Храна

Готвење на вкусни рецепти маст во кора од лук

Ако сакате да подвлечете, тогаш едноставно мора да го готвите користејќи го овој метод. Маст од кора од кромид е највкусниот рецепт што може да го направи дури и неискусен специјалист за кулинарство. Садот излегува дека е многу задоволувачко и има привлечен изглед. Држете се до редоследот на постапките, а подвлекувањата ќе го воодушеват вашиот неверојатен вкус со сите членови на семејството. Погледнете исто така: како да сос маст дома?

Едноставен рецепт за маст од кора од лук

Овој метод има минимален сет на состојки и лесна подготовка. Оваа маст е многу поздрава и повкусна од она што се прави во тава за пржење. Ги задржува сите корисни елементи во трагови што му се потребни на нашето тело.

Времето за готвење на сало во лушпи од кромид дома зависи од големината на самото парче.

Производи за готвење:

  • 1 кг долна облека;
  • литар чиста вода;
  • 3 десерти лажици ситна сол;
  • 3 ловоров лисја;
  • чаша лушпа од кромид;
  • лажичка од зачин (грашок);
  • лук (цела глава).

Готвењето варена маст во кора од кромид треба да започне со подготовка на главната состојка. Долните мантили треба да се мијат и сушат со хартиена крпа. Ако парчето е големо, тогаш може да се сече на парчиња.

Измијте ја лушпата под проточна вода и ставете во заграда. Оставете 17 минути за да дозволите вишок вода да се стакло. На крајот на ова време, преместете го во тенџере и истурете вода што врие. Ставете ја тавата на оган и варете ја 18-20 минути. Потоа ставете сало во лушпа, додадете сол, лаврушка, бибер.

Колку да се готви маст од кора од кромид според овој рецепт, зависи од големината на главната компонента. Ако потколеницата е дебела околу 3 см, доволно е 25 минути. Поголемите парчиња ќе треба да се чуваат на шпоретот на бензин околу 45 минути.

Пред да зоврие сало во лушпи од кромид според овој рецепт, мора да се запомни дека не треба да врие многу. Ова ќе ја задржи оригиналната количина на течност до крајот на готвењето.

На крајот на времето, гасот треба да се исклучи, но маснотиите не треба да се извлечат од тавата. Треба да се излади целосно додека е во саламура. Само после тоа треба да се отстрани од течноста и да се остави во шлаг, така што малку чаша вода.

Следниот чекор е да се подготви бензинска пумпа. За да го направите ова, комбинирајте сецкан лук, бибер и малку сол. Измешајте ги сите компоненти. Добиената мешавина темелно изматете ја и ставете ги на ладно место, така што тие ќе бидат заситени со зачини.

Сарото е подготвено, можете да започнете со вкус.

Необичен рецепт за солена маст во кора од лук

Овој метод е малку различен од претходниот. Да се ​​подготви такво јадење ќе биде потребно повеќе време, но вреди. Солена маст од лушпи од кромид ќе биде мека, ароматична и убава.

Производи за готвење:

  • долна облека од околу 1 килограм;
  • три десерти лажици морска сол;
  • свежо мелен зеленчук;
  • некоја папрака;
  • сецкан коријандер;
  • лук - 5 чешниња;
  • еден литар вода;
  • 400g лушпа.

Во процесот на подготовка, треба внимателно да се осигурате дека сите парчиња се целосно покриени со маринада.

Подготовката на овој рецепт за маст од лушпи од кромид треба да започне со чиста потколка. Обрнете посебно внимание на кожата. Ако има марки со мастило, тогаш тие мора да се отстранат.

На дното на тегла од 3 литри ставете ловоров лист и лук, кој претходно е смачкан со нож. Ставете подготвени подготовки и Леќата на врвот.

Потоа можете да започнете да готвите лушпи од кромид. Кора од зеленчук треба добро да се измие и да се стави во тава. Чорба на шпорет на гас 5 минути. Истурете ја сад со оладена саламура и затворете го капакот со капакот. По еден ден, преместете го садот во фрижидер.

Можете да почнете да ја вкусите оваа маст по 5 дена. Овој пат ќе биде доволно за секое парче да стекне убава сенка и необичен вкус. Сервирањето на садот се препорачува со тенки парчиња. Можете да чувате подвлаки и во замрзнувач и во тегла сос од кромид саламура.

Едноставен рецепт за лушпа од кромид од сланина во бавен шпорет

Со цел да се направат поткрепи за овој рецепт, потребно е минимум време. И со помош на бавен шпорет, ќе лета периодот за готвење. За само неколку минути можете да се задоволите себе си и целото домаќинство со вкусно јадење.

Состојки за употреба:

  • 1,5 кг маснотии со слој од месо;
  • 2 чаши сол;
  • еден и пол литри ладна вода;
  • 200 гр суви лушпи со кромид;
  • ловоров по избор.

Добро измијте ја и излупете ја кожата со остар нож. Главната состојка пресечете ја на парчиња со таква големина што тие ќе се вклопат во садот од мулти-кукерот.

На дното на садот ставете лушпи од кромид и ловоров лист. Потоа ставете ги парчињата потколеница.

Комбинирајте вода со сол и темелно измешајте. Важно е гранулите да се растворат целосно во течноста. Истурете маснотии со добиената саламура.

Ставете го садот во бавниот шпорет и затворете го капакот. Гответе 60 минути со чорба. На крајот на ова време, исклучете го мулти-кукерот, но не отворајте го капакот. Во оваа состојба, држете го садот уште 8 часа.

Служете сало во лушпите треба да биде студено. Пред-тријте ја секое парче adjika или мешавина од лук и бибер.

Маст од трупот на рерната

Овој метод на готвење е широко користен кај домаќинките. Таквата сало ја доби својата популарност се должи на фактот дека многу потсетува на пушено подвлака, што се продава во продавница. Но, во однос на купената, таквата маст е безопасна, бидејќи во својот состав нема хемиски адитиви.

Производи за подготовка на сало во лушпи од кромид според овој рецепт:

  • средно парче подвлечено;
  • неколку лушпи од кромид;
  • ловоров лист;
  • црн пипер (грашок);
  • морков;
  • неколку чешниња лук;
  • десерт лажица од класична сенф;
  • сол (мала).

Првата работа што треба да направите е да подготвите лушпа од лушпа од кромид. Во течноста ставете малку сол, бибер и ловоров лист. Бројот на зачини треба да се избере по ваш вкус.

Исечете ги подочниците на произволни парчиња и ставете во длабок сад или тава. Подготвена течност истурете маснотии. Треба да се маринира на ладно место во текот на денот. Во зима, садот може да се изнесе на застаклениот балкон. По 24 часа, извадете ги парчињата од саламура и исушете ги.

Излупете ги морковите, исплакнете добро. Исечете го зеленчукот на тенки парчиња од која било форма.

Излупете го и исечете го лукот на половина.

Наполнете го секое парче сланина со моркови и лук. Така што тие се добро заситени со аромите на зеленчук, не треба да ги рендате подвлакните од сите страни, туку и да ставате зачинување во претходно направени исечоци.

Маст сенф на горниот дел од работното парче. Секој од нив е завиткан во фолија за печење и се става на сад за печење. Чувајте ја во рерната околу 25 минути. За да се направи сланината кафеава, 10 минути пред подготвеноста да се рашири фолијата.

Овој рецепт може да се подготви во форма на ролна, но за ова треба да купите голем слој маснотии, кои лесно може да се завиткаат и да се обезбедат со кујнски канап.

Сите рецепти за маст од маст од кромид со фотографиите презентирани погоре се највкусни и лесни. Ако сè е направено правилно, тогаш таквиот мезе ќе стане белег на вашата маса.

Погледнете го видеото: Патладжан - такъв със сигурност не сте приготвяли! Много е вкусен, да пробваме, а? (Мај 2024).