до не зреење на овошјето.
Суштината на обликувањето е прилично едноставна, и се состои во следново: на годишно ниво исечете ги врвовите на млади пука, како и суви и оштетени гранки. Така, на пример, од 35-40 (во просек) гранки, треба да останат 4-5 базални корени по градинарски. Само на таков начин што останува мал дел од младата пука.
Како резултат, излегува дека на секоја гранка ќе расте дрво од различна возраст. Покрај тоа, младите пука добро реагираат на стискање, што придонесува за активно формирање на пука. Наједноставна причина за градинарски работи е вообичаеното отстранување на старите и смалените гранки, како и оштетените механички или како резултат на замрзнување.
Вреди да се напомене дека chokeberry има една неопходна карактеристика - можност за целосно закрепнување (по 2-3 години) по тешка смрзнатини и градинарски дел од повеќето пука.
Репродукција на Chokeberry
Кабина пропагирана со сечи, семиња и положување. Можете да изберете апсолутно кој било метод, но наједноставниот е или да купите здрава расад што веќе е одгледувано, или да ископате годишна пука во основата на мајката грмушка со свој корен.
Пред садење, треба да ја ископате земјата, да ископате дупка (50x40 см), да ја измешате оваа земја со кофа со хумус, 40 гр суперфосфат и 25 гр калиум супер киселина.
Пополнете половина од оваа смеса повторно во земја, ставете расад и покријте ја со преостанатата почва. Најдобро засадени копии засадени во есен. Пролетното садење е можно и во региони со многу ладни зими.
По садењето, обезбедете изобилство наводнување. Вреди да се напомене дека дршката треба да се исече, така што од површината остануваат само 5-6 пупки. Не заборавајте за годишното хранење, особено за младите грмушки. Плодувањето се случува само во третата година.
Роуан болести и штетници
Главниот штетник на планинската пепел е ложиште (планинска пепел). Контролни мерки: прскање со раствор Actellik (една недела пред цветни).
Најчестите болести кои влијаат на Чокебери се филостиктоза и вертицилоза.
Карактеристични манифестации на филостиктоза се појава на сиви нејасни (нејасни) дамки на листовите. Развојот на габата придонесува за топло летно дождливо време. Изворот на инфекција може да биде пикниди (презаситен во паднати лисја). Како контролни мерки, се користи прскање со 1% течност од Бордо. И, се разбира, отстранете паднати лисја од страницата.
Вертицилоза - габа која продира во коренскиот систем на растение и се шири низ васкуларниот систем на грмушка (дрво). За жал, во првата година, болеста е невозможно да се забележи. Во следните години, во пресекот на гранките може да се види дека „садовите“ се малку затемни. Следниот симптом ќе биде пожолтени и почнуваат да паѓаат среде летни лисја. И една година подоцна цветни запира, или цвета, но плодовите не се врзани. Грмушката умира.
Превенција на болести: во пролетта, амониум нитрат се внесува во почвата. Покрај тоа, не забораваме да нанесуваме ѓубрива поташа и фосфор во есен, а во пролетта, пред цветни, испрскајте со 0,5% мешавина од бакар оксихлорид. Не користете натриум нитрат, бидејќи го стимулира развојот на габата.
Корисни својства и контраиндикации за црна планинска пепел
И свежи и преработени, плодовите на Chokeberry имаат корисни својства. Сокот од овошје може да го намали крвниот притисок. Се користи во превенција и третман на атеросклероза и хипертензија. Од друга страна, кога јадеме голем број на овошје, коагулацијата на крвта може да се зголеми, што е опасно за одреден круг на луѓе.
Во целина, лошата има огромно снабдување со корисни витамини, минерали и киселини. Сите, а не да се набројува. Но, една од најкорисните квалитети е можноста да се отстранат солите на тешки метали, радионуклиди и други производи за распаѓање од телото. Поради високата содржина на јод, овие плодови се препорачуваат за луѓе кои страдаат од болест на тироидната жлезда. Покрај тоа, забележан е корисен ефект врз телото, луѓето кои страдаат од дијабетес, алергии и крварење.
Сок од планински пепел не вреди да се пие во својата чиста форма, најдобро е да го разредите со вода.
Контраиндикации за планински пепел
Не се препорачува употреба: за гастритис, со висока киселост (бидејќи бобинките ја зголемуваат киселоста), за чиреви на дуоденумот или желудникот, со низок крвен притисок (го намалува крвниот притисок).
Тинктура од Chokeberry
Употреба со гастритис (со намалена секреција). Земете 3-4 суп.л-патки. л исушете бобинки и заспијте во термос и истурете две чаши врела вода. Оставете го да се вари 8-12 часа. Подготвени за инфузија, на половина чаша, пијте половина час пред јадење (еднаш или двапати на ден).
Со дијабетес, се препорачува да се користи следната инфузија: 1 суп.л-патки. л мелени бобинки истурете литар врела вода. Еден час подоцна, инфузијата е подготвена. Пијте 2-3 лажици. л 3-4 пати на ден.
Чокебери џем
Состојки
- 1 кг chokeberry;
- 200 мл вода;
- 1,2 кг шеќер.
Прво, подгответе сируп од шеќер. Истурете вода во сад и додадете шеќер. Доведете до вриење, постојано мешајќи. Во меѓувреме, бобинки треба да се мијат и бланшираат (истурете вода што врие 5-7 минути). Откако сирупот ќе зоврие, можете да додадете бобинки. Намалете ја топлината на многу минимум и варете ја 10-15 минути.
Потоа оставете да се излади неколку часа, барем 3-4, подобро е во текот на ноќта, ако правите во вечерните часови, тогаш наутро повторно го ставаме на оган и вриеме уште 10-15 минути. Завршениот, врел џем го претвораме во стерилизирани тегли и ги извртуваме капаците. Да се чува во фрижидер.
Овој џем помага во зајакнување на имунолошкиот систем и ја подобрува општата состојба на организмот.
