Кога ви е здодевно досадниот чист вкус на компот, можете да додадете друго овошје или зеленчук за да го подготвите. Задушена цреша слива и тиквички за зимата е токму тој необичен пијалок што треба да го пробате барем еднаш. Се чини дека комбинирањето на зеленчук со овошје, па дури и тиквички со слива од цреша, е срамота идеја. Значи, се чини на прв поглед, затоа што резултатот е неспоредлив. Слатко-скробниот вкус на тиквички е совршено разреден со слива од вишна.
Позитивни својства на тиквички?
Употребата на тиквички поволно влијае на работата на желудникот и цревата, и сè затоа што содржи скроб, протеини, шеќер, растителни влакна и витамини А, Б, Ц, ПП.
Тоа е јадења со сквош што нутриционистите им ги препишуваат на своите пациенти. Јадејќи неколку грама од ова пире, доаѓа чувство на ситост, така што нема желба да продолжиме да јадеме еден куп на висококалорична храна. Диетите со сквош кај пациенти ја нормализираат активноста на гастроинтестиналниот тракт. Овој зеленчук се додава не само на храна за бебиња, туку се препорачува и за постари лица. Го спречува развојот на атеросклероза, ја подобрува моторната функција на желудникот, го активира дигестивниот систем. Како диуретик, тиквичките можат да го олеснат отокот, а не само нивното месо, туку и семето со цвеќиња.
Страдаат од хипертензија, хепатитис, нефритис, холециститис, дијабетес, се препорачува да се користат тиквички во која било форма на ден. За да ја зголемите ефикасноста на срцето и крвните садови, желудникот, бубрезите, црниот дроб, исто така треба да јадете тиквички.
Зошто тиквичките треба да се комбинираат со цреша слива?
Разгледаната разновидност на сливи е корисна не само во нејзината свежа форма, туку ги остава своите предности за време на обработката. Витамини, калиум, калциум, фосфор, железо, магнезиум, натриум се чуваат во овошјето во која било состојба.
Слив од цреша, како тиквички, поволно влијае на работата на желудникот. Нивната комбинација ќе создаде лековит пијалок за да се елиминира болката во овој дел од телото. Неколку рецепти за компот од цреша слива со тиквички ќе ви помогнат да се справите со лековитата смеса неколку месеци. Изобилната содржина на калиум кај овие две состојки намерно влијае на работата на срцето и го зајакнува срцевиот мускул. Одлично варење и апетит се две компоненти на редовниот внес на јадења од тиквички и цреша слива. Па, и, се разбира, вкусот на добиената компот ќе ве остави со добра завршница, која ќе ја вратите повеќе од еднаш.
Не се препорачува злоупотреба на чиреви од сливи од цреша.
Задушена цреша слива со тиквички за зимата без стерилизација
Чекор по чекор рецепт со фотографија:
- Темелно измијте ја сливата и тиквичките.
- Излупете ги тиквичките, извадете ги семето и исечете ги на парчиња.
- Стерилизирајте тегли и капаци со котел или рерна.
- Ставете ги деловите од тиквички и слива од слива во тегла. Компонентите треба да зафаќаат околу половина конзерва или 2/3 од волуменот.
- Врие вода во тенџере.
- Истурете вода што врие над стаклени садови со содржина, покривајќи со капак. Поставете настрана 5 минути за да го одделите овошниот сок од овошје и зеленчук во водата.
- Исцедете ја водата заситена со состојките назад во тавата. Додадете шеќер по вкус и повторно зовријте.
- Истурете лажичка лимонска киселина во тегла од три литри.
- Истурете лименки во сируп и затегнете. Превртете, завиткајте и почекајте еден ден. Следниот ден, ставете во вообичаена позиција и ставете ја во оставата, чајната кујна.
- За неколку месеци, компот од цреша слива и тиквички за зимата ќе биде подготвена.
Кога истурете топла течност во тегла со ладно овошје, направете ја оваа постапка постепено, така што теглата не попушта од температурната разлика.
Задушена цреша слива со тиквички прстени
Чекор по чекор рецепт со фотографија:
- Измијте и исечете 4 парчиња тиквички со средна големина на половина прстени. Зеленчукот не може да се лупи.
- Измијте 0,5 кг овошје без да вадите семе.
- Стерилизирајте тегли.
- Истурете цреша слива и тиквички во теглата до самиот врв.
- Врие вода во чајник и истурете тегли, покривајќи ги со капаци. По 5 минути, исцедете ја водата во подготвената тава. Повторете ја оваа постапка двапати, така што тиквичките со цреша слива малку омекнат и пуштете го сокот. Исто така, оваа постапка е потребна со цел да се избегне кршење на кора од слива од цреши.
- По трет пат, истурете околу 1,5 чаши шеќер во една исцедена вода со мирис и повторно врие.
- Истурете тегли со добиениот сируп и заптивка. Превртете ги теглите и завиткајте ги за еден ден.
- Бон апетит и вкусни празни места!
Компот од црвена цреша слива со тиквички (тиквички)
Чекор по чекор рецепт со фотографија:
- Подгответе 500 грама црвена цреша слива за конзервирање.
- Измијте, семе и исечете ги на коцки 4 парчиња тиквички со средна големина.
- Истурете ги подготвените состојки во врела вода и варете околу 20 минути, а потоа додадете околу 1 чаша шеќер и вриејте уште 5 минути.
- Истурете ја зготвената топла смеса над теглите и превртете ги капаците.
- Пијалокот е подготвен.
Ако дрвјата од цреша од сливи даде многу овошје, а стандардното зачувување на компот и џем е веќе уморно, тогаш компот од цреша слива со додавање на тиквички за зимата е најрационалниот и вкусен начин за користење на земјоделските култури. Дадените рецепти можат да бидат надополнети со нивните иновации, на пример, да воведете друг зеленчук или овошје.
