Завршена есенска работа. Градината е подготвена за следната сезона. Време е да се подготвиме за пролетната работа, да растат садници, да сееме рани култури на отворено, оранжерии и оранжерии. Во зимски вечери, под шушкава дожд на југ или снежни врнежи во средниот и северниот регион, можете да направите семиња.
Семе од зеленчук.
Како по правило, веќе кон крајот на есента, на крајот на целата берба, летни жители и градинари составуваат список на земјоделски култури, погледнете ги предложените страници за предложените сорти на сорти или хибриди и одберете саден материјал што им се допаднал според описот или приказните на нивниот сосед за купување и сеидба. Запомнете! Само со соодветно складирање, семенскиот материјал ќе произведува пријателски садници на здрави садници. Затоа, потребно е однапред да се запознаете со промената на биохемиските процеси на семето за време на складирањето, термините и условите на складирање, економската долговечност (ртење) на семето на разни култури. Прекршувањето на правилата за складирање ќе доведе до нагло намалување на ртење, оштетување на разни заболувања и, како резултат на тоа, слаб квалитет на низок принос со високи материјали и трошоци за работна сила.
Биохемиски процеси во семиња за време на складирањето
Семето прави разлика помеѓу биолошката и економската долговечност на можноста за 'ртење. Биолошката долговечност е главен интерес на научните биолози, но економската е постојано од интерес за практичарите. Економска долговечност ја одредува условната ртење на семето, кое, кога се прекршуваат барањата за складирање, нагло се намалува.
Причини за губење на ртење
Главните причини за губење на ртење на семето се сметаат за зголемена содржина на влага во семето и воздухот, како и зголемените температури во просторијата каде што се чуваат семето.
Семињата се многу хигроскопски. Тие можат да апсорбираат водена пареа од воздухот и да испуштаат пареа влага во околината. Под оптимални услови, здравата рамнотежа „дишењето“ на семето се вметнува (онолку колку што даде, тој зеде многу). Нивото на такво вдишување на рамнотежа зависи од биолошките карактеристики на семето и се определува со содржината на скроб и сурова маст во составот, големината и густината на семето. Кога содржината на влага на семето е во рамките на 6-12%, нивното дишење е занемарливо. Зголемувањето на влажноста од 1-2% драматично го зголемува интензитетот на дишење на семето и нивната температура. Започнуваат биохемиски процеси, што доведуваат до нивно губење на сувата материја. Како резултат на тоа, ртењето е нагло намалено, семето растат мувла, може да изгние и да умре или значително да ја намали ртење. На пример, во зелка, зголемувањето на влажноста на семето за 2% од оптималното го забрзува дишењето за 27 пати, а за 4% - за 80 пати. Скоро семето почнува да 'ртат инопортун и, се разбира, умира. Оптималната температура на складирање за повеќето култури од семејството на расипничка, тиква и ноќна облека се смета за 10-12 ° C со релативна влажност во просторијата што не надминува 60%. За претставниците на семејството umbellate, целер, јоргована, тиква, некои расипнички и ноќни чаури за време на складирањето, без промена на температурата, помала влажност на воздухот за 50%. Добро исушените семиња не ја губат својата ртење и се добро зачувани дома на температури од + 1ºС до -5ºС.
Методи за чување семе
Семето се чува отворено и затворено.
Во режим на отворено семето се чува за целиот период на чување во сад што лесно поминува воздух и влага на семето. Таквите контејнери се контејнери изработени од природни ткаенини - лен или јута, пораби во 1-2 слоја (вреќи, торби, торби и сл.).
Со затворен метод складирање (поретко) семето се става во водоотпорен сад. Мекиот капацитет има 2 слоја. Врвот обично е направен од ткаенина, а внатрешниот лагер е полиетилен. Содржината на влага на семето во полиетиленските облоги не надминува 6-9%. Полиетиленски лагер со семе е цврсто врзан за да се заштити од навлегување на влага, а горната ткаенина е едноставно затегната или врзана со странични уши.
Кутија за чување на антички семеКаде да ги чувате семето дома?
Дома, семето најдобро се чува во дебели хартиени кеси сместени во пластични садови или мали шишиња. Не се користат целосно семиња во купените пакувања, внимателно склопени и заштитени од влага. За нивно складирање, најдобро е да се прелива малку суво брашно, пченкарен скроб или друг материјал што апсорбира влага на дното на стаклената тегла. Ставете ги спакуваните кеси на врвот и затворете го капакот цврсто.
Најдобро е да ги чувате семето на долната полица на фрижидерот или во посебна ладна просторија. Некои добро исушени семиња (копар, анасон, моркови, магдонос, зелена салата) се погодно складирани во стаклени тегли. Во густи вреќи со фолија, по 1-2 години семето се задушува и го губи својот ртење капацитет, па дури и умира.
Време на ртење на семе
Рок на употреба на семето е означен на етикетата заедно со името, година на собирање, класа. Овие податоци се неопходни за да се добијат полноправни садници, бидејќи кога се чуваат за повеќе од пропишаниот период, ртење е нагло намалено, а садници имаат многу низок имунитет на оштетување од болести и штетници.
Класата означена на етикетата го карактеризира процентот на ртење на семето. Семето од прва класа имаат најголема стапка на ртење, што е кај 60-95% кај различни култури. Семиња од втора класа - 40-85%. Процентот на ртење ќе му помогне на градинарот поточно да ја утврди густината на земјоделските култури.
Со соодветно складирање, семето од зеленчук задржува висока ртење во следните периоди:
- 1-2 години: целер, пиперки, магдонос, пченка, кромид, праз
- 2-3 години: ловаж, магдонос, копар, спанаќ, киселица, праз, коријандер,
- 3-4 години: салата, морков, слатка пиперка, црн кромид, анасон, грашок,
- 3-5 години: kohlrabi, репка, цвекло, карфиол, модар патлиџан,
- 4-5 години: домати, ротквици, ротквици, рутагага, бела зелка, брокула,
- 4-6 години: грав, грав,
- 6-8 години: краставици, сквош, тиквички, дињи, лубеници.
Наведениот рок на траење на зачините (зелени) и растителни култури не е ограничувачки. За добро исушените семиња, температурните разлики не се страшни, но ако влажноста на семето е поголема од критична, тогаш при пониски температури семето ќе се обликува поради повреда на респираторниот ритам (тие добиваат повеќе отколку што можат да дадат) и тогаш времетраењето на ртење драматично ќе се намали. Под оптимални услови, семето во одредениот временски период може да ја задржи ртење на уште 3-5, а некои (домати) 10 години.
Неколку белешки
Семињата купени во зима од шанкот мора веднаш да се стават во фрижидер или да се остават на ладно место. Во топла просторија, ладните кеси собираат кондензација, што може да влијае на нивото на влага на семето.
Во северните региони, подобро е да се купат семе од културата од претходната година. Ова се должи на фактот дека, заради краткото лето, семето се бере незрело и созрева во затворено. Затоа, свежо собраните семиња имаат помала ртење и ртење енергија (расадност).
На југ, разликата во ртењето на 1-2-годишното семе е скоро различна. Но, треба да ги загреете купените свежи семиња пред да ги поставите за чување дома на температура не повисока од 30-35ºС.
