Градината

Тарагон, или Тарагон - кулинарски пелин

Ова растение не е толку во странство како што може да изгледа. Тарагон расте во големи количини во Сибир, покрај речните брегови и во ниски делови на степската рамнина. Исто така, станува диво во Источна Европа, Централна Азија, Монголија, Кина, Пакистан и Индија; во Северна Америка расте од Централно Мексико во подларните области на Канада и Алјаска. На територијата на Русија се наоѓа и во европскиот дел и на Далечниот исток.

Второто име на тарагон се појави веќе се должи на фактот дека се појави во Прекавказија - тарагон. Патем, тие научија како да готват многу јадења користејќи го ова особено Леќата.

Друго име за тарагон е Пелин од тарагон (Artemisia dracunculus), бидејќи е растение од родот Wormwood (АртемизијаСемејство Астровиќ (Terвездички).

Тарагон, или Тарагон или пелин од Тарагон. © Цилас

Која е вредноста на тарагонот?

Како прво, во тоа има многу аскорбинска киселина, каротин и рутин во него. Дури и кога се суши, вкусот останува. Тарагон во составот на кулинарски производи го подобрува формирањето на гастричниот сок, го подобрува апетитот, ги нормализира функциите на жлездите на внатрешно лачење, особено гениталиите.

Во готвењето и медицината, се користат зеленчук тарагон, кои се собираат на почетокот на цветни растенија. Собраните зеленчуци се во комплет и се сушат под крошна во нацрт.

Се разбира, тарагонот е широко користен кај луѓето - тој е одличен диуретик и анти-скорбут.

Тарагон, или Тарагон или пелин од Тарагон. © КЕНПЕИ

Опис на тарагон

Тарагон е тревни растенија што се формираат во грмушки, додека растот може да достигне 150 см. Неопходно е да се одгледува тарагон без пресадување околу 5-7 години. И обрнете внимание на областа каде што ќе порасне тарагонот: ќе бара голема количина ѓубриво и добро ископана земја. Тарагонот не треба да се става на премногу влажна област.

Значителен плус на тарагон е отпорност на студ и можност за добро зимување.

Тарагон inflorescence. © КЕНПЕИ

Препорачани сорти

Од тарагонските сорти вреди да се напоменат: „Грибовчанин“, „uleулебински Семко“, „Зелен Дол“, „Монарх“ и „Гудвин“. Овие се главните сорти на тарагон што искусните градинари препорачуваат одгледување во градинарски кревети.

Одгледување на тарагон

Во средната лента, како по правило, тарагон се одгледува во садници. Но, во исто време, потребна е посебна грижа за семето, бидејќи тие ртат екстремно бавно. За да се случи ова, треба да создадете соодветни услови. На пример, температурата треба да биде најмалку 20 Целзиусови степени. Првите пука ќе бидат забележителни само на десеттиот ден.

Во текот на летото, тарагонот бара внимателна грижа - задолжително наводнување, искоренување на плевелите, култивирање. И за зимата, креветите со тарагон треба да бидат покриени со хумус или тресет.

Садници од тарагон. © geудифлоро

Болести на тарагон

Вреди да се потсетиме дека тарагонот е подложен на одредени болести. На пример, 'рѓа, ова се случува со вишок азот. Честопати, грмушките од тарагон го напаѓаат циркусот и лисјата афида. Но, тука можеме сами да ги спасиме креветите, само не треба да бидеме мрзливи и да исполниме само два услови: чистота и земјоделска технологија. Овие два услови можат да го спасат вашиот тарос и да ги минимизираат сите рани. Во есента, оштетените стебла мора да бидат отсечени и уништени.

Погледнете го видеото: Лука Вуковић '' НАБАВКА И ЧУВАЊЕ НАМИРНИЦА '' 7527. сечко дан деветнаести (Мај 2024).