Пиперчињата или пиперчињата се меки по вкус и многу убави, што ги прави незаменливи во секоја парцела за домаќинства. Неговите нежни пердуви ќе ги украсуваат не само креветите, туку и цветниот кревет, но нивниот нежен и нежен вкус ќе стане неопходна компонента на вашите кулинарски ремек-дела. Во исто време, ако ги следите едноставните правила на сеење и грижа, разновидните зелени од пиперки, ќе ве задоволат од пролет до есен.
Пиперчињаили лак на брзина, или пиперки, исто така, кромид-сибулет, лукчиња (Allium schoenoprasum) - вид на родот кромид (Allium) од семејството кромид (Alliaceae).
Лак на брзина или пиперчиња.
Пердувите на лушпите наликуваат на тенки цевки. Тие имаат многу мек, скоро неутрален во однос на другите сорти на кромид, вкус и се неопходна компонента на салати, омлети, полнети јајца и домати, давајќи им на нив и на други јадења свеж, зачинет вкус.
Во прилог на лисја, цвеќињата од лукчиња се исто така јадење. Тие можат да бидат украсени со салати и ладни закуски. Тој е незаменлив во дизајнот на пејзажот. Пиперчињата растат добро покрај другите зеленили и цвеќиња, но тие ја мразат близина на лукчиња и зелка.
Пиперчињата доаѓаат од циркуполарните области. Овој вид има мала разновидност. Најпознатата и најраспространета сорта е Гролау. Постојат и сорти на пиперчиња со тенки тубуларни пердуви, нешто покомпактни во грмушките. Ако сакате да го добиете истиот мек кромид вкус, но да ги зачувате аромите на обичниот градинарски кромид, наместо киперчиња треба да купите кинески кромид.
Лак на брзина или пиперчиња.
Пиперчињата може да се посеат скоро насекаде, доколку растенијата ја добијат потребната количина на влага. Затоа, не треба да го засадувате нашиот херој на многу брзо сушење на почвата.
Листовите од пиперчиња може да се "соберат" од рана пролет до доцна есен, додека тие мора да се исечат на висина од два сантиметри над земјата. Во никој случај не ги отсекувајте сите лисја одеднаш, бидејќи во овој случај фабриката ќе добие помалку хранливи материи и нема да ве задоволи со нови зеленчуци долго време.
Лак на брзина или пиперчиња. Илустрација од книгата на Ото Вилхелм Тома „Флора од Германија, Австрија и Швајцарија во приказни и слики за училиште и дом“ 1885 година (Пипс. Илустрација од книгата на Ото Вилхелм Томе „Флора од Германија, Австрија и Швајцарија во приказните и сликите за училиште и дома “1885)Овој вид кромид може да се користи и свеж и чуван за зима, сецканиот кромид може да се исуши или замрзне на коцки мраз, иако ќе изгуби поголем дел од својот витамин, но скоро и да нема вкус.
Пред да ставите исецкан кромид во замрзнувач, ситно исецкајте го и поделете го на мали делови.
Постои многу поедноставен начин да уживате во омилените пиперчиња цела зима: растат неколку грмушки во саксии со цвеќиња.
