Nigella (Nigella) - род на годишни тревни растенија кои припаѓаат на семејството Ranunculaceae. Луѓето го нарекуваат овој цвет на различни начини: "дива анасон", "црево од морско оревче", "дамка во зеленило", "италијански коријандер", "црно семе од карваа", но почесто "черношка" за семе од јаглен-црна боја. Сите овие имиња укажуваат не само на деликатната убавина на цветот, туку и на корисни својства на семето, кои веќе долго време се користат во готвењето, парфемите и медицината.
Чернушка, НигелаПознати се околу 25 видови нигела, дистрибуирани во Северна Африка, Западна Азија и Европа. Од нив, само 10-11 видови се наоѓаат во Источна Европа. Цвеќарниците главно растат два вида:
- Нигела шпански (Nigella hispanica) - растително растение со миризливи темно сини цвеќиња, привлекувајќи градинари со изобилство на светли stamens и црвен јајник, кој по цветни се претвора во големо овошје;
- Дамаск Нигела (Нигела дамаскана) - растение висок 35-45 см со необични бели, сини и небесно-сини цвеќиња опкружени со декоративни лисја со цирус.
Семиња на Нигела, Чернушка. © JLPCПримена и корисни својства на нигела
Во медицината, се користат семето и лисјата на растението. Младите лисја содржат многу корисни материи, па затоа се додаваат на свежи салати. Семето имаат мирис на морско оревче и вкус на пиперка. Овие својства главно се користат во ориенталната кујна.
Во Турција, печивата се попрскува со капини наместо афион што ни е познат. Во индиската кујна, семето е широко користено како зачини. Тие даваат салати, риби, јадења со месо посебен пикантен вкус. Нигела има вкус на сладолед, чај, желе и се користи и за домашно конзервирање. Семето се чува на суво, затемнето место во цврсто затворени порцелански или стаклени садови.
Чернушка сеидба и Чернушка дамаск. Ботаничка илустрација од книгата „Köhler's Medizinal-Pflanzen“, 1887 годинаВо источните земји, Чернушка се нарекува „благословено семе“ и се сигурни дека ќе лечи какво било заболување, освен, се разбира, смрт. Во моментов, овој цвет се смета за ефикасен еликсир од бројни болести на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб.
Покрај тоа, Nigella е многу популарна украсна цветна градинарска фабрика, која често се користи за украсување на границите, цветните леи, рабатка, мавритански тревници. Цветот изгледа особено поволно кај цветните едногодишни и годишници (афион, лен, јагоди од цвеќе). Цвеќарниците го користат растението за да ги исечат и да создадат исклучителни суви букети.
Опис на нигела
Чернушка е ниско (30-60 см) растение со директно разгранување стебла, сиво-зелени лисја, многу слично на копар лисја наоѓа само малку погуста, и прилично големи, единечни, едноставни или двојни цвеќиња од сина, сина, бела, поретко црвена боја.
Масовно цветни на нигела започнува во јули. Секој цвет цвета околу една недела, а самото цветање трае 1-1,5 месеци.
Чернушка, Нигела. © WildfeuerПлодот е пет лисја со црни семиња што личат на семе од кромид. Нецветаната нигела е исто така декоративна. Нејзиното нежно бујно зеленило со светло семе од кутии е идеално за формирање зимски букети.
Тајните на растечката нигела
Нигела претпочита отворена, великодушно локација затоплена од сонце. Во сенка расте и цвета слабо. Не толерира близина на растенијата за заземјување. Не пребирлив на земја. Совршено се развива на хранливи лесни почви. Мулчирањето е подобро да не се користи, тоа негативно влијае на развојот на растението.
Наводнете ја црната нигела во умерени количини. Не сака преголема влага, како и долги периоди на суша. Треба внимателно да го нахраните цветот, бидејќи не толерира вишок на какво било ѓубриво. Препорачливо е да се избере местото за садење оној на кој претходно се одгледувале цвеќиња кои биле добро оплодени со органска материја.
Фабриката Nigella е отпорна на ладно и лесно ги толерира пролетните краткорочни мразови. Ретко се оштетува од штетници и практично не се разболува.
Чернушка, НигелаНигела е идеално растение за градина, чија грижа се состои само во систематско наводнување и плевење од плевелите.
Одгледување нигела
Нигела се размножува само со семиња, кои се собираат во моментот на зреење на 2/3 школки. Гранките се сечат, се врзуваат во мали снопови и се сушат во сува, добро проветрена просторија сè додека летоците не се отворат целосно. Ртење на семето се одржува 3 години. Семето може да се сее во рана пролет директно во градинарска почва или во кутии за расад.
Кога сееш на кревет, семето на нигела се засадува на плитка (3-4 см) длабочина, се напои обилно и се покрива со агрофиб пред појавата.
Чернушка, Нигела. © Роб ХилСемињата од нигела се посеани за садници во март, засадени на длабочина од 2,5-3 см.Првиот садници се изведува по неколку недели. Садници брзо се здобиваат со сила и до мај веќе можат да бидат засадени во градинарска почва со интервал од 15-20 см. Младите растенија ќе цветаат за 40 дена.
