Chokeberry е корисно и хранливо свежо, во конзервирани тегли, па дури и, сокот од него не е помалку лекува. За да направите сок од аронија за зима, треба да имате соковник или соковник. Ако нема такви кујнски апарати, тогаш старите начини за добивање сок доаѓаат до помош, имено, специјално сито или колдер. Античките рецепти на нашите предци се сè уште популарни, но со текот на годините тие се подобриле и стекнале дополнителни иновации. На пример, со користење на истиот соковник.
Разгледаниот подарок на природата може да се зачува не само во чиста изведба, туку и да додаде и други плодови. Претставниците на една убава женка честопати го поставуваат прашањето: "Како да се направи сок од аронија?" Процесот на готвење и конзервирање не е толку страшен како што може да замислите. Главната работа е правилно да ги следите сите презентирани чекори, а не да отстапувате од нивната имплементација.
Зошто треба да се јаде аронија?
Атрактивните бобинки од chokeberry се здрави и вкусни. Може да се користи и здрав и болен. Лекува не само во свежа форма, туку и во конзервирана. Честопати се затвора целосно со други бобинки, конзервирана како компот, преработена во сок. Валањето сок од chokeberry за зимата не трае многу време и резултатот е одличен. Дневната употреба на таков пијалок има позитивен ефект врз кардиоваскуларниот систем, а исто така служи како профилактика во случај на атеросклероза или хипертензија. Покрај тоа, корисни материи во Бери го зајакнуваат имунитетот, го оживуваат и помагаат во борбата против настинки. Дури и лекарите препишуваат црна chokeberry за дијабетес и разни алергии. Најкорисното својство на планинската пепел е неговата способност да отстранува тешки метали од телото, што се препорачува за луѓе кои живеат во загадени места. Витаминот П, антоцијаните и органските киселини во однос на плодот не само што имаат корисен ефект врз човечките органи, туку помагаат и во борбата против прекумерната тежина.
Не сите луѓе сакаат да јадат мали бобинки, а витамини од нив мора да се добијат. Во овој случај, можете да направите сок и да го пиете и свежо подготвен и конзервиран за зимата. За да добиете сок од црна chokeberry дома, ќе има повеќе од еден рецепт за готвење. Тука можете да користите и шпорет на сок и соковник. Вкусот нема да биде особено различен, само чекорите и времето поминато за добивање на сокот се различни.
Blackfruit не треба да се злоупотребува во случај на влошување на пептичен улкус, гастритис и низок притисок.
Сокот од капина зачувува рецепти
Како што споменавме порано, можете да добиете сок на два начина: преку соковник и со користење на шпорет на сок. За да подготвите таков пијалок, треба да ги подготвите следниве кујнски додатоци: метално сито, чинија, емајлирана тава, шпорет на сок или соковник.
Сок од аронија преку соковник
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Гранчиња секогаш се отстрануваат од измиено грозје. Тие можат да дадат непријатен вкус во иднина.
- Ставете во соковник и добијте сок.
- Истурете 100 грама шеќер во исцеден 1 литар сок.
- Истурете во подготвени стерилизирани тегли и стерилизирајте во тенџере околу 20 минути.
- На крајот на овој процес, плута конзерви со капаци и завиткајте ги со топла крпа до следниот ден.
- Сокот од витамин со аронија е подготвен.
Не брзајте да го фрлите преостанатиот оброк; совршен е за правење џем од планински пепел, во кој можете да додадете и други овошја, на пример, јаболко.
Chokeberry сок ако нема соковник
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Прекрасен рецепт во кој главна состојка е аронијата. Juiceетва сок за зима ќе се добие со помош на сито. Исплакнете ги јата од планински пепел под проточна вода, извадете ги зелените и гранките, така што 1 кг бобинки се добива во чиста форма.
- Исцедете го сокот со дрвено стискаш низ метално сито или штитник. Неопходно е да се применат многу сили, понекогаш излегува дека не се исцеди целиот сок. За таков случај, преостанатата торта треба да се истури со една чаша топла вода еден час, а потоа да се нанесуваат повторно на сито.
- Добиената мешавина од бери зовријте ја во тенџере, истурете во стаклени тегли и започнете ја постапката за стерилизација. Со момент на врела вода во тава, теглите треба да се чуваат таму 10-15 минути.
- Извадете ги садовите со сок и веднаш навиткајте ги капаците од калајот. Завиткајте, нема потреба да се вртите.
- Имајте убав сок!
Ако е тешко да се добие сок со рацете, бобинки од роуан може да се полнат со шеќер неколку часа. Како резултат, плодовите ќе бидат повеќе омекнати и податливи за физичка активност, покрај тоа, самиот сок ќе почне да се истакнува, бидејќи е во шеќер.
Можете исто така да користите микробранова печка за брзо да добиете сок. Течноста од Бери ќе започне да се истакнува кога е изложена на покачена температура од 70 степени.
Сок од аронија во шпорет на сок
Задушените бобинки чистат од гранчиња и измијте.
Ставете ги бобинките назад кон назад на горниот дел на соковникот - шпорет. Дизајнот е инсталиран во резервоарот за собирање сок. Следно ставете го на оган и почекајте да се појави влага на шпоретот. Штом се појават првите знаци на кондензација, пожарот треба да се намали. Може да се додаде шеќер по желба.
Откако ќе заврши времето поставено за готвење (ова е приближно 1 час), неопходно е да се отвори прицврстувачот на тапа и да се започне да се исцедува сокот во сад. Вкусот на исцедената течност треба да биде што е можно поприроден, ова е знак за правилна подготовка.
Истурете го добиениот сок во тегли и затегнете ги капаците. Не е неопходно да се завитка, рамномерно, како и да се преврти.
Бон апетит на сите!
Сокот од аронија за зимата е невообичаена и вкусна подготовка. По чашата со таков животворен нектар, веднаш се чувствува засилувачки напор и виталност. Затоа, се препорачува сите да направат празно од оваа чудесна Бери од грмушката од аронија.
