Круша е род на растенија кои припаѓаат на семејството Пинк што вклучува повеќе од 50 видови. Крушите се одгледувале уште од античко време - дури и во античка Грција, Рим и Персија, тие веќе биле користени како земјоделски култури.
Неговите типови и сорти се разликуваат по зрелост и се поделени на рана, средна и доцна, односно лето, есен и зима.
Сорти круши
Рани оценки:
Круша Липотика претставникот, чии плодови зреат до почетокот на јули, не е зимско-тврдо, но не подлегнува на штетни инсекти и болести.
Круша рано лето зрее малку подоцна од претходните видови. Неговите плодови се нежни и имаат пријатен сладок и кисел вкус, но се влошуваат прилично брзо.
Рана молдавска круша е хибрид одгледуван од сортите Вилијамс и Лубимарка Клапа. Тоа е високо растение со компактни гранки. Предноста на Молдавија рано е што го издржува студот и ретко го крева краста.
Млијевска рана круша Исто така се одликува со студена отпорност и отпорност на бактерии. Тоа е хибрид добиен со вкрстување на тела Есперин и Глива. Овошјето е мало, со тенка кожа, може да се чува во фрижидер подолго време.
Табела со круши рана форма, културата на која, за жал, брзо се влошува и може дури и да се чува максимум пет дена дури и во фрижидер.
Исто така популарни се:
- Круша Северијанка,
- Комеморативна круша,
- Почетокот на јули круша.
- Круша бес
- Круша август роса
Средни оценки:
Рипен среде есен. Главниот недостаток на овие растенија е што културата брзо се влошува. Најпопуларни од оваа група:
Круша Велес толерира ладно и ретко се разболува, плодовите се доста големи.
Инча од круша исто така претставник на добра толерантна настинка. Има мали слатки плодови кои траат долго време.
Елегантна круша Ефимова скоро никогаш не се разболува со краста. Зреењето на просечната големина на плодовите се јавува во првиот месец од есента, нивната колекција најдобро се спроведува додека тие се сè уште малку зелени. Можете да заштедите овошје за неколку недели.
Сепак се доста познати
- Омилен е крушата Клап,
- Војвотка од круши,
- Круша Вилијамс,
- Омилен е крушата Јаковлев.
- Круша Чижовскаја
- Мермерна круша
Доцни сорти:
Доцните или зимските форми вклучуваат оние што созреваат во средината на есента и за некое време се несоодветни за јадење. Познати сорти од овој вид:
Плажа на круши има малку издолжено овошје, покриено со дамки. Можете да ги соберете веќе од крајот на септември, но тие ќе бидат погодни за употреба само за 15-20 дена. Можете да заштедите овошје околу еден месец и половина.
Доцна белоруска круша овошје со средна големина, целосното зреење се јавува кога тие стануваат жолти. Огромен плус на оваа сорта е што културата може да се чува до февруари или дури и подолго.
Доцна Росошанскаја круша одлична разновидна толерантна сорта со големи плодови. Плодовите добиени од ова дрво се слатки и чуваат долго време.
Кршен брег Арданпон плодовите од оваа сорта се големи, курви. Нивната колекција обично се изведува во средината на есента, но тие стануваат погодни за потрошувачка само по 30 дена. Зачувани неколку месеци.
Декан круша зимата е друга сорта со големи плодови што трае многу долго и може да трае дури и до март.
Круша Кубаревиднаја хибрид одгледуван од сортите Бергамот, Војвотката, Омилената Клапа. Плодот е со средна големина, слатко и кисело.
Покрај овие претставници, има и други други, на пример:
- Ник круша,
- Чудо од круши,
- Лек од круши,
- Ноемвриска круша.
- Крушата е само Марија
- Московска круша
Садење круши
Можете да започнете да садите круша во пролетта, додека соковите не се во движење, можете да засадите дрвја во средината на есента, кога движењето на сокот ќе забави. За да се засади растение во пролет, дупката мора да се подготви на есен. Изборот на место е најдобро во добро осветлено, но не и претерано место.
Најдобрите почви за ова дрво се черноземи и сиви шумски почви. На песочни или глинени почви, подобро е да не ги садите. Исто така, не можете да соберете области близу подземните води, бидејќи ова е полн со распаѓање на ризомот.
Садењето круши во есен се смета за поправилно, бидејќи поединците засадени во ова време подобро се вкорени и стануваат поотпорни на болести.
Недостаток на есенското садење е тоа што во случај на ненадејни мразови, дрвото може да замрзне, уште еден минус се глодарите кои во овој момент активно беснеат во градините.
При изборот на садници, проверете дали се здрави, без оштетувања. Ако вашата почва е погодна за садење, тогаш дупката може да се фалсификува малку повеќе од корените на поединецот. Ако почвата не е соодветна, тогаш дупката треба да се направи поголема, околу 70 до 70 ширина и длабочина до еден метар.
Тие копаат дупка еден месец пред наводното садење, ова е направено така што почвата не се смирува заедно со растението. Возете колче во средината на дупката, што ќе испакнати околу 50 см од неа.Првата ископана од почвата се меша со 30 кг компост или ѓубриво, кг суперфосфат и 100 гр калиум хлорид. Смесата се истура во јамата, а од остатокот се прави слајд со колче во центарот.
Пред садењето, треба да го држите ризомот на дрвото малку во мешавина од глина со лопен и вода. Следно, расад внимателно се става во дупката, заспие и малку ја гази земјата околу неа. Запомнете дека коренот јака мора да биде малку повисок над земјата, затоа што по наводнување земјата ќе се смири и ќе потоне на земја. По сите овие процедури, покријте ја областа со прекривка од пилевина, врзувајте го расад на колче.
Во пролетта, слетувањето се изведува за есенската формула, но дупката е подготвена од есен. Кога растеме круша, мора да запомниме дека грижата му е важна.
Нега за пролетна круша
Со доаѓањето на пролетта, важно е да се отстрани изолацијата, да се олабави почвата и да се оплоди со ѓубриво со азот. Пред да се активира сокот, неопходно е да се оценат заболените и исушените гранки. Исто така, со доаѓањето на пролетта, заедно со целата градина, дезинфицирајте ја крушата за да се заштити од бактерии и штетни инсекти кои зимата ја поминуваат во почва и кора.
Во лето, најважно за растение е наводнување. Во случај на топлина, ова дрво не треба да се заборави да се напои во вечерните часови. Исто така, треба да се запомни дека тој има прилично густа круна, која бара истенчување. Ако имате рана сорта, тогаш бидете подготвени да соберете овошје.
Во есента, дрвјата бараат градинарски и дезинфекција за да го заштитат дрвото од штетници и болести. Исто така во есен, треба да го оплоди растението со фосфор оплодување со калиум. Другите дела од оваа сезона вклучуваат варосуване со вар и делови за засолнување на тресет прекривка (ако нема тресет, тогаш можете да земете пилевина).
Хранење круши во пролет
Превентивната работа за заштита од болести често може да се комбинира со ѓубриво.
Пролетната обработка се изведува за да се растворат 700 грама уреа во 10 литри вода. На овој начин го заштитувате дрвото од штетници и додавате точна количина азот. Но запомнете дека прскањето со овој раствор треба да се изврши пред да се издува бубрезите, во спротивно можете да ги изгорите. Можете исто така да користите лекови како што се Циркон или Екоберин.
Во јуни, дрвото повторно треба да се испрска со ѓубриво со азот, а потоа повторно да се повтори оваа постапка во јули. 15 дена по второто летно врвно облекување, не е лошо да се воведе минерално ѓубриво фосфор во почвата.
Треба да се напомене дека младите лица обично имаат доволно ѓубриво со азот, а за првите неколку години е подобро да не се оплоди нови дрвја - тие ќе имаат доволно ѓубрива додадени на земја за време на садењето.
Последното ѓубриво со азот може да се примени во септември, а потоа да се користат минерални ѓубрива.
Градинарски круши
Како што споменавме, градинарството најдобро се прави во пролетта, пред активното движење на пиперката. Постапката може да се изврши доколку температурата се смени над -8 ° C.
Во лето, градинарски е дозволено само ако гранките се премногу големи. Но, и покрај ова, пинцета (стискање) се изведува токму на самиот почеток на летото. На есен, градинарски дрвја до мраз.
Од втората година од животот на дрвото, набудувајте формирање на конкурентни гранки и исечете ги целосно, обидувајќи се да не оставите трупци. Треба да се остават гранките што растат хоризонтално, но тие што се водат се подобро исечени. Сечи добро подмачкана градина var. За време на градинарството, не хранете се со азот.
Есенското градинарење се изведува во рана есен. Во овој период, ослободете се од исушените и заболените гранки. Годишните гранки можат да се скратат, но не повеќе од една третина од должината, така што тие остануваат пупки.
Размножување на круши со положување
Крушите можат да се размножуваат со семе и вегетативни методи. Семенскиот метод се користи почесто од страна на одгледувачи, а обичните градинари прибегнуваат кон положување, сечи или калемење.
За да се користи репродукција со положување, кутија со земја се става под гранка за да може да се вметне гранка во неа. Theидовите на кутијата, пред да се полнат со земја, треба да бидат претепани со навлаки за да се намали потрошувачката на влага.
Кога гранката влегува во почвата, мора да се направат неколку парчиња и да се третираат со алатка за подобрување на формирањето на коренот. После тоа, на врвот на почвата во кутијата е покриен со прекривка за компост.
Земјата треба понекогаш да се напои така што е малку влажна. Со доаѓањето на зимата, слојот ќе треба да биде заштитен од студот, покриен со смрека гранки. И ќе биде можно да се трансплантира на постојано место само по неколку години, по почетокот на процесот.
Вреди да се напомене дека дрвјата добиени со овој метод на размножување почнуваат да вроди со плод пред садници, а исто така не ги губат знаците на сортата.
Одгледување семе од круша
Размножување на семе може да се користи за создавање на залихи. Препорачливо е да се користат семиња сорти што добро толерираат ладно. Ако користите порано одделение, можете да го посеете материјалот во почвата во пролет.
Ако сортата е зима, тогаш постапката е малку покомплицирана се должи на фактот дека семето целосно зрее веќе со доаѓањето на ладно време. Семињата добиени од овошје се натопени два до три дена; менувајте вода неколку пати на ден. Следно, семето се меша со песок (1: 3), се навлажнува малку и се чува во торба на температури до 5 ° C. Со формирање на зеле, се препорачува температурата да се намали на нула и така да се чува материјалот до сеидба.
Со доаѓањето на пролетта, семето се сее на длабочина од околу 4 см. Кога дебелината на пукањето достигне 1 см, ќе биде можно да се вакцинираат сортата сорта, а по неколку години да се пренесе на друга локација.
Инокулација на круша
Материјалот може да се пресади во јаболко, дуња, глог, планински пепел, но калемењето до последното дрво ретко се практикува, бидејќи има одредена сложеност, а плодовите добиени од такви дрвја се доста курви.
Коренот пред вакцинацијата е прелиминарно подготвен со тоа што ќе го изгори 30 дена пред операцијата; 3-4 дена пред вакцинацијата се отстранува купиште земја. Вообичаената вакцинација се користи ако кралот и залихите се со иста дебелина. Оваа техника вклучува цврста врска на краставица и залихи на местото на сечењето.
Подобреното калемење е резба на дрво и пресадена дел од каранфилче што ќе се придружи.
Ако дрвото на кое е извршено калемење е поголемо во дијаметарот на пресадениот материјал, тогаш користете го методот "под кората". Се прави инцизија во кортексот, тој е свртен настрана и таму се вметнува крапада, која на местото на потопување под кортексот, исто така, мора да се исчисти од сопствената кора.
Друг начин е вакцинацијата за Сплит. Гранката на која ќе се изврши калемење е хоризонтално исечена и се прави пресек во средината на истиот, во кој ќе биде вметнат графт во форма на клин.
Размножување на круши со сечи
За да ја размножите крушата со сечи, треба да ги подготвите во зима. За да го направите ова, изберете млада гранка, но не помлада од 2 години и направете пауза, така што кората не се скрши. Проширете ја паузата во гипс и врзете стапче за тоа. До пролетта, на местата на фрактури, супстанциите потребни за раст ќе се соберат.
Пред април, сите уреди се отстрануваат, а гранката се сече на стебленца на местото на фрактура.
За 20-30 дена, сечињата се ставаат во вода со растворен активиран јаглерод и се ставаат на светло место. Кога конусите почнуваат да се појавуваат на засеците и корените достигнуваат околу 6 см, сечињата можат да бидат засадени во почвата, малку засенчувајќи ги од сонцето. Материјалот мора да се следи, редовно напои и да се оплоди.
Болести на круши
Во зависност од сортата, крушата може да биде зафатена од разни болести.
Црн карцином - Ова е болест која се појавува на кората, зеленилото, овошјето и гранките за поддршка. На почетокот се формираат мали лезии, но со тек на време тие растат, овошјето и зеленилото се претвораат во црвена боја и исушат.
За да се спречи оваа болест, треба да ја дезинфицирате градината во пролет и есен. Ако вашето растение е болно, тогаш сите области мора да бидат отсечени, допирајќи го здравото ткиво за неколку сантиметри, а потоа исечете ги деловите со бакар сулфат.
Овошје изгние оваа болест е мала кафеава точка на овошјето, која на крајот го опфаќа целото овошје.
За да се ослободите од оваа болест, треба да ги отстраните сите погодени плодови и да ја третирате крушата со течност од Бордо.
Краста веројатно најчестата болест на овошни дрвја. Инфекцијата се манифестира преку мали дамки на зеленило, кои последователно се развиваат и се зголемуваат. Овошјето како резултат на штетните ефекти на краста станува мало и покриено со дамки.
За да се заштитите, треба да ги отстраните опасните лисја од под дрвјата на есен, а исто така да ги третирате дрвјата со уреа и течност од Бордо.
Матични гниење најчесто влијае на старите дрвја, како и на оние погодени од суша или мраз. Кората на заболените дрвја станува црвена и тие се исушат.
Веднаш штом ќе се забележат симптомите на болеста, треба да ги отстраните со нож и да ги третирате парчињата со бакар сулфат, како и градинарски вар. Trе ви помогнат и стеблата за варење со вар.
'Рѓа е габа која станува видлива поради портокалови дамки на зеленилото. Често се развива ако дрвото расте покрај смреката.
За борба против 'рѓата, треба да ги отстраните заболените органи и да не заборавате да ги третирате дрвјата со течност од Бордо.
Прашкаста мувла се манифестира преку бела обвивка на зеленило, цвеќиња и стебла. Сите делови покриени со спори на габата мора да се отстранат, а самото дрво треба да се попрска неколку пати со фунданазол.
Согорувањето на бактериите може брзо да доведе до смрт на ткивата, така штом ќе забележите смрт на делови од растението, започнете да го третирате со антибиотици на секои 5 дена.
Ако вашата круша е удрена Мозаик болест, тогаш не може да се спаси и сè што останува е да гориме дрвото. Симптоми на болеста се жолтеникави или светло зелени дамки на зеленилото. Најчесто, за време на вакцинацијата тие се заразуваат со оваа болест.
Штетници од круши
Исто така, плод за плод може да страда од голем број штетници.
Леток - оваа гасеница јаде зеленило на растението, поради што последното станува мало и се врти. За тепачката го користат лекот Цимбуш.
Крши од круши Се храни со растителни сокови, затоа пупките паѓаат, а плодовите стануваат мали и неправилни во форма. Овој штетник, исто така, придонесува за развој на габа од саѓи. За борба против користете лушпи од камилица или глуварче.
Крлежи цицајте ги и соковите од дрвото. За да се ослободите од нив, користете акарициди.
Молец оваа молец ги дебагира тестисите на дрвото, подоцна од нив се појавуваат гасеници кои јадат култура. За да се спречи појава на овој проблем пред и по цветањето, дрвото се попрскува со Агравертин.
Јаболко-зелена афида е непријател на многу растенија. Ја јаде садот од дрвото, како резултат на што врвовите на пукањата почнуваат да се виткаат и да се смалуваат. За да се спречи ова, неопходно е во пролет, кога температурата на воздухот се загрева до позитивно, но пупките сè уште не започнале да отекуваат, прскајте го дрвото со Карбофос и повторете ја постапката кога пупките почнуваат да цветаат.
За борба против aphids кои веќе се појавија, можете да го користите сапун раствор или инфузија со сенф.
Корисни својства на круши
Крушите, покрај вкусот, се доста корисни. Нивните плодови се богати со витамини А, Б1, Б2, Ц, Е, како и каротин, катехини, пектини, манган, јод, растителни влакна.
Бидејќи овие плодови содржат многу биолошки активни супстанции, тие можат да помогнат во чистење на организмот од токсини. Сокот од круша е добар за желудникот и црниот дроб, а компотиите имаат добар ефект врз цревата. Лушпа од млади гранки на круши помага при кашлање.
Шарлот со круша
Бидејќи крушата е многу вкусна и хранлива овошје, има многу рецепти за нејзина подготовка.
На пример, можете да направите шарлот, во кој обично се ставаат јаболка, но тие исто така може да се заменат.
За да печеме таква пита, ќе ни требаат:
- 3 јајца
- Чаша брашно
- Чаша Сахара
- Половина лажичка сол
- Морско оревче на врвот на нож
- Лажица путер
- 4 круши
Прво, треба добро да ги победите јајцата и шеќерот. Потоа додадете капка морско оревче, сол, брашно и, исто така, победи.
Овошјето се лупи и се сече на мали парчиња, а потоа се измазнува во форма. Потоа треба да се истурат со шлаг и да се постави формата во рерна веќе загреана на 180 ° C. По околу половина час - 40 минути тортата ќе биде подготвена. По готвењето, врвот е опционално испрскан со шлаг шеќер.
Круши за зима
Круши, исто така, може да бидат подготвени за зимата. Една опција е сушење, за што се избрани уште неколку зеленикаво овошје.
Џем од круши
За џем, земете килограм круши, килограм шеќер. Ние ја отсекуваме кожата од овошјето, ја отстрануваме внатрешноста со семиња и ја наполниме со шеќер 8 часа.
Крушите ќе остават во сокот, кој ќе треба да се исцеди и да се вари, тогаш овошјето повторно се спушта во него и се вари на тивок оган околу еден час додека не се готви, ќе може да се разбере дека плодовите веќе се варат, затоа што ќе заблескаат малку.
Се тркалаат џем во стерилизирани тегли.
Компот од круша
На компот со круши треба да земете
- 1 кг 300 гр овошје
- 110 гр гранулиран шеќер
- 3 литри вода
- малку лимонска киселина по ваш вкус.
Крушите треба да се мијат и да се стават во тава, да се прелива вода и да се вари. Гответе го овошјето околу 15 минути на средна топлина.
Следно, крушите се пренесуваат во тегла, а шеќерот и лимонската киселина се истураат во супа, сè се вари додека не се раствори. Откако ќе зоврие сирупот, истураат круши во тегли, кои потоа се валаат.
