Кои се паразитски и физиолошки заболувања?
Сите болести на овошје и бобинки можат да се поделат на паразитски и физиолошки. Првите се познати по зборот „гниење“, тие се формираат како резултат на активност на разни габи, вторите се резултат на нарушувања во виталните функции на организмот: кафеава боја на кожата или пулпа од јаболко, стаклестото тело. Паразитските заболувања се најопасни, бидејќи расипаните плодови или бобинки стануваат неупотребливи. Меѓутоа, со правилно чистење и складирање, гниењето на овошјето може да се минимизира. Физиолошките заболувања влијаат на појавата на овошје и бобинки и се најопасни за сорти што им се предиспонирани. Многу е потешко да се бориме против овие болести.
Кои габични заболувања влијаат на овошјето и бобинките?
Различни габи и бактерии можат да предизвикаат гниење на овошје и бобинки. Сепак, тие се најмногу погодени од следниве болести.
Овошје гниење од јаболка (монилиоза).
Почнува да се развива на плодовите пред да ги избере од дрвото. Во градината, се појавува во форма на суво гниење - кафеава или кафеава, во магацинот станува темно кафеава. При висока влажност, расипаното место е покриено со сиво-бела обвивка. Спорите на габата инфицираат овошје со оштетена кожа или во присуство на влажна капка-течност. Инфекцијата од болен фетус е можна само со директен контакт со здрави кои имаат механичко оштетување. Овошје гниење мора да се бори во градината. Потребно е да се чуваат здрави плодови за чување и брзо да се изладат.
Трихосепторијаза
На кожата на погодениот фетус, околу леќата се формира тркалезно место на костен, полека, но постојано расте. На многу висока релативна влажност, мали бели топчиња со влакна се појавуваат на лице место со дијаметар повеќе од 1 см.
Гниење на горчливо овошје.
Во неговите карактеристики, тој е сличен на претходната болест. Се разликува по тоа што кожата на фетусот е разбиена и збрчкана, бојата во центарот на самото место е потемна. За борба против болеста, се препорачува да се уништи инфекцијата во градината - да се отсечат погодените и исушени гранки, да се уништат мумифицирани овошја и плевели, да се прскаат дрвја за време на сезоната на растење со течност од Бордо. Ефективна обработка по бербата (5 мин) на овошје со топла вода (48-50 ° C).
Сиво гниење.
Тоа влијае на зрелите плодови јагоди, малини. Прво, се појавува влажна кафеава точка, која брзо расте. Во исто време, зелените бобинки не растат, се претвораат во кафеава боја, се исушат и зрелите стануваат водени, нехранливи. Ако времето е влажно, тогаш заболените бобинки се покриени со тенка сива облога, која содржи голем број на спори на габата. Болеста предизвикува голема штета и на бобинки и овошје. За да се намалат загубите, се препорачува темелна дезинфекција на коморите за складирање и контејнерите, заштита на бобинки и овошје од контакт со почва и трева, навремено отстранување и ладење на овошје. Позитивен резултат се добива со третирање на растенија пред бербата со 0,2% или по обработка на овошје и бобинки по 0,3% бенлат.
Доцна лошо влијание.
Тоа влијае на јагоди, јаболка и круши. Можно е значително да се намалат загубите од ваквите болести со помош на превентивни мерки.
Како да се справите со гниење со овошје за време на складирањето?
Главниот извор на ширење на габични заболувања е градината. Овошјето за чување мора да биде здраво, без механичко оштетување. Затоа, многу е важно да се усогласат сите мерки за контрола на штетници и болести во градината. Покрај тоа, оштетениот чистач треба да се отстранува и уништува секојдневно. Во есента, треба да ги соберете плодовите што остануваат на дрвото и земјата, во рана пролет - извадете ги и уништете ги сувите лисја. Индивидуалното пакување, пред сортирање, отстранување на расипаното овошје за време на складирањето, дезинфекција на контејнери и простории играат важна улога во зачувувањето на овошјето за време на складирањето. Оптималниот режим на складирање е ефикасна превентивна мерка против болести.
Кои физиолошки заболувања влијаат врз фетусот?
Физиолошките заболувања на овошјето можат да бидат резултат на неправилно одгледување и лоши услови за складирање.
Поткожно Анѓелковиќ (горчливо слабо).
Се манифестира во форма на мали цедени места со дијаметар од 2-3 мм, потемна од главната боја на кожата, забележлива дури и кога се отстранува. Обично се појавуваат во горниот дел на фетусот околу каллисот, обично на едната страна од него. Кога се чуваат, местата се претвораат во кафеава боја, погоденото ткиво умира, станува кафеаво, сунѓерско, понекогаш има горчлив вкус. Главната причина за развој на болеста е недостаток на калциум во овошјето. Во овој случај, се препорачува да се испрскаат дрвјата со 0,8% раствор на калциум хлорид или 1 минута потопени јаболка во 4% раствор на калциум хлорид, проследено со сушење. Најчесто погодени плодови се Ренет Симиренко, Зимска банана, Апорт, Ренет Орлеанс, Заилијски, Калвил Сноу.
Браунирање на пулпата од прекумерно зреење (плодност, јадење).
Како резултат на прејадување, месото на фетусот ја губи густината, станува суво, без вкус, вкусно, малку кафеаво. Нарушувањето е поизразено кај големи плодови кога доцнат со собирање и складирање, обилно азотно ѓубриво на дрвјата, мала содржина на калциум во почвата. Најмногу подложни на заболување се јаболката од сортите Мекинтош, athонатан, Пепин, шафран, Антоновка вулгарис.
Браунирање на пулпа за време на замрзнување.
Причината за оваа болест е температурата на складирање под оптималната за сортата (и може дури и да биде повисока од 0 ° С). На почетокот на болеста, јаболката изгледаат здраво однадвор. Последователно, кожата го губи својствениот сјај, станува водена, темна и про translирна. За да се спречи болест, овошјето се препорачува да се чува на оптимална температура и мала влажност. Јаболка од секаков вид се погодени.
Срцето чука за време на стареењето.
Се манифестира во форма на суво кафеава и прашкаста закрпи на пулпа меѓу карпели (понекогаш и подалеку). Забележано е со премногу долго складирање и се јавува порано на покачени температури. Често погодени јаболка се Мекинтош, пиперка шафран, Ренет Симиренко, athонатан.
Тан (кафеава кожа, изгори).
Една од најчестите заболувања. Кожата често се претвора во кафеава боја. Со силен развој кај некои овошја, поткожните слоеви на пулпата се засегнати, што доведува до нивно брзо распаѓање. За да се намали развојот на болеста, плодовите треба да се отстранат на почетокот на отстранливата зрелост и брзо да се ладат на оптимална температура. Најчувствителни заболувања се јаболката на Антоновка вулгарис, Голден Делиш, Ренет Симиренко, Бојкен, бел Розмари, снегот Калвил, Лондон Пепин.
Браун или водено срце.
Се однесува на оштетување на ниска температура, се развива на температура од минус 2 ° С. Однадвор, штетата не се појавува, густината се одржува. Делот покажува треперење на пулпата на срцето, ткивата се заситени со вода. Јаболката мора да се отстранат во оптимално време за сортата и да се чуваат, строго почитувајќи го режимот на температурата. Најчесто погодени се плодовите на сортите Пепин шафран, Мекинтош.
Истурете овошје (стаклестото тело).
Болеста се манифестира на дрво. Парчиња пулпа стануваат транспарентни, „стаклени“. За време на складирањето, слабото полнење може да исчезне, силно - прво придонесува за вежба, а потоа - распаѓање на пулпата. Една од причините е недостаток на калциум. Онаму каде што болеста често се открива, дрвјата треба да се испрскаат со 0,8% раствор на калциум хлорид. Јаболката од сортите Мекинтош, Антоновка вулгарис, Ренет Бур-тврда, Ренет Ландсберг се подложни на заболување.
Излегува овошје.
Поради малата релативна влажност во просториите за складирање. Кора е збрчкана, плодовите ја губат својата презентација. Малите плодови, како и предвремено отстранети, покриени со "мрежа", погодени од краста, посилно избледуваат. Таквите јаболка се препорачува да се чуваат во подмачкана хартија. Особено подложни на болеста се плодовите на сортите Golden Delicious, Wellsie, Mantua, Zarya Alatau, Renet Burhardt.
Извор: АБЦ на градинарот. М .: Агропромизат, 1989 година.
